- Як приготувати лосось в мультиварці.
- Лосось у фользі в мультиварці.
- Лимон і спеції на рибу.
- Лосось в маринаді.
- Рецепт лосося на пару в мультиварці
Стейк лосося в мультиварці - це дієтичне блюдо, яке через такого способу приготування зберігає всі свої вітаміни і корисні властивості. Є дуже багато різних цікавих рецептів на тему, як приготувати лосось в мультиварці. Класичний варіант приготування стейків - це риба з сіллю і перцем, а є страви і складніше, що вимагають більше інгредієнтів і часу.
Як приготувати лосось в мультиварці.
Легкий і швидкий спосіб приготувати стейк лосося в мультиварці - це приготувати його на пару. М'ясо риби виходить дуже ніжним і нежирним.
Буде потрібно для цього:
- стейки лосося,
- оливкова олія,
- сік лимона,
- гірчиця
- картопля.
- Також потрібні будуть такі спеції, як: розмарин, кріп, сіль, перець і будь-яка рибна приправа.
Покроковий рецепт приготування:
- Шматочки лосося потрібно промити, обмазати гірчицею і натерти спеціями.
- Потім зверху побризкати лимонним соком і залишити на 20 хвилин.
- Після необхідно налити в мультиварку 2 склянки води, а в контейнер викласти стейки, змащені маслом.
- Можна додати картоплю і посипати все зеленню.
- Готувати 25 хвилин в режимі «варіння на пару».
Відмінним дієтичним блюдом стане і наступний рецепт.
Для нього будуть потрібні:
- стейки лосося,
- кілька зубчиків часнику,
- 300 мл молока,
- 1 ст. ложка соку лимона
- спеції.
Рибу необхідно помити і покласти в глибоку тарілку. Залити молоком і залишити на півгодини. Потім молоко потрібно злити, а лосось перекласти в спеціальну чашу мультиварки, натерти вичавленим часником і скропити лимонним соком. Випікати 30 хвилин. Якщо стейки товщиною менше 3 см, то вистачить і 20 хвилин. Якщо ж при готуванні буде виділятися рідина, то слід зняти кришку.
Лосось у фользі в мультиварці.
стейк лосося в мультиварці можна запекти і в фользі. Зробити це зовсім не складно і, незважаючи на те, що багато хто думає, ніби запікання в мультиварці не відрізняється від приготування на пару, різниця все-таки є.
Потрібно просто знати, як приготувати лосось в мультиварці запеченим у фользі.
Необхідні інгредієнти:
- рибні стейки,
- 1 лимон,
- по столовій ложці горошку, квасолі і кукурудзи, морква,
- 1 цибулина солодкої цибулі і оливкове масло. Зі спецій знадобляться сіль, перець,
- 1 корінь петрушки,
- 1 маленький перець чилі і зелень.
готуємо:
- Стейки лосося помити, просушити і зробивши на філе поперечні надрізи, вставити в них шматочки лимона.
- Корінь петрушки нарізати невеликими кубиками, а моркву - соломкою.
- Зелень, чилі і цибулю також подрібнити.
- Змішати їх з горошком, кукурудзою і квасолею, додати спеції і сік лимона.
- На лист фольги викласти німого овочевої суміші, потім стейк лосося.
- Зверху додати ще овочів і загорнути все в конвертик.
- Запікати в мультиварці 35 хвилин.
Лимон і спеції на рибу.
Для приготування лосося використовується маса різноманітних спецій. Від них багато в чому залежить смак страви, а додають їх до смаку. Це і прості приправи як, наприклад, сіль, перець, покупна приправа для риби, паприка або перець чилі. Також приправляють рибу базиліком, гірчицею, апельсиновим соком, соєвим соусом і коричневим цукром.
Лимон також використовують як приправу для лосося, так як він робить м'ясо риби ще більш ніжним. Стейки можна просто злегка збризнути лимонним соком або покласти скибочки в надрізи на філе. Також порізаний тонкими кружальцями лимон викладають зверху на рибу перед приготуванням.
Лосось в маринаді.
Інгредієнти:
- стейки,
- 3-4 ст. ложки соєвого соусу,
- 1 ст. ложка меду,
- кунжут,
- оливкова олія
- 1ч. ложка лимонного соку
- також потрібні сіль і білий перець.
Як приготувати:
- Спочатку потрібно змішати гірчицю, мед, масло, соус і сік лимона в глибокій чашці.
- Лосось викласти в спеціальну ємність для запікання, вилити зверху отриманий маринад, посипати кунжутом, сіллю і перцем.
- Поставити все в холодильник на півгодини. Запікати в мультиварці 20-30 хвилин.
Рецепт лосося на пару в мультиварці
Риба в мультиварці виходить дуже соковитою і смачною, до того ж корисною стейки лосося в мультиварці НЕ будуть винятком, порадуйте себе і своїх близьких смачною і корисною їжею, до нових зустрічей на сайті мультиварка - вари!