- Посадка шпинату під зиму
- Шпинат в теплиці
- Посадка шпинату навесні
- Шпинат на підвіконні
- Корисні властивості шпинату
Шпинат характеризується скоростиглістю і холодостійкістю. Він навіть зимує під снігом. Тому вирощувати шпинат можна і як озиму культуру. Це перший овоч, який дає вітамінну продукцію ранньою весною у відкритому грунті.
Насіння шпинату сіють восени під зиму в першій половині вересня, в листопаді після замерзання грунту і навесні.
Сходи шпинату стійкі до мінусової температури, їм не страшні морози до 8 градусів. А дорослі рослини володіють ще більшою холодостійкістю.
Є 3 способи посадити шпинат у відкритий грунт, а також виростити його на підвіконні. У цій статті ви також дізнаєтесь як вирощувати розсаду шпинату без грунту.
Посадка шпинату під зиму
Грядку для пізньоосіннього посіву шпинату готують заздалегідь. Землю копає, вносять 5 кг перепрілого гною або компост.
Якщо немає органіки, то її замінюють мінеральними добривами: 15 грамів хлористого калію і 30 грамів суперфосфату.
Перший спосіб посадити шпинат - висіяти на зиму. Для подзимней посадки насіння шпинату НЕ замочують, а висівають прямо в землю і злегка утрамбовують. Це роблять при низьких температурах, тобто вересні-жовтні.
Час для подзимнего посіву шпинату вибирають таким чином, щоб за 20 днів після сходів рослина встигла сформувати розетку з 7-10 листків до настання стійких холодів. Це вже буде доросла рослина, а воно дуже стійко до мінусових температур.
Другий спосіб посадки шпинату - пізньої осені. Шпинат під зиму можна посіяти вже в мерзлу землю, присипати його лапником, листям або тирсою і снігом. Насіння за зиму пройдуть природну стратифікацію і зійдуть як тільки відтане грунт.
Це вже будуть загартовані рослини, які порадують свіжими вітамінами ранньою весною. При осінній посадці шпинату урожаєм можна буде поласувати на два тижні раніше, ніж при весняній.
Завчасно ділянку підготувати: грунт розпушити, додавши 50 грамів нітрофоски на метр квадратний.
Насіння шпинату висівають в неглибокі борозенки на відстані 5 см. А відстань між рядами становить 30 см. Схема та ж, що і при весняному посіві шпинату.
Шпинат в теплиці
Третій спосіб вирощування шпинату - посадка в теплицю. Насіння висівають якомога раніше, можна навіть взимку. Щоб отримати урожай зелені швидше, вирощують розсаду шпинату.
Посадка шпинату навесні
Четвертий спосіб виростити шпинат у відкритому грунті. Ранньою весною шпинат висівають в 2 підходи з інтервалом в два тижні.
Перший раз посіяти шпинат навесні можна як тільки зійде сніг. Для того, щоб насіння шпинату швидко і дружно зійшли, їх замочують в теплій воді на 2 дня. Перед посадкою в грунт насіння злегка просушують і сіють.
- Відстань між рядами шпинату становить 30 см.
- Між рослинами - 5 см.
- Глибина посадки шпинату - 2-3 см.
Грунт злегка утрамбовують.
Виростити шпинат у відкритому грунті не складає труднощів. Він зовсім не вибагливий до якості грунту і освітленню. А ось воду любить. Про вирощування граната у відкритому грунті ми писали тут .
Шпинат відмінно росте після бобових, цибулі, огірків, помідорів і капусти. Загалом, в будь-якому городі. Ця культура не потребує окремої грядці. Шпинат висівають раніше позднеовощних культур таких як огірки, помідори і капуста, а також після збору врожаю ранніх культур.
Збирати врожай шпинату можна буде приблизно через місяць, коли утворюються розетки з 6 листків. Готовими до збору вважаються рослини з 12 добре розвиненими листочками. Зривати листя шпинату найкраще після того, як спаде роса, зрізуючи розетки з частинкою кореня або вириваючи повністю.
Якщо шпинат вчасно не зібрати, він починає формувати квітконоси, а листочки стають грубими. Влітку шпинат дуже швидко переходить в стадію стеблування.
Призупинити цей процес може рясний і регулярний полив. Але в той же час надлишок вологи провокує розвиток кореневої гнилі.
Особливість догляду за шпинатом полягає в тому, що він накопичує нітрати в своєму листі. Тому підгодівля шпинату азотними добривами повинна бути помірною.
Вирощувати шпинат можна круглий рік: у відкритому грунті, теплиці і в квітковому горщику на підвіконні
Шпинат на підвіконні
А щоб ласувати шпинатом всю зиму, його не тільки заморожують , А й вирощують в квартирі. Шпинат в квартирі вирощують на південних підвіконнях і засклених балконах круглий рік в звичайних квіткових горщиках.
Термін "служби" рослини становить не більше 2 місяців, після чого шпинат стрілкою і вже не годиться до вживання в їжу. Тому кожен місяць висівають нове насіння шпинату в горщик.
На той час, як дорослі рослини переживуть кілька обрізок і пустять стрілки, їм на зміну виростуть вже нові. Старі розетки виривають з корінням.
Для вирощування шпинату на підвіконні краще вибрати ранньостиглі сорти шпинату. На дно дволітрового горщика укладають дренаж з керамзиту. Грунт можна накопати на дачі або купити універсальну грунтосуміш для кімнатних квітів. Грунт змішують в пропорції 1: 1 з біогумусом (теж продається в садових центрах).
Насіння шпинату висівають в горщик на глибину 1 см, поливають і накривають плівкою до появи сходів. Як тільки з'являться зелені паростки плівку знімають. Зазвичай це відбувається через тиждень. Шпинат на підвіконні добре себе почуває при температурі 15-17 градусів. Нормально переносить протяги.
Шпинат в квартирі особливого догляду не потребує, йому потрібен лише регулярний полив і підгодівля кожні 10 днів комплексним добривом для квітів. Ідеальний варіант - поставити горщик зі шпинатом на самий світлий підвіконня. А якщо немає можливості вирощувати шпинат на південному підвіконні, то доведеться організувати йому підсвічування.
Сухе повітря прискорює стрелкование шпинату, тому його корисно обприскувати з пульверизатора або купати під душем пару раз в тиждень. Якщо посадили шпинат в маленький контейнер, то як тільки у паростків з'являться 3-4 листочка, їх потрібно пікірувати в горщики побільше (об'ємом 1-2 літри) по 3-4 рослини в кожен.
Корисні властивості шпинату
Шпинат - джерело заліза і вітамінів. Його рекомендують вживати в їжу людям з низьким гемоглобіном і авітамінозом. Це загальнозміцнюючий вітамінний овоч, шпинат рекомендується як допоміжний засіб при лікуванні кровоточивості ясен.
Шпинат виводить з організму токсини, насичує енергією. Він показаний хворим на діабет, вагітним і дітям з анемією. шпинат допомагає при опіках: листя прокип'ятити в оливковій олії, суміш пропустити через блендер, а після того як паста охолоне, прикладати до хворого місця.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: 4 способи посадити редис
Сподобалася стаття? Підтримайте нас репоста!
