"Вирощування зелені в теплиці як бізнес в домашніх умовах + бізнес-план"

1. доцільність справи
2. Особливості вирощування цибулі
3. Виховуємо кріп
4. пріоритети бізнесу
5. пристрій парника
6. Інші нюанси діяльності
7. Витрати і доходи бізнесу

Сьогодні, напевно, важко уявити свій обідній стіл без різноманітності на ньому всілякої зелені. Цей продукт ми вживаємо практично завжди - петрушку і кріп додаємо в супи і гарніри, зелена цибуля ріжемо в салати, базиліком і розмарином прикрашаємо святковий стіл. Взагалі, бізнес на вирощуванні зелені давно вже не новинка, і багато людей побудували на такий діяльності непоганий дохід. Якщо вас зацікавила можливість такого заробітку, дізнаємося, як домогтися успіху на цьому терені і отримати можливість самому зайнятися «зеленим» видом бізнесу.

доцільність справи

Зараз в супермаркетах і магазинах представлений великий овочевий і фруктовий асортимент, а також величезний вибір всілякої зелені. Але чомусь більшість людей вважає за краще купувати свіжу зелень на ринку або у приватної особи. Чому? Адже так надійніше - покупець завжди переконаний, що продукт не містить зайвої хімії і пестицидів.

Оскільки зелень є багатим джерелом вітамінів, вона користується високим попитом споживачів, відповідно, бізнес, орієнтований на вирощування, наприклад, пір'яного лука або петрушки, буде вельми вдалим проектом

Вирощування зелені як бізнес - цілком реальний проект, особливо якщо ви володієте ділянкою землі, дачею, сільським будинком з присадибною територією або тільки розглядаєте можливість придбати землю десь за містом. Повірте, домашня продукція з городу дуже затребувана і цінується покупцями, тому сумнівів з приводу клієнтів у вас бути не повинно. Перш ніж пускатися в початок бурхливої ​​діяльності, розглянемо, на якому вигляді зелені варто зупинитися і з чого слід починати роботу.

Ринок з виробництва зелені дуже різноманітний. Вигідно вирощувати цибулю, часник, шпинат, кріп, петрушку, базилік, салат, щавель. Звичайно, охопити всі види рослин просто нереально. Це складно, важко і вимагає багато витрат. Мабуть, оптимально зайнятися пір'яним цибулею або кропом. Ці види зелені найбільш поширені і постійно затребувані покупцями, на відміну від інших. Крім того, зазначені рослини невибагливі.

Безсумнівно, щоб повністю віддатися бізнесу і отримувати прибуток щомісяця, потрібно задуматися, як підняти свою продуктивність з приходом зими. Для цього існують теплиці - приміщення, призначені спеціально для цілорічного вирощування тепличних культур, насіння і розсади. Якщо ви прагнете до такого роду діяльності, то придбання теплиці буде для вас головним фактором, та й взагалі початковою стадією всього бізнесу. Адже особливий попит на свіжий товар доводиться саме з настанням холодів. Отже, якщо ми все обдумали і твердо вирішили займатися цією діяльністю, давайте заглибимося і проаналізуємо, чи вигідно вирощувати зелень у теплиці на продаж?

Особливості вирощування цибулі

Щоб повністю розуміти всю структуру роботи, потрібно знати, як вирощують ці культури, а також що вам може знадобитися. Візьмемо за приклади найбільш популярні види товару - цибуля і кріп. Вирощування цибулі на зелень в домашніх умовах на продаж - заняття нескладне, потрібно просто знати деякі правила і чітко їх дотримуватися. Всі рослини цього виду бувають різних категорій. До них відносять гострий, напівгострий, а також солодкий сорт.

За словами більшості опитаних фермерів, вирощування зеленої цибулі показує найбільш високу рентабельність

Перша різновид дозріває приблизно за 4 місяці, але дає дуже низьку масу врожаю. Другий з видів ростять досить довго - від п'яти місяців. Крім того, вони теж не можуть дати хорошу продуктивність. Тому багато досвідчених підприємці роблять гроші саме на напівгострих сортах. Адже час їх дозрівання обмежується 60 днями, а при чітко спланованою концепції роботи за рік вийде зібрати до чотирьох врожаїв. Варто зазначити, що даний вид бізнесу можливий, тільки якщо ви використовуєте однорічні саджанці і природно при наявності спеціальних приміщень.

Виховуємо кріп

Якщо говорити про вирощування кропу, тут потрібно докласти більше зусиль, хоча і не таких істотних. Перед посадкою насіння необхідно обов'язково замочити і поки вони не проросли, висадити на грядках, причому в спеціальному розташуванні - північ-південь. Відстань між грядами теж повинна дотримуватися і складати близько 10 см. Коли з'являться сходи, потрібно регулярно поливати рослини і знищувати бур'яни. Крім того, оновлювати сорти потрібно кожні три роки, інакше немає сенсу взагалі вирощувати цю культуру.

