Сорт винограду Шоколадний: характеристика, посадка, догляд і обрізка

1. Основні характеристики сорту
2. Переваги і недоліки
3. Підготовка ділянки та грунту
4. Все про посадку саджанця
5. Рекомендації по догляду
6. Хвороби і шкідники, боротьба з ними

Виноград в більшості випадків вирощується для вживання в свіжому вигляді. Вирощуються різні сорти, що відправляються в інші міста. Але не всі сорти мають можливість тривалого зберігання. Для транспортування на далекі відстані був виведений вид винограду - Шоколадний.

Крім доброму стані, різновид має підвищену стійкість до хвороб і високу врожайність. Для того, щоб його висадити на власній присадибній ділянці потрібно попередньо підготуватися і знати нюанси посадки і підготовки саджанця.

зміст

Основні характеристики сорту

Виноград Шоколадний по-іншому званий як Марадонна червона, або в деяких джерелах Тайфи Стійкий або Пам'яті Голодриги, є гібридом двох не менш відомих сортів - Антей Магарачский і Ката-Курган Кіровабадскій. Селекціонерами, які присвятили кілька років виведення нового сорту, були українські агрономи, під керівництвом П. Голодриги.

Різновид виступає досить новим сортом, зареєструватись в реєстрі в 1986 році. Він відноситься до столових видів, середньо-пізніх термінів дозрівання. Тривалість вегетативного періоду від моменту розкриття нирок до збору врожаю становить - 130-145 днів. Поласувати стиглими ягодами можна починати від останньої декади серпня і до жовтня. Ця особливість дозволяє рослині продовжити період збору врожаю всіх виноградних культур.

Опис сорту:

• Виноград володіє широкими листовими пластинками середнього розміру, але округлої форми. На поверхні присутня сильне розсічення. Лист розділяється на 5 пальців.
• Поверхня має гладку структуру, глянсову за зовнішнім виглядом, тому при попаданні на неї сонячних променів, вона блищить. Відтінок листочків - яскраво-зелений, насичений тон. Додаткового опушения з жодною зі сторін не спостерігається.
• Черешковая виїмка має відкритий тип, склепінчаста. Кожна лопать з 5 пальців листової пластини закінчується трикутними зубчиками.
• Під час вегетаційного періоду рослини не потрібні сусіди запилювачі. Виноградник має в своєму розпорядженні квіти, як чоловічої статі, так і жіночі. Тому він відноситься до самозапильних рослин.
• При формуванні кисті, грона виходять великі, конічної форми іноді бувають з крилом, внутрішня щільність ягід залишається на помірному рівні.
• Вага кожної пензлика може варіювати від 600 гр. до 1,2 кг. У той час як одна ягода може важити всього 7-10 гр. Це говорить про те, що в низькі винограду ягід досить велика кількість. При цьому ягода досить міцно тримається на плодоніжки, не відриваючись до останнього моменту.
• При дозріванні ягідки виходять ошатні, з невеликим напиленням. Кожна бубочка має овальну форму, злегка витягнуту в діаметрі. Ягоди мають темно-червоним, з коричневим відливом, забарвленням. Ягода щільна, але в той же час шкірка має тонку структуру.

При їжі жорсткості верхньої оболонки не відчувається. Внутрішня м'якоть - щільна, соковита, м'ясиста, в розрізі має рожевим відтінком. Під час вживання винограду на мові простежується цікаве післясмак шоколаду. Хоча смакові якості цей момент не псує - смак ніжний, цікавий, тонкий. Усередині кожної ягоди можна розрізнити до 3-х невеликих кісточок.

Переваги і недоліки

Порівняно молодий екземпляр винограду може похвалитися великою кількістю плюсів, хоча невеликі недоліки також є. Виділяють наступні позитивні моменти при вирощуванні саджанців винограду Шоколадний:

1. Чагарник відрізняється підвищеною швидкістю росту лози. При цьому витягнулися молоді пагони встигають за вегетаційний період добре визрівати. Довжина таких однорічних пагонів може в середньому становити до 15 м. Вкорінені пагони добре і швидко приживаються, що дозволяє швидко отримати оригінальний екземпляр.
2. У дощову погоду не набирає додаткової вологи, тому ягоди не лопаються.
3. На чагарнику може провисеть досить довго, не псується і не гниє.
4. У рослини досить висока стійкість до морозів. Виноград без укриття витримує до -22 ..- 250С. При підвищених мінусових температурах рекомендується попередньо підготувати чагарник до зими. В іншому випадку є ймовірність вимерзання кореневої системи, що призведе до загибелі рослини.
5. У більшості випадків різновид винограду не дивується захворюваннями грибкових типів, сорт не сприйнятливий до гнилі, дещо менше у рослини шансів утриматися від захворювання оїдіумом або мілдью. Але судячи з відгуків садівників, сорт винограду не страждає частими хворобами. Тому можна його сміливо висаджувати на власній ділянці.
6. У винограду Шоколадний є відмінна риса - він відмінно зберігається при транспортуванні на далекі відстані і тривалий час зберігається після збору врожаю.

