зелені літні операції для винограду

Зелені літні операції для винограду

Правильне дію з зеленими частинами куща дозволяють впливати на силу росту кущів і їх врожайність.

До зелених операцій належать: уламка зелених пагонів винограду, прищипування верхівок винограду, пасинкування винограду, карбування винограду, проріджування ягід, грон, листя винограду.

Уламка зайвих пагонів винограду

Уламка зайвих пагонів винограду є однією з найголовніших зелених операцій, додаткової до обрізку винограду. Уламка остаточно формує навантаження куща винограду пагонами і гронами, підсилює провітрювання рослини, покращує освітленість, що, в свою чергу, позитивно позначається на стійкості винограду до хвороб і шкідників і на якості ягід.

Перша уламка проводиться після розпускання бруньок при досягненні пагонами 2 - 4 см довжини.

Друга - після появи на пагонах суцвіть і вусиків.

Видаляються: порослеві і жирові пагони, які не будуть потрібні для заміни старих рукавів, а також зайві пагони на сучках заміщення.

На плодових стрілках: видаляються пагони, які перевищують норму навантаження, а саме - двійники (один гірший), трійники, а потім - слабкі пагони. Якщо на якомусь з них є вусик, значить вище нього суцвіття не з'являться. Це є ознакою плодоносності пагонів. Але іноді потрібно видаляти і деякі плодоносні пагони, наприклад ті, які неправильно розташовані на шпалері, або ті, які знаходяться в дуже густих місцях куща винограду.

Прищипування верхівок плодоносних пагонів винограду

За 3 - 5 днів до цвітіння винограду необхідно зробити прищипивание верхівок пагонів. На розвинених пагонах до цього часу буде по 10 - 15 листочків. Разом з верхівкою потрібно видалити 2 - 3 верхніх листочка. Це призупинить точку росту - головного споживача поживних речовин. Речовини почнуть надходити інтенсивно до суцвіттям, що спрацює на збільшення розмірів грон, на збільшення врожаю винограду.

Ми зазвичай робимо прищипивание винограду тільки тих пагонів, які добре ростуть, і не чіпаємо розвинені або ті, які залишаємо для відведень.

Прищипування винограду дає дуже хороший ефект для сортів, у яких легко осипаються квіти і зав'язі і які мають гроно пухкої структури (наприклад «Перли Саба», «Мадлен Анжевін», «Русский Конкорд», «Шасла» і ін.).

пасинкування винограду

Пасинкування винограду - це прищипивание пагонів другого порядку - пасинків, на які витрачається волога і поживні речовини, необхідні плодоносним паросткам.

Пасинки з хорошим зростанням потрібно прищипувати над другим або третім листочком, зі слабким зростанням - над першим або другим. За літо пасинкування винограду можна робити кілька разів.

Чому пасинки не видаляють повністю? Якщо їх видалити, то погіршитися харчування зимуючих бруньок, що спричинить за собою зменшення врожаю через рік.

карбування винограду

Карбування винограду - це довший в порівнянні з прищипуванням укорочення пагонів.

Проводять карбування винограду для надранніх, ранніх і раннесреднего сортів винограду влітку, коли загасає ріст пагонів. Як визначити, що зростання затухає? Зазвичай при цьому верхівки вирівнюються, а на зростаючих пагонах вони зігнуті вниз. Ми зазвичай робимо карбування в серпні (в Московській області) для сильнорослих пагонів, які не будуть використовуватися для відведень і які виросли на старій деревині, плодових стрілках і сучках заміщення. Деякі наші виноградарі виробляють карбування винограду кілька разів в липні - серпні.

Досвід багатьох виноградарів підтверджує, що карбування винограду, зроблена вчасно, сприяє кращому визріванню лоз і підвищенню врожайності, так як грона починають отримувати більше поживних речовин.

Догляд за врожаєм винограду на кущах

Як краще доглядати за зріє виноградом, щоб оптимальна кількість зав'язей дало таке ж оптимальна кількість ягід?

