- Лінь: опис риби і ареал проживання
- Господарське значення лина
- Розведення лина у ставку як бізнес
- Особливості товарного вирощування лина
- Рентабельність розведення лина
Лінь добре знайомий російським рибалкам-любителям, однак промисловим розведенням цієї риби у нас майже не займаються. Насправді дуже даремно. У колишні часи лина вирощували нарівні з коропом, оскільки ця риба славиться чудовими смаковими якостями. З огляду на, що сьогодні ринок товарного лина в Росії практично порожній, налагодивши вирощування цієї риби, можна запросто стати монополістом в даному напрямку.
Зміст статті:
Лінь: опис риби і ареал проживання
Лінь - прісноводна лучеперих риба сімейства коропових. Будова тіла класичне для всіх коропових, але луска покрита незвично великою кількістю слизу. Класичний окрас - жовтувато-сіро-зелений, але в залежності від умов проживання може помітно змінюватися. Чим чистіше водойму і прозоріше вода в ньому, тим забарвлення ближче до зеленувато-сріблястому. Чим водойму більше замулений, тим забарвлення риби лин ближче до темно-бурого кольору.
Відмітною ознакою є хвостовий плавець, на якому відсутня виражена центральна виїмка. За куточків рота з кожної сторони є короткий 2-міліметровий вусик. Очі невеликі, їх колір або збігається з кольором луски, або має червонувато-оранжевий колір.
Як і у багатьох інших риб, що живуть в закритих і напівзакритих водоймах, розміри тіла дорослих особин залежать від розміру самої водойми. Згідно енциклопедичного опису риби лин, середня довжина тіла дорослої особини досягає 30-40 см, але в озерах, великих ставках і річкових затоках окремі особини можуть вирости і до 70 см при вазі до 7 кг.
Статева зрілість у линів настає на 3-4 роки. Нерест доводиться на першу половину літа за умови, що температура води становить не менше 18-20 ° C.
Лінь - одинак, в зграї ніколи не збивається навіть у молодому віці. Ця риба малорухлива і вважає за краще залишатися в придонних заростях, уникаючи добре освітлених ділянок. При цьому лин набагато менш вимогливий до вмісту кисню у воді, що часто рятує його під час зимових заморів.
Раціон харчування складають в основному личинки комах, черви й молюски, яких лин викопує з верхніх шарів мулу, а також детрит. Дорослі особини також активно поїдають водні рослини, на які деколи доводиться до 60% раціону.
Природний ареал проживання даного виду - озера і річки Європи. На сході популяція лина досягає західного узбережжя Байкалу, але в самому Байкалі лина немає. У Східному Сибіру цей вид зустрічається виключно рідко, в основному це інтродуковані людиною популяції, які відчувають великі труднощі з виживанням в незвичних умовах.
Хоча номінально лин - річкова риба, швидка течія і холодну воду він не любить. Цей вид воліє тихі, порослі водоростями річкові затони, стариці і рукави з дуже повільною течією. Також зустрічається в озерах і великих ставках з зарослими берегами.
Господарське значення лина
Як об'єкт любительського лову лин має не дуже велике значення. По-перше, ця риба настільки лінива і малорухлива, що зловити її на вудку або в мережі можна лише в тому випадку, якщо точно вгадати з місцем проживання конкретної особи. Зазвичай лин живе на невеличкому п'ятачку річкового (озерного) дна, який залишає тільки на нерест. По-друге, лин мешкає в тих же водоймах, що й коропи, карасі, лящі та інші популярні прісноводні риби, набагато активніше піддаються спортивному і промислового лову.
Що стосується цілеспрямованого розведення в контрольованих умовах, то і тут лин також знаходиться на другорядних ролях. Ті ж коропи та толстолобики більше підходять для розведення в ставках, водосховищах і річкових загатах. Проте, лин має одну важливу перевагу, яке все ж робить його цікавим для штучного розведення. Так як ця риба може жити в водоймі з низьким вмістом кисню, розведення риби лин можливо там, де не можна розводити інших промислових риб.
