Перш ніж приступити навесні до посадки винограду, необхідно перевірити посадковий матеріал. Добре зберігся чубук матиме при розрізі зелену деревину, кору без зміни кольору, очі при натисканні на них пальцем не відпадають, в розрізає вздовж очку, в прошарках гармата, повинні бути видно зелені зачатки листя. Якщо при такому розрізі вічка внутрішність його виявиться побурілої і зелені лінії нирки в гарматі не будуть бачити, то такий вічко слід вважати загиблим. Якщо очі на Чубук виявляться всі такими, то він не придатний для посадки. Добре проглядається розрізаний вічко через лупу.
Перевірені чубуки перед посадкою в землю слід вимочити у воді протягом двох діб. Робити це краще в проточній воді, а якщо такої можливості немає - в дерев'яній діжці. Вона не повинна бути просоченої солями, маслом, фарбою і т.п. Вимочувати чубуки краще на місці, добре освітленому сонцем. Якщо живці зберігалися в ямі або траншеї і навесні були вийняті з неї досить вологими, то перед посадкою вимочувати їх не слід. Під час посадки чубуки потрібно, накрити мішковиною або іншим чим-небудь для запобігання від висихання. Перед посадкою на обох кінцях живців слід зробити зрізи зайвої лози, залишаючи над верхньою брунькою 2-3 сантиметри. Під нижньою ниркою роблять абсолютно гладкий зріз якомога ближче до вузла. Зріз над верхньою брунькою повинен бути косим і зверненим в протилежну від нирки сторону (рис. 1).
Мал. 1. Правильний зріз лози над верхньою брунькою.
Добре зберігся саджанець до весни буде мати на собі лозу з такими ж ознаками, як у придатних цибухів. Якщо ж на саджанці лоза при розрізі її має блідо-зелений або білуватий колір і не волога, то це означає, що вона мертва. Про це ж свідчать сухі або почорнілі коріння.
Перед посадкою у саджанців слід залишати очок: у однорічного - два на одному пагоні або на двох пагонах по одному вічка на кожному; у дворічного - три-чотири очка на кількох пагонах. Коріння саджанців підрізають до 10-12 сантиметрів. Якщо на окремих корінцях виявляться пошкодження, то підрізати їх слід так, щоб пошкоджені частини були видалені.