Найцікавіше заняття дачника - вирощування винограду. Коли посадка і догляд проходять за певною схемою, ваші труди будуть дуже скоро винагороджені, а на ділянці з'являться яскраво-зелені пагони з дрібними квіточками, з яких після виростуть апетитні, солодкі і соковиті грона. Виноград вважається південним чагарником, але навіть в умовах різко континентального клімату, холодної зими і короткого літа його можна вирощувати і не боятися за врожайність.
Головне в цій справі - почати!
Як правильно садити виноград
Розмножується кущ живцюванням або насінням. Щоб отримати швидкі пагони, треба на зиму заготовити посадковий матеріал, зрізати кілька міцних живців, загорнути коріння у вологу губку, обмотати поліетиленом, помістити в підвальне приміщення з постійною позитивною температурою. До травня паростки пустять коріння, і у вас будуть готові живці!
Вирощування винограду на Уралі відрізняється від середньої смуги, так як літо там може бути посушливим і жарким, але коротким, а зима сніжною і тривалою. Для посадки виберіть місце для виноградника з урахуванням клімату місцевості, бажано з південної підвітряного боку.
Кущі садять в траншею глибиною 40 см на відстані 1-2 м один від одного, в залежності від обраного сорту. На дно обов'язково кладуть керамзит або биту цеглу для поліпшення харчування кореневої системи і виходу води. Держак потрібно присипати землею під кутом 45 ° корінням на північ і трохи полити, не додаючи в грунт ніяких весняних підгодівлі. Потім ногою можна легенько утрамбувати саджанець і знову полити. Якщо прогноз на наступний тиждень несприятливий, прикрийте виноградні живці плівкою. Поливайте саджанці в міру висихання верхніх шарів грунту, так як виноград не любить перезволоження.
Щоб уникнути потрапляння на корені грибка, їх опускають спочатку в глиняний розчин, а потім в розчин перепрілого коров'ячого гною, після чого проводять посадку. Траншею або посадочні лунки можна замульчувати свіжою травою, щоб уникнути висихання верхніх шарів грунту.
Догляд та обрізка винограду
Виноград є самозапильні рослин, тому на кожній з лоз потрібно залишати за однією чоловічий гілці. У неї будуть в два рази довше междоузлия, ніж у жіночих. Якщо залишити по 2-3 чоловічих лози, врожайність буде мізерно малою.
Щоб лози швидше пішли в ріст, навесні їх розкривають в сонячний день і дають повністю просохнути, щоб уникнути гниття, а потім знову вкривають поліетиленом до настання температури + 10 ° C.
В умовах короткого літа повністю визрівають тільки низькорослі сорти білого винограду, тому, вибираючи в розпліднику саджанці, звертайте увагу на сорт і якість саджанця, у якого повинно бути два розвинених корінця, а сам втечу в висоту досягати 1 м.
Як поливати виноград
Досвідчені садівники рекомендують не проводити поверхневий полив, так як коренева система винограду дуже розгалужена, і до багатьох корінцях вода просто не потрапляє. Під час вкорінення саджанців поруч з кожним потрібно вкопати невелику по діаметру порожнисту трубку, куди згодом і буде заливатися вода для поливу, яка поступово вбирається в грунт. Виноград не любить перезволоження, але чуйний до мінеральних підживлення, тому в водний розчин можна потроху додавати стимуляторів росту, калійно-фосфатні добрива або гній.
Які сорти винограду підходять для Уралу?
Період визрівання ягід винограду - 60 днів. Його можна скоротити, вибравши для посадки в суворому кліматі сверхранние сорти. Найпопулярнішими можна назвати білий виноград «Восторг» та його похідні гібриди: «Овальний», «Елегант», «Мускат». Ягоди округлі, середньої величини, солодкі, з тонким відтінком мускату, дають високі врожаї. ці морозостійкі сорти витримують низькі температури, до - 25 ° C.
«Восторг»
До чорного надранньої сорту належить «Кардинал болгарський» з темно-фіолетовими ягодами і запашним, терпким і трохи кислуватим смаком.
«Кардинал болгарський»
Солодший - червоний виноград «Томайскій» і чорний «Кодрянка» з великими гронами.
«Томайскій»
До ранніх сортів, які прекрасно адаптовані до умов Уралу і Сибіру, можна віднести «Лору» - білий виноград з медовим присмаком, червону «Фантазію» і «Аркадію» з легким мускатним ароматом. Вони дають стабільно високі врожаї, саме цим сортам віддають перевагу власники присадибних ділянок.
«Лора»
Разом зі статтею "Вирощування винограду на Уралі" також читають:
Які сорти винограду підходять для Уралу?