Також до переваг лина в якості промислової риби слід віднести його нижчу сприйнятливість до захворювань. На відміну від інших промислових риб, зокрема коропа, лин не хворіє дактілогіруом, краснуху та іншими паразитами.
У той же час м'ясо лина відоме своїми відмінними смаковими характеристиками Воно дуже соковите і трохи солодкувате. Тобто проблем з реалізацією продукції не виникне в будь-якому випадку.
Розведення лина у ставку як бізнес
Зазвичай лина вирощують в якості допоміжної промислової риби, хоча в доіндустріальну епоху в Росії його розводили нарівні з коропом і карасем. В цілому розведення риби лин в ставку мало чим відрізняється від розведення коропа.
Найперший і в той же час самий складний етап - це проходження адміністративних бар'єрів. Ставок можна або орендувати в держави, або вирити самостійно. І в тому, і в іншому випадку доведеться пройти через кілометри чиновницьких коридорів заради отримання всіх необхідних дозволів та погоджень.
При виборі ставка або місця під нього потрібно враховувати ряд чинників, зокрема наскільки конкретний водойму підходить для розведення лина. Як було сказано вище, ця риба любить теплі мулисті водойми з багатою рослинністю. При цьому зовсім маленькі непротічні ставки для лина не годяться.
Для того, щоб бізнес з розведення лина був рентабельним, потрібно вибирати об'єкти з площею водного дзеркала не менше 20 га. Можна і більше в залежності від ваших фінансових можливостей. Великий ставок не тільки дозволяє виростити більше риби, а й заробляти на наданні послуг платної риболовлі. Якщо водоймище розташоване недалеко від великого міста, то рибалки можуть виявитися навіть більш вагомим джерелом доходу, ніж товарна риба. На хороший дохід від платної риболовлі можна розраховувати в тому випадку, якщо до найближчого великого міста не більше 50 км, а до ставка веде прохідна навіть в негоду автомобільна дорога.
При виборі ставка також слід враховувати, що Вам доведеться обладнати систему водозливу. Такий шлюз дозволяє не тільки регулювати рівень води, але і є найпростішим способом вилову товарної риби. Якщо в силу особливостей навколишнього ландшафту побудувати зливний шлюз неможливо, краще від цього ставка відмовитися і підібрати інший.
Також не забувайте про те, що линю потрібно мулисте дно і велика кількість рослинності у водоймі. Ну і нарешті, глибина водойми повинна становити не менше півтора метрів, щоб риба могла безпечно перезимувати.
Тепер кілька слів про те, чим харчується риба лин. Як було сказано раніше, основу раціону складають дрібні безхребетні, що видобуваються з мулу, залишки рослинності і детрит. При екстенсивному способі розведення риба харчується саме цими природними кормами, вже наявними в водоймі. Цей спосіб хороший тим, що дозволяє обходитися дуже низькими витратами на утримання водойми. Однак придатний він тільки для великих водойм, а кількість товарної риби при цьому відносно невелика.
Щоб отримати більше продукції з водойми тієї ж площі рекомендується інтенсивний спосіб вирощування, при якому основу раціону риб становить штучний підживлення. Зазвичай цей метод практикують з підрощених мальками, яких випускають у ставок навесні, а восени вже виловлюють і відправляють на продаж. Цей спосіб дозволяє отримувати по кілька тонн риби з гектара водної поверхні, але і витрати підприємця при цьому будуть досить значними.
При інтенсивному способі розведення лина годують комбікормом, зерновими відходів, насінням бур'янів, а також подрібненими в кашу свіжими овочами, наприклад морквою, буряком, капустою, картоплею. Уточнити, що їсть риба лин, можна безпосередньо в рибгоспі, який поставляє мальків.
Особливості товарного вирощування лина
Для розведення лина краще використовувати мальків, яких реалізують спеціалізовані рибницькі розплідники. Покупної молодняк вагою 30-40 гр. під кінець другого року життя досягає маси близько 200 гр. На третій рік вага однієї особини становить уже близько 400 грам, що є відмінним показником для товарної риби. Втім, в південних регіонах нашої країни лин може набрати цю масу вже на другий рік, тобто восени того ж року, коли в ставок були випущені покупні мальки.
