Поради досвідчених городників
Необхідно заздалегідь визначити час посадки і сорт часнику, який Ви хочете вирощувати: озимий або ярої:
1) Вирощування озимого часнику.
2) Вирощування ярого часнику.
Щоб спростити вибір визначитеся коли у Вас на ділянці найменше роботи - ранньою весною чи пізньою осінню. Наприклад, в кінці березня необхідно почати яровизацию часнику, запізнення може привести до загибелі врожаю. Прибирати урожай часнику потрібно восени, в найспекотніший городнє час. Озимий часник трохи легше в вирощуванні - його висаджують восени.
Часник ярий зберігається дуже тривалий час. Саме ярої часник вибирають городники за його хорошу лежкість, (Дивимося поради як зберігати часник) . Озимий відрізняється врожайністю.
Як вирощувати часник на своїй ділянці
У центральних районах нечорноземної зони вважається кращим строком посадки кінець грудня. Для отримання найкращого врожаю, необхідно висадити його в удобрений грунт. Добре використовувати для цього ділянки з-під бобових і гарбузових культур, ранньої капусти, ранніх овочів і коренеплодів.
Коли збір врожаю на ділянці буде завершено, необхідно приготувати ділянку для посадки часнику. Землю під часник потрібно скопати і удобрити. Якщо Ви використовуєте тільки органічні добрива, то розраховуйте 7-8 кілограм на 1м2. Серед мінеральних добрив краще вибрати калійну сіль. Через місяць після посадки часнику внесіть в грунт підгодівлю - гнойову рідину, додавши суперфосфат і калійну сіль.
Для посадки придатні не всі зубчики. Якщо у них пошкоджена луска, то вони не проростуть, і почнуть гнити. Розмір зубчики прямо пропорційний розміру одержуваних цибулин. Читайте також: 7 причин чому жовтіє часник .
Необхідно розміщувати часник на грядці за певною схемою. Між рядами має бути витримано відстань близько 27-30 см, а проміжок між зубчиками - не менш 6-8 см. В результаті повинно вийти 75-80 зубчиків на 1 м2. Садити зубчики необхідно на глибину приблизно 5-7 сантиметрів.
Не допускайте розростання бур'янів, і поширення хвороб а також своєчасно поливайте рослину. Через пару днів після поливу обов'язково прорихліте грунт.
В кінці липня часник почне пускати стрілки. Головка часнику не буде занадто великий, якщо стрілки не виростуть більше 10 см.
У момент дозрівання головки часнику його листя опускаються до землі і жовтіють, (Докладніше чому жовтіє часник) . Якщо не зібрати вчасно врожай часнику, головка може перезреть, і шкірка на зубчиках лопне, а самі зубчики розсиплються. Перезрілий часник дуже погано зберігається, дивимося коли прибирати часник .
Після того, як урожай витягнутий з землі, зріжте стебло на рівні близько 3-5 см над часниковою головкою, акуратно обріжте корінці, намагаючись не пошкодити денце головки.
Вирощуємо часник з насіння
Ще одним способом вирощування часнику є вирощування за допомогою бульбочек - посів часнику. Це дозріле суцвіття на вершині стрілок озимого часнику. Їх використовують як посівний матеріал. Для збору бульбочек на розсаду потрібно вчасно їх зібрати, і не запізнитися з прибиранням. Кращий час для цього період, коли у деяких суцвіть починає тріскатися плівка, яка закриває бульбочки в суцвітті. Якщо допустити, повне розтріскування плівочки, то бульбочки розсиплються при зберіганні.
Суцвіття необхідно обрізати разом щастя стрілки, і зібрати їх в маленький снопик, зберігати який слід в підвішеному стані в добре провітрюваному приміщенні. 
Для посіву бульбочек необхідно дотримуватися певної схему. Стрічка повинна бути шириною близько 90 см, а також складатися з 7 рядів, проміжок між якими необхідно зробити рівним 15 см. Кожну стрічку потрібно розташувати на відстані 35-40 см від сусідньої. Висівати бульбочки необхідно на відстані 3-4 см між ними на глибині 3-4 см.
Навесні після посіву з'являться перші сходи часнику. Необхідно прорихлити грунт, регулярно поливати і очищати грядку від бур'янів. Для того щоб не пропустити момент збору врожаю, стежте за плівкою на суцвіттях. Як тільки вона почне лопатися, часник можна прибирати з грядки. Якщо ви вирішили не залишати на стрілках суцвіть, то орієнтуйтеся на пожовкле листя.