Догляд за врожаєм куща включає в себе:

- Корекцію навантаження куща. Кущ не повинен бути перевантажений гронами, інакше ягоди можуть занадто довго дозрівати, або визріти маленькими і несахарістую. Якщо кущ винограду перевантажений, зайві грона елементарно видаляють в той період, коли ягоди стають завбільшки з горошину. Видаляють грона так, щоб плодові лози на кущі були рівномірно навантажені урожаєм. Однакові плодові лози повинні мати однакове навантаження. При розвитку з одного очка двох зелених пагонів з гронами один з пагонів видаляється. Після цього видаляються окремі грона, якщо їх по дві на одному зеленому втечу. Після цього, якщо необхідно (наприклад, якщо довго стоїть спекотна погода і вологи в грунті недостатньо), видаляються деякі зелені пагони з гронами. Природно, видаляються ті грона, які гірше. Величина грона обернено пропорційна їх кількості на плодової лозі: чим більше кількість, тим менше окрема гроно.

- Регулювання розташування грон на шпалері. Потрібно добре натягувати шпалерні дроту. Грона винограду не повинні висіти занадто близько до землі - при дощах вони можуть забруднюватися і псуватися. У період дозрівання потрібно грона розташовувати так, щоб вони отримували якомога більше сонячних променів. Якщо дуже спекотне літо, розташовувати грона слід так, щоб протягом дня по ним йшла переміжна тінь.

- Проріджування ягід в гронах. Якщо утворюється дуже щільна гроно з ягодами менші за розміром, ніж характерно для даного сорту винограду, можна видалити зайві ягоди. У цьому випадку між здавленими ягодами може накопичуватися волога, а це тягне за собою захворювання, розтріскування ягід і їх загнивання. Як і коли проріджувати? Потрібно після цвітіння частина ягід, коли вони стануть завбільшки з горошину, видалити ножицями, а гроно при цьому краще підтримувати дерев'яними щипцями. Так само ми іноді робимо і з верхівками грон. В результаті таких проріджування грона винограду виходять гарні і помірно щільні. Чому ягоди можуть розташовуватися так щільно? Звичайною причиною є дуже коротка обрізка винограду . На наступний рік рекомендується обрізку винограду зробити довше, а при уламку можна залишити більше зелених пагонів на плодових стрілках.

- Кільцювання пагонів винограду може збільшити розмір ягід і прискорити їх визрівання на пару тижнів. Що потрібно зробити? Нижче грона необхідно вирізати смужку кори - колечко шириною приблизно в 5 мм. Бажано застосовувати кільцювання на пагонах, які потім будуть видалятися при обрізанні винограду. Якщо наша мета - збільшити розмір ягід, кільцювання ми повинні зробити при їх розмірі в горошину, якщо мета - прискорення дозрівання, кільцювання робиться на самому початку дозрівання ягід.

Важливо: щорічне кільцювання винограду може послабити кущ. Пагони на сучках заміщення і на рукавах кільцювати не рекомендується.

- Проріджування листя винограду необхідно для кращого кольору ягід і їх більшою сахарістостості. Необхідно видаляти пожовкле листя і від 5 до 8 листя близько грона - можна просто обірвати їх. Грона винограду отримуватимуть більше сонця, краще провітрюватися, що може уберегти їх від сірої гнилі. Листя найкраще проріджувати за дві - три тижні до повного дозрівання винограду. Але не слід занадто захоплюватися проріджуванням винограду. Тут потрібна міра - адже надмірне видалення листя сповільнить дозрівання ягід і негативно позначиться на їх якості.

- Боротьба з осами і дрібними птахами на винограднику. Для відлякування птахів вішають різні відображають сонячні промені бляшанки - вони обертаються від вітру, блікуют, по шпалері рухаються «сонячні зайчики», які відлякують птахів. Відлякує птахів і шум - бляшанки потрібно повісити так, щоб вони чіплялися один за одного і видавали металевий дзвін. З осами борються, руйнуючи їх гнізда.