Єдиним мінусом, який з'являється у рослини, що при зборі грон, його лежкість закінчується рівно через 2 місяці. Після цього періоду бубочки починають швидко псується. Тому рекомендується заготовлювати виноград таким чином, щоб встигнути його вжити в їжу або застосувати для інших ситуацій в зазначений період.

Підготовка ділянки та грунту

Щоб чагарник швидко розвивався і радував постійним рясним врожаєм необхідно перед посадкою підібрати кращу ділянку і попередньо підготувати грунт. Якщо здійснити всі вимоги, то рослина може ніколи не дізнатися, що таке помилкова і справжня борошниста роса , А також ряд інших захворювань.

Слід дотримуватися наступних правил вибору оптимального місця розташування для винограду сорту Шоколадний:

• Найкраще місце для посадки - суглинні грунти, супіщані грунту або чорноземні субстрати.
• Для посадки підбираються південний боку з великою кількістю сонячного світла. Ідеально якщо місце, де буде постійно проживати рослина буде на схилі. Це необхідно для того, щоб стічні води або тала вода не застоювалася біля кореневищ рослини, провокуючи утворення гнильних захворювань.
• Перед заглибленням слід проконтролювати глибину залягання грунтових вод. Вона повинна перебувати на рівні не менше, ніж 2,5 м. Це є важливим аспектом через те, то кореневищам сорти Шоколадний властиво розростатися в ширину на 0,8-1 м, і в глибину на 1-1,5 м.
• Не варто розміщувати саджанці на ділянках, де постійно дме холодний північний вітер і присутні холодні протяги. Рослині в такій ситуації властиво піддаватися захворювань.
• Необхідно при посадкових роботах перевіряти кислотність грунту. Вона повинна бути на оптимальному рівні в 5,5-6,5. На кислих або солоних грунтах саджанець буде сидіти на одному місці і не розвиватися.
• До моменту заглиблення держака в грунт рекомендується перевірити грунт на наявність поживних речовин. Якщо грунтовий субстрат виявиться збідненим, то саджанець буде тривалий період формувати коріння, а при появі врожаю, кисті не будуть відрізнятися великими розмірами і смаковими якостями.

Після вибору оптимальної ділянки необхідно підготувати грунт. Займатися вибором і підготовкою рекомендується в осінній період. Це потрібно для того, щоб перекопаний ділянку встиг насититися внесеними органічними і мінеральними добривами , А також осів до необхідного рівня.

Для підготовки траншеї перед посадкою саджанця слід вибрати напрямок траншеї, якщо здійснюється посадка декількох живців.

Викопують поглиблення в такій ситуації в обсязі 1 м в ширину і 4 багнета лопати в глибину. Напрямок слід вибрати з півночі на південь. У вириту яму вносять перегній в розмірі на 1 м2 - 10 кг. і нітроамофоску в обсязі 60 гр. на 1 м2. Ці компоненти між собою перемішуються. На них невеликим шаром викладається великого формату щебінка. Вона необхідна, щоб зайва волога не застоювалася в корінні винограду.

Після викладається шар садової землі в 30 см величиною. Після цього знову повторюється засипання поживних речовин і садової землі, але без додавання щебінки, так щоб траншея була повністю утрамбована. У такому вигляді грунт залишається до настання теплих весняних днів.

Все про посадку саджанця

Саджанець сорту винограду Шоколадний можна придбати на спеціалізованих ринках або виростити з держака. При виборі в магазині паростка із закритою кореневою системою, слід уважно оглянути стебло. На ньому мають бути присутні зелене листя.

Якщо рослина вибирається в холодний період, то держак повинен бути живим, нирки - набухаючими і готовими до розкриття (якщо справа відбувається ближче до весни). При надрізі верхньої шкірки зі стовбура, під низом повинна проглядатися зелена структура рослини. На поверхні саджанця не повинно бути присутнім гнилих ділянку або місць з пошкодженої корою.

Потрібно вибирати якісні, здорові саджанці, які зможуть надалі розвиватися і давати рясні врожаї.

Якщо держак заготовлюється самостійно, то його необхідно зрізати з куща ще восени. Попередньо вимочити в розчині перманганату калію, відкриті зрізи обробити парафіном, щоб в стебло НЕ потрапили хвороботворні бактерії або паразити. Після всіх виконаних підготовок живці укладають в холодне приміщення з температурою не вище 0 .. + 2 С. Це необхідно, щоб саджанці пройшли природну стратифікацію і загартувалися.

