Топ 5 традиційних алкогольних напоїв Чехії або що п'ють в Празі. Ціни.

1. Пиво.
2. Бехеровка. BECHEROVKA
3. Slivovice (сливовиця)
4. Медовуха (Medovina).
5. АБСЕНТ
6. Як відрізнити справжній від несправжнього абсенту в Чехії?

Пиво.

Той самий факт, що споживання пива в рік на людину в Чехії більше 163 літрів, вже говорить, що пиво треба точно спробувати. За споживанням пива Чехія попереду планети всієї, але на вулиці ви ніколи не зустрінете п'яного чеха, швидше за росіян чи інших туристів.

Пиво це той напій, який варять у багатьох ресторанах і барах, і у всіх він свій. Такої кількості видів пива, а їх більше 300, ми не зустрічали ніде. Всього не перепробуєш! До речі, в барах пиво не особливо дороге від 20 (0.8 $) чеських крон до 50 (2 $).

Якщо ви зняли житло-апартаменти , поміняли гроші і збираєтеся попити пиво вечорами вдома, то пиво можете купити в будь-якому супермаркеті і воно буде ще дешевше - від 8 крон (0.3 $), staropramen наприклад.

Для любителів незвичайного пива - Чехія те саме місце, а-ля Чеський Ель, ось вже, де самі незвичайні елі. При виробництві елів використовують суміш трав і від них залежить смак пива. Так що хто любить крафт і нелегкий пробуйте і діліться враженнями. Підійде не всім. Ну а, якщо не любите ризикувати, то замовляйте лагер (Ležák), Пілснер або велікоповецкого козла.)) Пілснер там всюди, ну, а ми вважаємо за краще старопромен).

Дуже багато пива піде, якщо замовите «потопельника» (утопенец) .

Бехеровка. BECHEROVKA

Це лікерна настоянка (лікер) настояна на понад 20 травах, виключно чеська і робиться виключно в Карлових Варах. П'ють її в чистому вигляді як горілку, приємною її теж не назвеш, багато додають в чай ​​або каву, в коктейлі або взагалі з пивом.

Купувати звичайно треба в звичайних супермаркетах, так як вона ще продається втридорога в сувенірних крамницях.

Becherovka Original - робиться за класичним рецептом, який ніколи не змінювався з 1807 року. Алкоголь - 38%.
Becherovka Cordial - доданий екстракт липового цвіту. Алкоголь - 35%.
Becherovka Lemond -з смаком цитрусових. Алкоголь - 20%.
Becherovka KV 14 - червоного кольору, аперитив. Алкоголь - 40%.
На будь-який смак ! вартість від 13 євро.

Slivovice (сливовиця)

Це бренді або зброджених сливовий сік, на смак як самогон зі сливовим ароматом.

Але знайте, що 45% не дадуть вам відчути смак, пити треба як горілку. А, якщо подвійна перегонка, то і всі 72%. Сливовиця другий після пива улюблений чеський напій.

Вартість в магазині від 200 (7.5 $) до 300 (11 $) крон за 0.5л.

Медовуха (Medovina).

Один із старовинних напоїв в Чехії це медовини. Це слабкий (14-18 градусний) лікер на основі меду, трав і дріжджів, витриманий в дерев'яних бочках від 15 місяців до 5 років. Приємний на смак, м'який, з солодким присмаком. П'ють з маленьких 20мл стаканчиків трохи підігрітим. Багатьом сподобається.

Чехи кажуть, що медовуха ще й дуже корисна: профілактика серцево-судинних захворювань, вилікує будь-яку застуду.

Однозначно спробувати варто.

Вартість в магазині від 200 (7.5 $) до 500 (20 $) крон за 0.5л.

АБСЕНТ

У Чехії в основному всі напої засновані на натуральних інгредієнтах, а точніше на різних зборах трав. І звичайно ж, де ж ще спробувати справжнісінький 70-градусний Абсент, основний компонент якого полин, якщо не в Празі!

Саме в ефірних маслах полину міститься туйон. Саме туйон і прославив абсент! У невеликих кількостях діє як галюциноген, а в великих кількостях як отрута.
Але насправді туйону в абсенті стільки, що настоянка максимум викличе у вас алкогольне сп'яніння.
Обов'язково крім полину в абсенті будуть міститися фенхель і аніс, ну і інші трави.
Спершу абсент при приготуванні набуває горезвісний зелений колір, а потім коричневий. Якщо зміна кольору сталася через витримки напою - це вважається справжнім абсентом. Багато виробників додають фарбу і напій уже не може вважатися справжнім абсентом.

Як відрізнити справжній від несправжнього абсенту в Чехії?

Справжній абсент це дистилят (готується способом перегонки), тому в цьому 70 градусів і на пляшці буде напис «průtahový destilát z bylin».

Підроблений наполягають і тому градусів тут менше.

У підробленому в складі цукор і ароматизатори, тому вони дешевші.

У цій обов'язкову присутність; полину, фенхеля і анісу, саме разом.

І смаки у цих настоянок абсолютно різні, а назва одне (.

Ось найвідоміші марки, що виробляють справжній абсент: Absinthe St. Antoine, Fruko Schulz Absinth, La Grenouille, L'Ancienne, Toulouse Lautrec, Oliva Absinthe.

До речі, в Чехії виробляють абсент з самих великим вмістом туйона до 100 мг / кг, в той час як швейцарський до 70 мг / кг, а іспанська до 30 мг / кг.

У Празі ви можете піти в абсент-бар «Absinthe Time» (ul. Křemencova, 5.) і спробувати абсент декількох торгових марок.

Як п'ють абсент в Чехії:

Класична доза абсенту 30 мл. Наливають третину чарки абсенту, змочують в ньому шматочок цукру, потім на ложці над чаркою підпалюють його і чекають хвилину. Після того як цукор горів хвилину, його гасять і кидають в чарку, перемішують і п'ють. Можна розбавити водою трохи.

Вартість справжнього абсенту від 500 (20 $) крон і до 2000 (75 $), є звичайно і дорожче, але це найпопулярніші варіанти.

Де дешево поїсти в Празі читайте тут.

Ну і «я там був мед, пиво пив» і вам того ж бажаю!)

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями :)))