Досить популярний серед споживачів і кріп, але його вирощування в холодну пору року недоцільно

До речі, в зимовий період багато бізнесменів не віддають перевагу кропу, адже навіть при наявності теплиці, його просто неможливо отримати красивим, зеленим і соковитим. Оскільки рослині потрібно якомога більше світла для хорошого дозрівання, в зимовий період мало у кого виходить виростити його. Звичайно, продуктивність буде, але в малих кількостях. До того ж, виглядає така зелень дуже непрезентабельно.

пріоритети бізнесу

Аналізуючи вищесказане, зауважимо, вирощування зелені в теплиці як бізнес потрібно розглядати, акцентуючи увагу на цибулевих культурах. Адже він стабільно затребуваний цілий рік через підвищеного вмісту необхідних для організму людини сполук і є джерелом вітамінів. Також ця культура дозволяє зміцнити імунну систему і уникнути можливості заразитися простудними захворюваннями.

Вибираючи формат роботи, прислухайтеся до думки професіоналів і враховуйте результати власних розрахунків проекту

А кріп, та й інші види зелені доцільно вирощувати і реалізовувати виключно в невеликих кількостях в сезон. Бізнес-план по вирощуванню зелені в теплиці допоможе систематизувати наявну у вас інформацію. Так, ви точно будете знати обсяг необхідних вкладень та інші важливі параметри для здійснення успішної діяльності. Крім того, важливо продумати можливість ведення бізнесу круглий рік, а для цього доведеться створити певні умови.

пристрій парника

Отримувати хороші обсяги врожаю ви зможете, обладнавши спеціально пристосоване приміщення. Теплиця сьогодні являє собою велике укриття з прозорого матеріалу з можливістю хорошого опалення по всьому периметру. Звичайно, вибір їх дуже великий і залежить від сільськогосподарських культур, які планується вирощувати. Для виробництва цибулі на перо підійде парник-термос.

Щоб бізнес приносив регулярний дохід весь рік, вам буде потрібно обладнати кілька парників

Він має подвійне покриття по всій конструкції, що дозволяє заощадити зусилля і витрати на додатковому підігріві продукції. З його допомогою можна починати посадку цибулин вже в лютому, попередньо почистивши сніг навколо території теплиці і утепливши її периметр руберойдом. До речі, цим покриттям можна вистелити і підлогу парника, що дасть можливість притягувати додаткові сонячні промені, так необхідні ранимий сходам.

Коли у вас немає можливості придбати або побудувати такий парник, цілком можна розглянути і інший варіант. Адже полікарбонатна теплиця з залізним каркасом також відмінно підійде. Вона хороша в експлуатації і має непоганий теплоізоляцією.

Вирощування зелені в домашніх умовах взимку в приміщення на продаж неможливо без опалення. Так що, доведеться задуматися про установку або придбання спеціального обладнання. Це можуть бути печі з використанням дров або сонячні батареї. До речі, якщо постало питання про покупку теплиці, розгляньте варіант придбання відразу трьох одиниць - це дасть вам можливість швидше і вигідніше вести свій бізнес.

Інші нюанси діяльності

Безсумнівно, хороші показники врожайності залежать від посадкового матеріалу, який ви застосуєте в своїй теплиці. Рекомендуємо купувати цибулини, де міститься багато зачатків: від трьох і більше. Якщо ви сумніваєтеся в покупці такого товару, завжди можна переконатися в його якості - розріжте цибулину навпіл і переконайтеся, що купуєте саме той варіант, який хотіли. Напевно, не варто згадувати, що вирощування зелені в теплиці взимку на продаж варто робити грамотно і з усією відповідальністю. Тому не слід купувати продукцію вже оброблену всякими пестицидами і удобрення якоюсь хімією. Від якісного насіння залежить ваша репутація і наявність ваших потенційних клієнтів.

Можливо, буде потрібно придбати спеціальні органічну підгодівлю або мінеральні речовини, що прискорюють визрівання рослин. Правда, їх надлишок іноді веде до недовгою збереження врожаю і швидкого в'янення пір'я. Так що, використовуючи цю методику, заздалегідь переконаєтеся в надійності ринку збуту, щоб не зазнати зайвих збитків.

