Вирощування кінзи з насіння на підвіконні і у відкритому грунті

1. Як виростити кінзу з насіння на підвіконні?
2. Посів кінзи і догляд за сходами
3. Як вирощувати кінзу у відкритому грунті?
4. Отримання прибутку при вирощуванні кінзи з насіння
5. ВІДЕО: як виростити кінзу в горщику?

Зелень коріандру, звана кінзою, незважаючи на специфічний, різко виражений аромат, у великій пошані у любителів пряно-ароматичних трав.

Багато господині із задоволенням додають її в салати та інші страви для додання їм особливо пікантного смаку (нарівні з петрушкою і кропом ).

Рослині не потрібно складний догляд, його з легкістю можна виростити на дачній ділянці в відкритому грунті, в теплиці або на підвіконні в домашніх умовах.

Як виростити кінзу з насіння на підвіконні?

Ці прянощі скоростигла і вирощується, в основному, безрассадним способом спеціально підібраних ранніх сортів.

Починати вирощування кінзи на підвіконні потрібно з підготовки всіх необхідних матеріалів:

• ящиків або контейнерів глибиною 10-12 см з дренажними отворами і піддонами;
• пухким живильним почвосмеси;
• фітолампи для додаткового підсвічування;
• невеликої пластмасової лійки або пластикової пляшки з пророблену голкою отворами для поливу;
• керамзиту, дрібного щебеню або битої цегли для дренажного шару;
• необхідних розмірів плівки або скла.

Найбільш підходяще місце для городу на підвіконні - південний або західний, добре освітлюється вікно, щоб кінза, вирощування з насіння якої випадає на зимові місяці, що не витягується. Якщо підвіконня вузький, можна спорудити стелаж або скористатися невеликою гідропонній установки для вирощування зелені в квартирі.

Посів кінзи і догляд за сходами

Для вимогливою до родючості грунту кінзи краще купити готову нейтральну грунтосуміш, так як культура не сприймає кислу, слабо удобрення середу зростання, і врожай буде низький.

грунт можна розкислювати вапном . При необхідності виготовлення субстрату в домашніх умовах, використовуються супіщані грунти з додаванням добрив і кокосового волокна для поліпшення аерації.

У борозенки насіння слід класти з відстанню 0,8-1 см, присипати просіяним торфом, щоб не утворювалася кірка, рясно полити, затягнути плівкою або накрити склом і винести в тепле темне місце до появи сходів. Потрібно стежити, щоб субстрат не пересихала, періодично змочуючи його водою.

Сходи з'являться через 7-10 днів, тоді потрібно буде зняти плівку, а ємності розмістити на підвіконні і забезпечити молодим рослинам світловий день 8-10 годин. При нестачі світла кінза на зелень буде сповільнювати зростання листової маси і витягуватися.

Кінза на всіх стадіях свого розвитку любить поливатися, особливо коли набирає листову масу, лише в похмурі дні кількість вологи можна скоротити. Недолік поливів призведе до прискореного стрелкованию. Щоб зелень виростала ніжною і соковитою, кінзу потрібно обприскувати кімнатної відстояною водою.

Як вирощувати кінзу у відкритому грунті?

Ділянка для пряної зелені потрібно вибирати сонячне або з легкою півтінню в першій або другій половині дня, захищений від наскрізних вітрів. У низині грядки краще не розташовувати, інакше насіння може вимкнути до проростання. Грунти повинні бути супіщаними, добре удобреними і заправленими золою, знижує кислотність грунту.

Вирощування кінзи у відкритому грунті можна починати з ранньої весни, чергуючи посіви кожні 10-15 днів, щоб свіжа зелень надходила до столу конвеєром. Перед настанням спеки сіяти насіння не варто, при високих температурах кінза швидко старіє, стрілку.

Якщо мета вирощування кінзи - не споживання зелені, а отримання насіння, сіяти культуру найкраще на відкритому, сонячному ділянці і забезпечувати хороший полив. Коли починається стеблеваніе і цвітіння, поливи слід збільшити або навколо кущів розкласти мульчу для збереження вологи.

Агротехнічні прийоми вирощування прості:

• через кожні 8-10 днів поливи;
• своєчасне видалення бур'янів;
• підтримання грунту в пухкому стані;
• після зрізання зелені - полив, періодично з підгодівлею.

Останній пункт особливо актуальний в посушливе літо: недолік вологи не дозволяє сформувати листову розетку. При проріджуванні віддаляються слабкі паростки, які можна вживати в їжу.

Отримання прибутку при вирощуванні кінзи з насіння

Прекрасно, коли городник вирощує зелень не тільки для власної сім'ї, а й на продаж, отримуючи прибуток за свою працю.

У теплицях кінзу можна вирощувати як основну культуру, засіваючи насінням всю площу. Деякі городники практикують посадку прянощі як культури-ущільнювача, добре росте поряд з томатами , баклажанами , перцем .

Вирощування кінзи як бізнес буде економічно вигідним при великих обсягах товарообігу, що розглядається як комерційна діяльність і вимагає оформлення документів.

Щоб було можливим регулювати погодні умови і зберігати врожай, городники і фермери будують теплиці під вирощування зелені з обігрівом і освітленням. Рентабельність такого бізнесу зберігається лише в регіонах з теплим кліматом, де багато сонячних днів і короткі, не надто суворі зими.

ВІДЕО: як виростити кінзу в горщику?

Інструкція по вирощуванню кінзи на зелень в горщику: