Малиновий пиріг з бісквітного тіста - рецепт приготування з фото

малиновий пиріг

У сезон малини її, звичайно ж, найбільш корисна є в натуральному вигляді. Але якщо свіжі ягоди вже набридли, можна приготувати смачний малиновий пиріг .

Перевернутий пиріг з малиною

Інгредієнти:

• 50 г масла
• 125 г цукру
• 250 г свіжої або замороженої малини

Для тесту:

• 150 г м'якого масла
• 150 г цукру
• 3 яйця
• 200 г просіяного борошна
• 1 ч.л. розпушувача

Рецепт приготування:

1. Розігрійте духовку до 170 ° C.
2. Помістіть масло в жароміцних форму діаметром 25 см і розтопіть на середньому вогні. Додайте цукор, перемішайте і нагрівайте протягом 1 хвилини. Зніміть з вогню, потім розкладіть промиту малину в один шар. Відставте в сторону.
3. У великій мисці збийте вершкове масло до м'якості, потім додайте дрібний цукор і збийте в пишний світлий крем. Додайте яйця по одному, потім всипте борошно з розпушувачем. Перемішайте.
4. Викладіть приготоване тісто на малину, розподіліть лопаткою. Поставте в духовку і випікайте 45 хвилин. Готовність перевірте зубочисткою.
5. Дайте пирогу постояти 2 хвилини, потім акуратно переверніть його на тарілку. Подавайте теплим, за бажанням доповнивши десерт збитими вершками або кулькою морозива.

Нагадаємо, раніше сайт "Сегодня" ділився найкращими рецептами яблучної шарлотки . Ми також розповідали, як приготувати перевернутий абрикосовий пиріг . Крім цього, ми писали, як спекти мигдальне печиво .

Дивіться відео, як приготувати тарт Татен з яблуками:

Читайте найважливіші новини в Telegram , А також дивіться цікаві інтерв'ю на нашому YouTube-каналі .