Перед тим як реалізовувати товар, важливо зібрати урожай і підготувати його до продажу. При підтримці постійної температури в 15ºС, зелень дозріє вже через півтора місяці. Головне, щоб пір'я досягали тридцяти сантиметрів в довжину. Потім цибулю очищають і пов'язують пучками. До речі, реалізувати товар оптимально в найкоротші терміни, інакше вся продукція втратить привабливість і почне в'янути. У ваших інтересах збути максимальну кількість свіжої зелені магазинах, супермаркетах або зайнятися роздрібною торгівлею. Залишки товару доречно віддати оптовим покупцям за зниженою ціною.

Оптимально укласти угоди на постачання вашого товару з великими торговельними мережами

Мабуть, наведена інформація для новачка - досить повний ознайомлювальний курс, як вирощувати зелень в теплиці круглий рік. Бізнес такого роду заслуговує великої уваги через мінімальні вкладень. Ведення бізнесу з використанням парника має великі переваги і дозволяє отримувати дохід в будь-який період року. З наявністю такого приміщення ви збільшите обсяги виробленої продукції і зможете вести справу практично весь рік.

Витрати і доходи бізнесу

Невід'ємною частиною будь-якого бізнесу є докладна калькуляція стартових інвестицій і витрат на його успішне існування. Давайте і ми оцінимо скільки грошей зажадає даний вид бізнесу і який прибуток можна в результаті отримати. Якщо ви не обмежитеся декількома партіями товару, а будете вести широкомасштабний проект, ваша справа обіцяє непогану виручку. Звичайно, щоб оцінити конкретні цифри, розглянемо наступний бізнес-план. Вирощування в теплиці зелені не обійдеться мінімальними вкладеннями. Знадобиться інвестувати значну суму, в яку входять наступні витрати:

• придбання трьох теплиць (і якщо буде потрібно, перепланування) - 270 000;
• покупка насіння і добрив - 80 000;
• обладнання для поливу - 150 000.

Починати повноцінний бізнес можна, вклавши в справу максимум 500 000 рублів. Зменшити витрати вийде, зайнявшись самостійним виготовленням парників. Також позначимо розмір наступних регулярних інвестицій:

• витрати на використання електрики і води - 88 000;
• транспортні витрати - 200 000.

Звичайно, на перший погляд витрати здадуться невеликими, і це радує багатьох. Але потрібно врахувати всі чинники вашої діяльності, які будуть потрібні в подальшому. Як і будь-якому бізнесмену, вам буде потрібно реєстрація. Задумайтеся про це перед початком всього процесу - це дозволить вам працювати без будь-яких неприємностей, а також дасть можливість співпрацювати з оптовиками і великими підприємствами. Податки за рік роботи не перевищать 42 000 рублей.

Детальні підрахунки інвестицій в справу і поточних витрат, а також прогнозування виручки допоможуть оцінити доцільність започаткування

Коли ми оцінюємо прибутковість справи, тут все залежить від площі посадок і якості врожаю. Зазвичай оптова ціна зеленої цибулі становить до 420 рублів за кілограм. Маючи в своєму розпорядженні кількома парниками, загальною площею в 300 квадратних метрів, мінімально можливий урожай буде не менше 450 кг. Тобто, навіть реалізуючи товар за ціною в 300 р., Ви зможете виручити близько 135 000 рублей. Таким чином, після вирахування поточних витрат, що складають до 50% валового доходу, ви зможете заробити від 67 000 р. на реалізації кожної партії.

Річний прибуток же складе близько 345 000 рублів і дозволить вийти на поріг окупності через півтора року.

Вирощування зелені як бізнес відгуки підприємців про себе залишає завжди позитивні. Великих зусиль з вашого боку цей проект не зажадає, та й витрати на його розкрутку не дуже великі. Головний і дуже великий плюс цієї діяльності - стабільна і гарний прибуток цілий рік.

Оскільки зелень є багатим джерелом вітамінів, вона користується високим попитом споживачів, відповідно, бізнес, орієнтований на вирощування, наприклад, пір'яного лука або петрушки, буде вельми вдалим проектом Складання бізнес-плану допоможе вам правильно організувати бізнес За словами більшості опитаних фермерів, вирощування зеленої цибулі показує найбільш високу рентабельність Досить популярний серед споживачів і кріп, але його вирощування в холодну пору року недоцільно Вибираючи формат роботи, прислухайтеся до думки професіоналів і враховуйте результати власних розрахунків проекту Вирощування напівгострих сортів пір'яного лука дозволить отримати до чотирьох врожаїв за рік Щоб бізнес приносив регулярний дохід весь рік, вам буде потрібно обладнати кілька парників Щоб урожай був хорошим, потрібно регулярний полив і прополка посадок Детальні підрахунки інвестицій в справу і поточних витрат, а також прогнозування виручки допоможуть оцінити доцільність започаткування Оптимально укласти угоди на постачання вашого товару з великими торговельними мережами Роздрібна реалізація продукції допоможе вам збільшити розміри прибутку