Город на підвіконні. Опеньки зимові - як посадити і виростити у себе вдома. Як вибрати грунт, висаджувати, доглядати, збирати урожай. Особистий практичний досвід (10+)
Вирощування опенка зимового на підвіконні
Зміст :: Пошук
Багато хто любить гриби. Коли закінчується сезон збору, здається, що про свіжі грибочки з лісу можна забути. Залишається скористатися послугами магазину або ринку, де можна зустріти продукт сумнівної якості. Хоча є гриб, який може рости і взимку, мало того, в домашніх умовах - це зимовий опеньок. Першими поставили вирощування на промисловому рівні зимових опеньків японці починаючи з п'ятдесятих років. На сьогоднішній момент в цій області пробують себе Росія, Білорусія, Україна і Молдова.
І не дивно що цей гриб привертає стільки уваги, адже він має відмінні поживні властивості, містить вітаміни В, С, велика кількість білка, в ньому синтезуються біологічно активні речовини. Зимовий опеньок містить більшу кількість мінеральних речовин, мікроелементів, ніж овочі. Цей цінний продукт можна вирощувати в домашніх умовах або квартири. Ви переконаєтеся, що це не складно, варто лише спробувати.
Підбір грунту
Вибір ґрунтових субстратів: солома, гречане лушпиння, соняшникове лушпиння, тирсу листяних дерев. Вибравши більш прийнятний для ваших умов субстрат, слід перемішати його з добавками. При використанні деревної тирси, слід звернути увагу, що вилежатися більше двох років тирса підійдуть краще, ніж свіжі. Для добавок до субстрату використовуються найчастіше висівки, пивну дробину або качани від кукурудзи.
посадка
Підготовлену основу для посадки після ретельного перемішування просочують талої або бутильованої водою і витримують близько доби. Можна використовувати і водопровідну воду, але її треба відстояти кілька днів, щоб позбутися від хлору. Потім зайву воду віджимають, щоб не текло з маси, і закладають в скляні одно- або дволітрові банки. Потрібно зробити кришки з вати і марлі, накрити ними банки. Або можна взяти звичайні кришки з проробленим отвором два сантиметри. Потім ці підготовлені банки ставлять у воду на пастеризацію на слабкому вогні протягом двох годин. Все це слід виконати два рази через добу, в крайньому випадку, через двоє, і все готово для висадки. Потім акуратно, вимивши попередньо руки, ділиться грибниця на необхідну кількість частин, і кожен шматочок поміщається окремо в банку. Як правило, грибниці купуються в спеціалізованих магазинах брикетами по 100 г в кожному.
У банку потрібно викладати суміш так, щоб до самого верху вона не доходила на 1-1,5 см. Проросшие опеньки будуть пробиватися крізь марлю або вату і тоді їх можна буде поступово зрізати.
Догляд за грибами
Після розсаджування в банки потрібно витримувати температуру не менше 20 і не більше 24 градусів в приміщенні, де знаходиться висаджена грибниця. При такому температурному режимі і в темряві після 30 діб з'являються проростання грибниці. Після того як з'явилися грибочки, банки можна розташувати в місці, добре освітленому, зокрема, на підвіконні і на балконі.
Потім на висоту 15 см., Обертаємо щільним папером горловину банки для того, щоб гриби росли вертикально і прямо, витягаючи вгору. Постійно потрібно стежити за вологістю, як грибниці, так і самих грибів, періодично, у міру висихання обприскувати зверху капелюшки.
урожай
Перший зріз грибів робиться так. Знімається папір і обрізають пагони до рівня горловини банки, залишаючи грибницю для наступного проростання. З першого збору можна зібрати до 30% від загальної ваги субстрату банки. Другий етап дозрівання займає не більше двох тижнів, але обсяг зняття вже трохи менше, ніж перший раз.
(читати далі...) :: (На початок статті)
Зміст :: Пошук
На жаль в статтях періодично зустрічаються помилки, вони виправляються, статті доповнюються, розвиваються, готуються нові. Підпишіться, на новини , Щоб бути в курсі.
Якщо щось незрозуміло, обов'язково запитайте!
Задати питання. Обговорення статті.
ще статті
Рецепти дієтичних низькокалорійних вітамінних супів ...
Супи на будь-який смак - щі, борщ, супи з кульбаб, кропиви, цибулі, очерету, гриби ...
Будівництво альтанки своїми руками. Будувати, побудувати самост ...
Як самостійно побудувати садову альтанку на ділянці? ...
Селера на підвіконні. Вирощування з насіння і коренеплодів в домашні ...
Город на підвіконні. Як посадити і виростити селера у себе вдома. Види сель ...
В'язання. Казковий ажур. Схеми візерунків, малюнки ...
Як в'язати такі візерунки: Казковий ажур. Детальна інструкція з поясненнями ...
Підняті, підняті, високі грядки, клумби. Своїми руками. Зробити ....
Саморобна піднесена клумба або висока грядка на дачі своїми руками ....
Відлякувач кротів. Відгук. Досвід використання ....
Як позбутися від кротів. Ультразвукові кротопуги, інфразвукові відлякувачі, ...
В'язання. Метелики. Схеми візерунків, малюнки ...
Як в'язати такі візерунки: Метелики. Детальна інструкція з поясненнями ...
Саморобна рамка картини. Як зробити самому, як зменшити покупну? ...
Як зробити своїми руками рамку для картини або фотографії або підігнати покупну ...
Як самостійно побудувати садову альтанку на ділянці?
Як зробити самому, як зменшити покупну?
