- В яку пору року краще проводити обрізку винограду
- Підготовка винограду до зими
- Особливості обрізки винограду для початківців
Як свідчить старовинний переказ, вперше так звану обрізку винограду здійснив звичайний осел. Італійці, які займалися вирощуванням винограду, стали помічати, що ті кущі, які обгриз осів, краще стали розвиватися і рясніше плодоносити, ніж виноградник, не зворушений цим тваринам. З цього часу всі виноградники стали піддаватися обрізку.
В яку пору року краще проводити обрізку винограду
Згодом технологія обрізки виноградника зазнала змін і удосконалилася, що дало можливість для отримання більшого врожаю. Знаючи всі тонкощі цієї справи, навіть недосвідчений садівник може домогтися на своїй ділянці відмінних успіхів.
Якщо здійснити обрізання винограду правильно, то можна не тільки збільшити кількість грон, а й поліпшити смак плодів і розмір самих ягід. Крім усього цього, обрізка винограду дає можливість йому швидше дозрівати, робить догляд за рослиною, а також збір ягід більш легким. Якщо кущ не формувати належним чином, ця рослина, любляче свободу, здатне дуже сильно розростися.
Так в яку пору року краще робити обрізку винограду? При укривние виноградарстві обрізку роблять зазвичай восени, так як ця процедура допомагає найбільш оптимально і краще укрити виноградні кущі перед зимовим періодом, що захистить рослину від морозів. А навесні підрізає з осені виноградник полегшує залицяння за ним, і, відповідно, восени ми отримуємо багатий урожай.
Садівники не люблять обрізати виноград навесні тому, що загоєння ран на лозі відбувається повільно, і якщо обрізати зайві гілки в період сокоруху, то на місці зрізу з'являються так звані сльози, які довго не засихають, це заважає лозі розвиватися і навіть може погубити її. Лише з потеплінням, в першій половині березня, коли температура досягає 5 градусів, можна акуратно обрізати молодняк, ще не приносить врожаю, або саджанці, які посаджені в осінній період.
У літній період обрізка не є сама по собі справжньою. У жарку пору садівники лише прищипують пагони на лозі, карбують, пасинкують і обламують непотрібні гілки. Дані дії є профілактикою деяких хвороб винограду, а також розрідження куща забезпечує йому необходимою вентиляцію і доступ сонячного світла до грон, що сприятливо позначається на їх дозріванні.
Правильне видалення непотрібних гілок винограду влітку забезпечить надходження поживних речовин гронам, що збільшить розмір самих ягід, а ті лози, які залишені на наступний рік, добре розвинуться. Також не буде зайвим, якщо видалити непотрібні листи для кращої проветриваемости грон винограду.
Підготовка винограду до зими
Цілком зрозуміло, що найкраща і правильна обрізка винограду восени. Розберемо, як правильно і грамотно це здійснити. Така робота ділиться на два періоди, це дасть можливість зрозуміти, що на наступний рік залишаються лози, які добре розвинулися і готові плодоносити.
Перший етап проводиться після збору врожаю і полягає в очищенні гілок від ланок, які перестали приносити плоди, а також видалення слабких пагонів і Волчков, що не дають винограду розвиватися. Другий період роботи - безпосередньо саму обрізку винограду - потрібно починати через два тижні після закінчення опадання листя, перед укривними роботами. До цього часу поживні речовини-вуглеводи підуть в корені і в багаторічні кущі. Якщо не вдалося приховати виноградник до перших заморозків, не потрібно турбуватися, невеликий морозець лише загартує лози. А здійснювати обрізку краще при температурі не нижче -3 градусів, інакше гілки будуть ламатися.
Здійснити обрізку молодого винограду зовсім не важко, потрібно щороку позбавлятися від зайвих пагонів, тим самим формуючи кущ згідно зі схемою обрізки винограду, залишаючи від 3 до 8 рукавів. Останні ростуть під кутом з землі і будуть плодоносити. А ось над багаторічним кущем слід попрацювати, особливо якщо він що раніше не обрізався. Навіть самі запущені і густі кущі при грамотній обрізку можна привести в порядок і підвищити їх урожайність. Цей робота виконується так:
- на початку вересня, в перші десять днів, необхідно прибрати знизу на багаторічних рукавах молоді гілки, які ростуть на висоті до півметра над землею (можна на рівні 50 см від землі натягнути дріт для орієнтиру);
- на пагонах, які виросли на рукавах вище 80 см від землі (також можна натягнути другу дріт вище першої на 30 см), потрібно відрізати верхівку на 10% від довжини гілки і видалити всі бічні пасинки;
- до середини жовтня, коли на гілках не залишиться листя, слід визначити два розвинених втечі, по висоті рівних першим двом проволокам, тобто 80 см;
- найнижчий втечу, що виріс зовні рукава, обріжте, при цьому залишивши 3-4 очка, цим самим ми формуємо сучок заміщення;
- втечу, що розташовується вище попереднього на рукаві, але з іншого боку, подрежьте, залишивши від 5 до 13 очок. Цим ми формуємо плодову стрілку. Глазков має бути стільки, який діаметр втечі, і ще додати 1-2 вічка про запас, якщо трапиться вимерзання або запреваніе.
Читайте також: Як в середній смузі і інших регіонах доглядати і вирощувати виноград
В кінцевому підсумку наш виноградник повинен бути з найпотужнішими багаторічними стволами, що називаються штамба. Вони ростуть перпендикулярно до землі, рукавами з нирками, які і дадуть в наступному році до літа нові лози і грона.
Правила обрізки винограду перед зимовим періодом ми розібрали. Тепер необхідно його грамотно укрити. Решта гілки потрібно зняти з перегородок, укласти у напрямку, в якому росте лоза, зміцнити їх на землі і накрити, як укривного матеріал можна використовувати плівку або брезент.
Особливості обрізки винограду для початківців
Садівники, які займаються вирощуванням винограду не один рік, завжди залишають по 3-4 нирки на сучку заміщення і до 13 нирок на плодової стрілкою. Чому? Це пояснюється не тільки бажанням підстрахуватися перед зимою. Зайві нирки на сучку заміщення дадуть можливість навесні перед обрізанням винограду від непотрібних молодих пагонів вибрати пагони з великими зароджуються гронами. На плодової ж стрілкою перші 2-3 нирки особливо в північних районах можуть не дати плодів, так як їх розвиток відбувається в червні, коли може бути ще прохолодно. До 7-й нирки формуються середні грона, а ось після них до 13-й нирці в липні, коли висока температура повітря, виходять найбільші кисті.
При обрізанні важливо, щоб зроблені зрізи були на внутрішній стороні пагонів, які звернені до середини куща, що дозволить їм швидше зарости і зажити. Рани, розташовані з різних сторін лози, можуть ускладнювати рух в них соку, що знизить урожай. Потрібно також пам'ятати, що зроблені зрізи повинні мати рівні, а не кошлаті краю і бути гладкими.
Крім рекомендацій, які наведені в цій статті, нижче ви можете переглянути відео, наочно показує весь процес обрізки винограду і підготовки його до зими.
Так в яку пору року краще робити обрізку винограду?
Чому?