- Купуємо баранів - що потрібно знати новачку
- Як годувати і утримувати у себе баранів
- Які способи розведення овець існують
- Розведення баранів як бізнес - що необхідно, щоб почати справу
- Документальна база, яка буде потрібно фермеру-підприємцю
Зараз багато фермерів розводять баранів. І треба сказати, що попит на них досить великий. Овечих ферм стає все більше.
Розводять їх не тільки для отримання м'яса в домашніх умовах, хоча його купують у великих кількостях. Хтось займається вирощуванням баранів, щоб отримати молоко або теплу овечу вовну.
Такий бізнес може швидко окупитися, адже витрати в співвідношенні з прибутком будуть набагато менше. Чи вигідно розводити овець, можна дізнатися зі статті нижче.
Купуємо баранів - що потрібно знати новачку
Починають розводити баранів, природно, з їх купівлі. Придбати цих тварин можна на фермах, які спеціалізуються на їх розведенні. Така покупка вважається більш надійною, тому що в цьому випадку є сертифікати і їх можна перевірити перед покупкою. Про таких фермах нерідко залишають відгуки, з якими можна ознайомитися перед важливим придбанням.
Також можна звернутися в сільські господарства або здійснити покупку у приватної особи. Такі варіанти, швидше за все, обійдуться дешевше. Однак тут є ймовірність наштовхнутися на неякісний худобу. Краще спершу в таких випадках, як слід оглянути місце, де жили тварини, а також їх самих.
Вибираючи овець і баранів, слід визначитися з тією породою, і для яких цілей буде купуватися стадо, чи потрібні племінні вівці чи ні. За продуктивними якостями овець поділяють на кілька видів:
Якщо займатися вирощуванням овець як бізнесом, то необхідно завчасно визначити види і породи, які придбаваються. Краще звернути більшу увагу на ті види тварин, які добре переносять різноманітні кліматичні умови, тому як не у всіх баранів гладко проходить процес адаптації.
Також варто відразу вирішити, м'ясні чи барани і вівці будуть тримати фермери, тому як м'ясні тримаються тільки в стійлах, для набору маси, а іншим видам необхідно пастися на пасовищах.
Як годувати і утримувати у себе баранів
Якщо баранів розводять в помірному кліматі, то в змісті ферм овець і у вівчарстві в цілому можна виділити два періоди:
- Весна літо. У цей сезон стадо проводить більшу частину часу на пасовищах. Там барани отримують основну частину їжі і докармливаются різними мінеральними добавками.
- Осінь зима. В цей час домашні барани містяться в стійлах. Для них необхідно запасти сіно, їм дають додаткові добавки і коренеплоди.
Також при розведенні баранів не обійтися без пасовища. Необхідно відразу подумати про таке місце. Пасовища можуть бути різного виду:
- штучний вигляд пасовища. Їх засівають спеціальної травою, яку їстимуть тварини;
- природні поля;
- пасовища, мають огорожу або без неї;
- поля де багаторічні рослини або однорічні.
Крім цього, треба подбати про те, щоб недалеко від місця, де буде пастися стадо, був водойму, де вони могли б пити. Якщо річок і озер поблизу немає, то можна зробити штучне водоймище, вода в ньому повинна бути чистою і легкодоступною.
Баранів необхідний особливий режим випасу, якого варто дотримуватися. Стадо овець зазвичай виганяють з світанком, тобто годині о п'ятій ранку, а заганяють до восьмої вечора. Краще, щоб на пасовищному ділянки були і дерева, в тіні яких могли б ховатися вівці від денної спеки влітку.
Дуже вигідно утримувати баранів пасовищного типу, тому як вони харчуються в основному луговий травою. Крім цього, вони активніше і менше схильні до різних хвороб.
Коли вівці живуть в стійлі, в їх раціон включають покупні корми і сіно, заготовлене заздалегідь. Також треба подбати про гігієну в приміщенні і вчасно проводити прибирання. А температура не повинна опускатися менш +5 градусів. На овечої фермі повинна бути підстилка і чиста питна вода.
Корм для худоби підбирають відповідно до разводимой породою і тим, для чого вони призначені. Влітку баранів не буде потрібно додаткових підгодівлі, а ось взимку можна давати силос, покупні корми, коренеплоди і сіно. У цей період тваринам дають мінеральні добавки, а раціон потрібно урізноманітнити.
Які способи розведення овець існують
Способів розведення баранів у вівчарстві існує декілька:
- чистопородное;
- за допомогою схрещування різних порід.
