- Історія птахівництва як галузі
- Птахівництво в Росії
- Птахівництво Росії по районам
- лідируючі регіони
- підсумки
Птахівництво - дуже популярна галузь сільського господарства як в Росії, так і в світі. В останні роки вона активно розвивається, впроваджуються інновації, нові технології. При цьому рівень споживання продукції птахівництва високий і продовжує постійно збільшуватися, що підтверджує перспективність всієї галузі птахівництва як мінімум на найближчі роки.
Історія птахівництва як галузі
Птахівництво в Росії як галузь почала складатися в 20-х роках 20 століття. З'явилися перші колгоспи-радгоспи, в яких стали цілеспрямовано розводити домашню птицю. До цього птахівництво не вважалося якоюсь прибутковою галуззю. Швидше навпаки, дрібної і безперспективною. Курей та гусей розводили тільки селяни на своєму особистому подвір'ї.
Потім Велика Вітчизняна війна завдає серйозної шкоди всій економіці країни. Птахівництво починає відновлюватися тільки в кінці 50-х - початку 60-х років. В СРСР з-за кордону завозять спеціально виведені породи курей. І до початку 90-х років минулого століття птахівницька галузь досягає піку свого розвитку і обсягу котра видається продукції.
Зміна режиму в країні, перебудова в 90-і роки знову відкидають цю галузь далеко назад. Велика частина господарств розоряється і закривається. Немає фінансування, обладнання зношене, племінного виробництва практично немає, збут зруйнований. Лише мала частина з них виживає. Але, починаючи з двохтисячних років, птахівництво знову починає розвиватися і набирати обертів. Відбувається бурхливе будівництво нових підприємств, модернізуються старі птахофабрики. Всюди впроваджуються інновації, налагоджуються ділові і виробничі зв'язки.
Птахівництво в Росії
Російське птахівництво в останні роки показує неухильне зростання і розвиток всієї галузі в цілому Воно вносить вагомий вклад в економіку країни, що також говорить про гарні перспективи на майбутнє.
Птахівницькі господарства в РФ розводять близько 17 яєчних порід птиці і 11 м'ясних. З'явилося і розвивається власне племінне виробництво. За країні лідирують породи, виведені безпосередньо вітчизняними селекціонерами.
На території Росії птахівництво є:
- понад 650 промислових організацій
- 425 фабрик, які виробляють яєчну продукцію
- 130 фабрик зайняті розведенням бройлерів
- 50 фірм зайняті в сфері племінного виробництва
- 12 ферм спеціалізуються на вирощуванні гусей
- 9 ферм виводять виключно качок
- 5 займаються індиками
- 3 - перепелами
Валове виробництво досягає п'ятдесяти п'яти мільярдів яєць і приблизно двох мільйонів тонн м'яса птиці.
Птахівництво Росії по районам
Птахівництво по Росії в цілому поширене в усіх районах і регіонах. Кури досить невибагливі і можуть нормально жити в будь-яких кліматичних зонах. Але навіть це не головне. Сучасні технології дозволяють будувати птахокомплекси хоч в умовах Крайньої Півночі. Зараз вже зовсім неважливо, який клімат навколо. Птахівницькі комплекси зводяться із сучасних теплоізолюючих матеріалів. усередині приміщень автоматика створює ідеальні умови для якнайшвидшого зростання і набору маси. Навіть сонячне світло не використовується при клітинному утриманні птиці. Комп'ютер керує штучними програмами світанків і заходів для прискорення метаболізму та якнайшвидшого зростання стада.
Мабуть, зараз основним критерієм для відкриття птахівничого підприємства є наявність поруч великих населених пунктів для збуту продукції та зниження транспортних витрат.
лідируючі регіони
Кожна птахофабрика або птицеводческое підприємство мають свою специфікацію. Хтось робить упор на м'ясне виробництво, хтось на яєчне, хтось на інкубацію. Основна маса вирощуваної птиці - це кури, але є лідери з виробництва інших видів м'яса свійської птиці.
- Великі птахівничі підприємства, які змогли пережити всі кризи та інші несприятливі економічні фактори розташовані в наступних областях: Білгородська, Костромська, Вологодська, Новосибірська, Тюменська, Алтайський край і Удмуртія.
- Нові великі птахофабрики відкрилися в Ленінградській області, Смоленської і Сихівський районі.
- Смоленська і Іркутська області за допомогою інновацій і переходу на екструдовані корми значно збільшують продуктивність підприємств при зниженні витрат.
- Рязанська, Псковська, Смоленська і Архангельська області значно знизили виробництво м'яса і почали спеціалізуватися на яєчному виробництві.
- Курганська область спеціалізується на водоплавної птиці - там в основному вирощують гусей і качок.
- Башкортостан став лідером по розведенню і виробництва м'яса індички. Їхня продукція займає велику частку в загальному обсязі галузі в рік. Гідне друге місце по індикам займає Ростовська область.
- Московська область спеціалізується на розведенні цесарок.
- Лідерами з виробництва перепелів є також Московська область і Ставропольський край.
- Челябінська і Томська області лідирують за обсягами інкубації яєць . Їх обсяги виробництва наближаються до 60 мільйонів курчат на рік.
підсумки
Птахівницька галузь на початку дев'яностих років відчувала небувалий підйом. За рік вироблялося 35 мільярдів яєць і 1 700 тонн м'яса. Потім, до початку двохтисячних, практично прийшла в занепад у зв'язку зі зміною політичного режиму в країні. Сучасне російське птахівництво в основному оговталося від криз. Воно набуває розвитку і модернізується.
Через пару десятків років у російського птахівництва є всі шанси стати провідною сільськогосподарською галуззю в країні і повністю покрити потреби за такими продовольчих продуктів, як яйця і м'ясо птиці.
ТОВ мікроеле більше 20 років розробляє і виробляє інкубатори та обладнання для птахівництва в Росії. Ми співпрацюємо з десятками птахофабрик по всій країні. Приєднуйтесь!
