Мілдью, або несправжня борошниста роса, - одне з найнебезпечніших захворювань винограду, що вражає всю рослину цілком і насилу піддається лікуванню. Насамперед від мілдью страждають листя, але потім хвороба перекидається на ягоди, суцвіття, гребені і вусики. У разі сприятливих для збудника умов уражені кущі втрачають все листя і весь урожай. При особливо сильному ураженні кущ не дає врожаю і на наступний рік. Якщо ж зараження не настільки сильне, то мілдью все одно впливає на якість ягід, знижуючи їх цукристість і підвищуючи кислотність. В цілому лоза слабшає, менше плодоносить і стає менш стійкою до холоду.
походження захворювання
Борошниста роса була завезена в Європу в 1878 році з Північної Америки. Першою країною, ураженої мілдью, стала Франція. Звідти хвороба досить швидко поширилася по всій Європі і сильно пошкодила виноробству. До речі, назва також прибуло з англомовних Америки. На староанглийском мовою слово «mildew» означало «медяна роса», на крапельки якої схожі прояви цього захворювання.
За порівняно невеликий період існування борошнистої роси в Європі місцеві сорти ще не встигли виробити до неї імунітету. Тому весь європейський виноград вкрай чутливий до мілдью. Американські ж сорти мають різну опірність, однак при схрещуванні отриманий сорт не завжди успадковує імунітет. Спроби селекції в межах Європи поки проходять безуспішно. Стійкі сорти винограду, такі як Ізабелла, при підвищеній опірності мають низькі смакові якості. Виправити ситуацію виноградарям поки не вдається.
Причина виникнення та процес зараження
Збудником мілдью винограду є помилковий борошнисто-росяній гриб Plasmopara viticola, 
який існує, тільки паразитуючи на виноградному листі. Ооспори гриба з'являються ближче до осені. Вони стійкі до сухості, вогкості і морозу і легко зимують на опалому листі. Навесні вони потрапляють на молоде листя винограду, піднімаючись з нижніх шарів вгору. При достатній вологості і температурі більше + 8 ° С вони проростають, утворюючи міцелій.
Час, необхідний суперечці для проростання, називається інкубаційним періодом і триває від 3 до 15 днів. Після закінчення цього періоду на листках вже видно сліди зараження. Проросла мілдью вже здатна випускати нові суперечки, які, в свою чергу, потрапляють на листя і пускають грибницю. Цикл може повторюватися по 6-8 разів за сезон, відповідно, зараження можливе в будь-якому місяці.
симптоми
Першою ознакою зараження винограду борошнистою росою є плями на листі 
Як правило, вони жовті з маслянистим відливом, але в різних регіонах при різних погодних умовах колір плям може бути червоним, бурим і іржавим. На молодому листі плями зазвичай круглі, близько 1 см в діаметрі. На старому листі форма плям незграбна і обмежена жилками листа. На зворотному боці помітна пухнаста білувата грибниця. У сухому кліматі вона видно не завжди. З перебігом хвороби плями розростаються, листя коричневеют, засихають і опадають.
Якщо сорт має невеликий імунітет до мілдью, то симптоми будуть виражені не так сильно: плями на листі таких сортів зазвичай менше, вони швидко висихають і стають схожі на проколи голкою.
Уражені борошнистою росою ягоди винограду спочатку набувають синюшного відтінку, які рас
ється з плодоніжки, потім буріють. Шкірка стає щільною і стягнутої і нагадує вироблену шкіру. Такі ягоди непридатні для вживання в їжу або виготовлення вина.
Також уражаються і верхівки пагонів, і вусики, які, як і листя, засихають.
Профілактика і лікування
Зрозуміло, що при зараженні одного куща борошниста роса миттєво перекидається і на сусідні. Спори гриба дуже летючі. Однак для проростання їм необхідна волога, тому найчастіше зараження відбувається під час дощу або туману,
Під час інкубаційного періоду (часу від попадання спор на лист до освіти маслянистої плями) будь-які заходи вживати марно.
У числі профілактичних заходів варто уникати посадку винограду в низинах, щоб уникнути накопичення надмірної вологи. Також слід створювати умови для максимального провітрювання крони.
Перед укриттям на зиму необхідно обприскувати виноград залізним купоросом.
Якщо ж лікування все-таки треба було, то це, як правило, складний комплекс заходів по боротьбі з грибком. Під час проведення заходів з профілактики та лікування потрібно враховувати кліматичні умови. Так, якщо погода суха, обприскування виробляються рідше, а у вологі дні, коли відбувається зараження мілдью, заходи слід посилити.
У травні, коли листя тільки починають з'являтися, їх потрібно обробити феніламідних препаратами (наприклад, Ридомиль). Згодом під час росту листя обприскувати їх хімікатами з вмістом міді кожні 10-15 днів.
Приводом для початку профілактичних меропрятий має стати підвищення температури до 8-10 ° С. Саме при такій температурі проростають спори борошнистої роси.
На всіх виноградниках для лікування мілдью проводять два обприскування за сезон: безпосередньо перед цвітінням і відразу після. Для цього використовують мелену сірку і бордоською рідиною. Тут важливо враховувати, що для лікування необхідні випаровування сірки, які починаються при температурі від 18 ° С. Також не зайвим буде введення підгодівлі і добрив з вмістом калію і фосфору.
Кожен сорт індивідуальний, так само як і кліматичні умови в окремо взятому регіони, тому способи профілактики і лікування борошнистої роси розраховуються в кожному випадку індивідуально.