Як вже зрозуміло з назви, при першому способі розведення тварин використовуються тільки особини однієї породи. Такий спосіб необхідний для племінного потомства. І у випадках, коли схрещування різних порід не допускається. Наприклад, каракулеву породу овець можна схрещувати тільки між собою. В іншому випадку можна зіпсувати їх шерсть.
Якщо ж з метою розведення овець схрещуються різних порід і племінні вівці не потрібні, то з цим може впоратися будь-який фермер в домашніх умовах. Виходячи з цього кожному фермеру під силу вплинути на зовнішність і здоров'я можливого потомства, а також на якість м'яса.
Виявляється, вівчарство - це задоволена вигідна галузь сільського господарства. Однак потрібно чітко і безпомилково скласти бізнес-план.
Баранина на сьогоднішній день - це досить затребуване м'ясо, яке користується великим попитом. Крім цього його практично неможливо замінити. Примітним є те, що вівці не є клопіткою тваринами і догляд за ними не трудомісткий. Їх можна розмістити навіть на дачній ділянці, створивши для них сприятливі умови.
Розведення баранів як бізнес - що необхідно, щоб почати справу
при розведенні овець як бізнес-галузі, необхідно завчасно провести розрахунок того, у скільки обійдеться утримання овечого стада. Потрібно визначити, яке поголів'я знадобитися фермеру. Слід зазначити, що середнє фермерське господарство налічує приблизно тисячу голів баранів. Однак стільки тварин купувати необов'язково. Кількість безпосередньо залежить тільки від можливостей фермера і того місця, де буде розміщуватися стадо.
На перших порах, якщо займатися вівчарством як бізнесом, можна спробувати придбати близько трьохсот голів худоби. Необхідно обов'язково враховувати, що для осінньо-зимового періоду необхідно буде закуповуватися кормом для них. А це, відповідно, додаткові витрати, які необхідно включати в підрахунок по бізнес-плану.
Також слід подбати про персонал. Частина роботи фермер зможе зробити і самостійно. Однак все ж можуть знадобитися:
- доярка, адже триста овець - це не мала кількість;
- ветеринар, який буде стежити за здоров'ям отари і якістю одержуваного продукту;
- фахівець, який зможе підстригати овець, а це зовсім не просте завдання.
Краще відразу включити витрати на цих фахівців в проект.
Всі ці вкладені в справу витрати окупляться вже в перші пару років. Такий бізнес є досить рентабельним, тому що попит на це м'ясо весь час зростає.
Крім цього, барани швидко розмножуються і за один рік приплід може скласти більше ста відсотків.
Також постійний попит йде на овечу вовну , Якої практично немає рівних. Попит на неї є завжди, особливо якщо враховувати, що зими в Росії досить холодні. З овечої вовни робиться дуже тепла нитка, з якої потім можна в'язати шкарпетки, теплі кофти і светри та багато іншого. З вовни цих тварин роблять легкі і теплі ковдри.
Користь є і від овечого молока. З нього виробляють масло і сири, сметану та інші корисні молочні продукти. Розведення баранів дозволить отримувати стабільний прибуток.
Однак в цій справі можна зіткнутися з невеликими труднощами, які краще передбачити заздалегідь. Справа в тому, що подібний вид бізнесу може бути важко зареєструвати, тому як тут йдеться про виробництво продуктів харчування. У зв'язку з цим потрібно проходження різних санітарно-епідеміологічних служб. Необхідно буде отримати також відповідні дозволи. Але якщо все робити правильно, то навіть реєстрація такого бізнесу не викличе особливих труднощів.
Необхідно пам'ятати головне, цей бізнес пов'язаний з тваринами і до нього необхідно підходити з особливою увагою і любов'ю, а інакше досягти успіху навряд чи вдасться. Звичайно, новачкам доведеться неабияк постаратися, ніж досвідченим фермерам, але якщо до справи поставитися з належною увагою, то все обов'язково вийде.
Документальна база, яка буде потрібно фермеру-підприємцю
Якщо фермер вирішив організовувати ІП, то йому слід мати на увазі, що юридичною формою компанії буде СФГ (селянсько-фермерське господарство).
Реєстрація бізнесу по розведенню овець на м'ясо проходить аналогічна з оформленням індивідуального підприємця. Організовувати юридична особа в подібному випадку буде не треба.
Фермер, який вирішив скласти бізнес-план по розведенню баранів і овець, повинен обов'язково вивчити перелік тих документів, які необхідно зібрати для подання до реєструючого органу. У цей список входять:
Ще одним додатковим документом, отримання якого слід врахувати в бізнес-плані розведення овець, є дозвіл, який необхідно отримати в СЕС. Без нього буде неможливо відкрити фермерське господарство і почати вести бізнес.