Середня продуктивність лина становить 1,2 тонни з гектара. При вирощуванні в полікультурі з коропом загальна продуктивність може досягати 1,5 тонни.
Окремо варто сказати про проблему вилову товарної риби. У невеликих водоймах проблеми як такої і немає. Оскільки лин дуже ледачий і майже не відходить від своїх кормових місць, його легко відловлюють волокушею. Набагато складніше справа йде з великими ставками і озерами. У них волокуша буде майже марна, так як ефективно охопити весь водойму дійсно проблематично. Єдиний варіант - спустити воду. Робити це потрібно вночі і з мінімальним рівнем шуму; в іншому випадку лин зариється в мул і його буде проблематично дістати, навіть повністю осушивши водойму.
Але слід сказати і дещо приємне про рибу лин. У тому, що стосується транспортування, лин навпаки досить невибагливий і перевершує своїх «колег». При достатній вологості повітря лин здатний прожити без води близько двох діб, що дозволяє успішно перевозити його на великі відстані з мінімальними витратами.
Рентабельність розведення лина
Підрахувати середню рентабельність господарства по розведенню лина досить складно, оскільки доводиться враховувати специфічні фактори, які можуть давати різний фінансовий результат в залежності від умов, в яких працює підприємець. До того ж сьогодні в Росії ніхто не займається розведенням тільки лина. У кращому випадку його пускають у водойму разом з коропом. Зважаючи на це ми розглянемо умоглядну схему стандартних витрат на створення рибницького господарства.
В середньому на створення і підготовку водойми площею 100 га потрібно 80-100 тис. Доларів. Це з урахуванням витрат на створення рельєфу водойми і будівництво шлюзів. Якщо Вам вдасться роздобути у своє розпорядження вже існуючий ставок, то витрати можуть бути і менше.
Значну частину витрат складе закупівля малька. Щоб зарибнити стогектарні водойму потрібно близько 2-3 млн. Рублів. Якщо ви маєте намір виловлювати всю рибу щоосені, то ці витрати будуть щорічними. Якщо ж Ви маєте намір пустити розмноження на самоплив прямо у Вашому водоймі, знизивши норму вилову, можна домогтися ситуації, коли нерест риби лин в ставку буде покривати спад популяції від вилову. Іншими словами, витрачатися на зариблення водойми більше не доведеться.
При інтенсивному методі вирощування риби потрібно додати ще й витрати на підживлення. Оскільки для цих цілей використовуються в основному відходи сільського господарства, їх вартість буде залежати від того, як добре Ви вмієте торгуватися і за якою ціною купіть у фермерів ці відходи.
Також до витрат потрібно додати зарплату сторожа, який буде охороняти ставок від браконьєрів. Не забудьте і витрати на вилов риби та її транспортування до місця продажу.
В середньому собівартість кілограма вирощеної інтенсивним способом риби становить близько 70 руб. / Кг. При екстенсивному (природному) методі - в рази менше. Оптова реалізація мороженої риби йде за ціною близько 100 руб. / Кг. Жива риба стоїть на 20-40 рублів дорожче. Зрозуміло, якщо продавати рибу в роздріб самостійно, виручка буде ще більше. Тобто чистий прибуток з одного кілограма складе не менше 30 рублів залежно від вашої собівартості, поточних оптових цін і способу реалізації (жива чи морожена риба).
В середньому з одного гектара виходить 1,2 тонни товарної риби (при інтенсивному методі). Таким чином, водойма на 100 га здатний дати близько 3,6 млн. Рублів чистого прибутку з вилову (до вирахування податків).
Розміри прибутку можна збільшити за рахунок додаткових джерел доходу. Як вже було сказано, якщо ставок, де водиться риба лин, досить великий, то на ньому можна організувати платну рибалку. Наприклад, в Підмосков'ї за день з людини, яка хоче порибалити на платному ставку, беруть 1-2 тис. Рублів. Неважко порахувати, що маючи 10 рибалок на добу, можна отримувати 10-20 тис. Рублів практично чистого прибутку в день від однієї лише цієї статті доходів.