В кінці лютого - початку березня саджанці витягуються і знову вимочуються в розчині марганцівки і стимулятор росту. Тільки після цього здійснюється посадка в ємності або відкритий грунт. Висадка на відкриту місцевість здійснюється в той момент, коли температура повітря досягає +20 .. + 25 ° С

Правила посадки:

1. Лунки для посадки викопуються глибиною до 1 м. В діаметрі, як раз до шару щебеню. У кутку встановлюється трубка для внутрішнього поливу і вентиляції. На дно засипається родючий грунт і зверху встановлюється живець.
2. Якщо саджанець з відкритою кореневою системою, то кореневища уважно розглядаються і видаляються уражені гниллю та пошкоджені. Свіжі зрізи присипаються деревною золою або товченим активованим вугіллям.
3. Для посадки слід насипати невеликий горбок землі і на нього встановити саджанець, ретельно розправивши кореневища. Після цього засипати землею, але так, щоб грунт повністю покрила кореневища, не залишаючи порожніх поверхонь.
4. Якщо саджанець вкорінюється без коренів, то необхідно помістити держак таким чином, щоб на поверхні перебувала тільки 1 нирка. Всі інші - 4-5 були вкорінені в грунтовому субстраті.
5. Після вкорінення зверху насипається родючий грунт. Місце біля основи рослини ретельно утрамбовується і проливається водою. Щоб волога менше випаровувалася потрібно замульчувати поверхню.

Рекомендації по догляду

Специфічних вимог по догляду за виноградом Шоколадний немає. Але він також як і всі інші різновиди вимагає виконання певних умов, необхідних для нормального росту і плодоношення:

• Полив здійснюється за потребою. Якщо поверхню грунту повністю висохла, то слід внести поживну вологу. В посушливе жарке літо полив потрібно здійснювати не рідше, ніж 1 раз в тиждень, але стежити, щоб грунт був вологим, але не набував болотисту структуру. Обов'язковий полив необхідно проводити в момент утворення суцвіть, при наливанні ягід, а також до моменту повного збору врожаю. Останній раз необхідно проливати грунт поруч з штамбом перед самим укриттям на зиму. Після поливу в більшості випадків, особливо влітку біля підстави чагарнику утворюється корочка. Її необхідно усувати, щоб живильна волога і кисень безперешкодно проникали до кореневищам рослини. У момент розпушування додатково забираються всі сміттєві рослини, успішні вирости. Щоб зберегти вологу, землю поруч з підставою засипають мульчею. В якості мульчі відмінно підійде солома або тирсу.
• Підгодовувати рослину в перші 2-3 роки не варто. Поживних речовин вистачить для того, щоб чагарник швидко почав зростати і насичувався органікою і мінеральними елементами протягом цих років. У дорослому віці необхідно вносити комплексні підгодівлі і періодично удобрювати органікою.
• Через те, що сорт Шоколадний славиться як сильно зростаючий чагарник, його необхідно ретельно обрізати. Процедуру проводять і восени, і навесні. У першому випадку здійснюється обрізка зайвої порослі та санітарна очистка куща. Навесні проводиться формує, спрямована не тільки на надання форми рослині, а й стимулює рясне і велике плодоношення. Якщо на ділянці достатній обсяг вільного місця, то сорт Шоколадний формується в 2-а плеча. Кущ відрізняється сильною витривалістю і тому на ньому можна залишити поза більше 60 очок. На кожному пагони слід прибрати за 7-8 очок. Це максимально допустиме навантаження на кущ.
• Підготовка до зимування проводиться тільки в центральній частині або північних регіонах. Але здебільшого цей сорт в північних містах Росії не вирощується, через те, що його ягоди не встигають визрівати. На південних територіях, посадки вкривати не варто, на цих територіях морози нижче -20 С не бувають. Для укриття на зиму необхідно зняти лозу, викласти її на підготовлений заздалегідь лапник і накрити зверху нетканим покривним матеріалом або спеціальним агроволокном. При випаданні сніжної маси рекомендується зверху засипати додатково на рослину. Це запобігти замерзанню лози і кореневищ.

Хвороби і шкідники, боротьба з ними

У більшості випадків сорт Шоколадний не береться захворювань і навалі паразитів. Але бувають ситуації, коли кущ уражається гниллю, несправжньої борошнистої росою або оїдіумом. При появі на листових пластинах жовтих плям, які згодом покриваються білястим нальотом можна говорити про придбання рослиною гнилі. Якщо рослина не лікувати, то грибок перекочовує на стебла і кисті.

Інфіковані плоди в такій ситуації не підлягають до вживання в їжу. Щоб запобігти появи будь-якого захворювання необхідно під час утворення зав'язі обприскувати хімічними препаратами, дієвими для різних захворювань. періодично слід здійснювати профілактичні заходи, обприскуючи мідним купорос або іншими речовинами. Це необхідно для усунення передумов таких захворювань як хлороз, бактеріальний рак, антракноз.

Якщо на рослині виявляються шкідники в невеликій кількості їх необхідно видалити механічним шляхом або вручну. При серйозну поразку рекомендується обробляти рослину народними засобами або хімічними інсектицидами .

Найбільш часто на рослині спостерігаються такі паразити як тля , Філоксера, трипси, павутинний кліщ .

Щоб запобігти будь-якому зараження виноградника потрібно стежити за станом рослини. При появі будь-яких ознак захворювання відразу починати лікування, не чекати серйозного розвитку ситуації. Таким чином, сорт винограду Шоколадний виступає врожайним видом, який тривалий час зберігається і не лопається під впливом дощів. Головне, правильно підготувати грунт і посадковий матеріал, а також висадити у відкритий грунт. правильний догляд допоможе виростити рослину і отримати багатий врожай.

Більше інформації можна дізнатися з відео: