Swietlana Кухарчук 0 рівня
- 16 травня 2015 року, 23:18
- 4080
Хотілося чогось смачненького дуже, з тврогом але незвичайного :) простого в ісполненіі- часу НІКОЛИ НЕ МАЄ зватает. простори інтернету, плюс фантазія і смак, який вів заманював - вийшло! Смачно що синуля (20 - річний) половину зжер відразу - а гурман !!!
Масло розтопити, додати туди Сир і блендером або чимось іншим добре перемішати роздрібнити щоб не було грудочок. Потім туди вбити яйце (я окремо його збила) і всипаємо поступово борошно з розпушувачем. Залежно від сиру борошна може знадобитися більше або менше. Тісто має бути не круте. І ставимо його в золодільнік- у мене близько 30 хвилин стояло- просто щоб перестало бути теплим і стало можливим його розкачати.
Дістаємо тісто з холодильника, і розгортаємо в тонкий пласт товщиною не більше 3 мм. Виходить досить тонко, але ми будемо складати його в 4 шари, тому цілком нормальна товщина.
За допомогою келиха, або чашки вирізаємо з тіста заготовки. Я використовувала гранований стакан.
У тарілку насипаємо цукор з корицею. Кожен гурток вмочити з одного боку в цукор, потім скласти навпіл цукрових стороною всередину, скласти ще раз навпіл, злегка стиснути, і теж одну сторону вмочити в цукор. Викладаємо на деко, і запікаємо 20 хвилин пі температурі не менше 220.
Смачного!!!
