Коли обрізати виноград восени в середній смузі

1. Чому необхідно обрізати виноградник восени
2. Саме час обрізати лозу
3. Важливі правила обрізки виноградної лози
4. Формування молодих виноградників
5. Обрізка дорослого виноградника
6. Схеми формування виноградників
7. технологія Гюйо
8. Віяловий спосіб формування
9. альтанковий обрізка
10. висновок

Деякі садівники в середній смузі Росії прагнуть вирощувати виноград. Ця теплолюбна культура в досить холодному кліматі вимагає особливої ​​уваги. Так, восени лозу слід обов'язково обрізати. Це дозволяє оздоровити рослина, отримати в майбутньому більшу і солодку ягоду. Способів обрізки винограду існує багато. Вибір того чи іншого варіанту залежить від віку чагарнику і деяких особливостей виноградного сорту. Дізнатися детальну інформацію про те, коли обрізати виноград восени в середній смузі і як правильно це зробити, можна знайти далі в стати.

Чому необхідно обрізати виноградник восени

Виноградарі ще в Стародавньому Римі помітили, що обрізка виноградної лози сприятливо позначається на врожайності культури і смакових якостях вирощених плодів.

Сьогодні навіть початківці садівники намагаються здійснювати обрізку своїх рослин, тому що вона дозволяє:

• збільшити врожайність культури;
• зробити ягоди більшими і смачними;
• сформувати красивий, акуратний кущ;
• прискорити процес дозрівання плодів;
• здійснити оздоровлення рослин.

Таким чином, обрізка виноградника буде корисна для абсолютно будь-якого сорту. Але чому процедуру краще здійснювати саме восени, а не навесні? А вся справа в тому, що обрізка навесні заподіює чималий стрес рослинами. Вони втрачають багато соку і сил на відновлення чагарнику. Це призводить до зниження врожайності і сповільненого дозріванню плодів.

Важливо! Періодично влітку і на початку осені рекомендується прищипувати пагони, проріджувати листя, видаляти сухе або хворіють гілочки виноградника.

Саме час обрізати лозу

Осінь в середній смузі Росії може бути досить тривалою, тому важливо точно визначити час, коли потрібно займатися обрізанням виноградної лози. А робити це рекомендується в два етапи:

• Перший етап полягає у видаленні слабких, хворих пагонів. Таку поверхневу чистку рослин рекомендується здійснювати одразу після того, як урожай винограду буде зібраний. В цей же час слід прищипнути молоді пагони виноградника.
• Глибоку обрізку виноградників здійснюють через 2 тижні після того, як рослини скинуть листя. При цьому температура повітря не повинна бути нижче 30С. У процесі обрізки виноградників слід дотримуватися універсальних схем формування рослин. На їх основі рекомендується скласти власний план, за яким будуть здійснюватися роботи.

Для обрізки виноградної лози необхідно запастися секатором або садовими ножицями, невеликий ножівкою. Інструмент перед використанням рекомендується протерти спиртом або марганцевих розчином.

Важливі правила обрізки виноградної лози

Дуже важливо не тільки вчасно, а й правильно обрізати виноградник. Особливо це стосується виноградарів-новачків, які тільки починають вирощувати культуру, і ще мало знайомі з основними правилами формування лози. Для них необхідно підкреслити наступні моменти:

• При обрізанні пагонів завжди потрібно залишати невеликий пеньок (2-3 см) над оком. В цьому випадку можна бути впевненим в його збереження.
• Чим старше і товщі втечу, тим глибше повинна здійснюватися його обрізка. Гілки старше 5 років слід видаляти повністю.
• Підрізати лозу потрібно таким чином, щоб зрізи перебували тільки з одного боку виноградника і «дивилися» всередину чагарнику.
• Молоді виноградники формують відповідно до їх віком, керуючись запропонованими далі схемами.
• У старих виноградниках визначають повіки заміщення, які підрізають максимально коротко і плодоносні пагони, тіло яких необхідно зберегти.
• При короткій обрізці залишають лише 2-3 нирки. Довга обрізка передбачає збереження 10 і більше очок.

Такі прості правила є основою обрізки будь-якого виноградника. Їх повинен знати і використовувати кожен садівник, у якого є свій чагарник.

Формування молодих виноградників

Дуже важливо правильно здійснювати обрізку виноградної лози в перші роки вирощування. Це дозволить сформувати плодоносний рукав і прискорити нарощування зеленої маси рослини. Правильна обрізка в перші роки є запорукою гарного врожаю в майбутньому.

Залежно від віку, молоді виноградники формують з дотриманням наступних правил:

1. Однорічний виноградник обрізають практично повністю, залишаючи лише 2-4 нирки і невеликий пеньок. З них будуть розвиватися молоді, плодоносні пагони в майбутньому році.
2. Лоза в дворічному віці матиме 2-4 основних втечі. Восени деякі з них необхідно підрізати, залишивши по 2 нирки. Решта пагони лише злегка вкоротити, залишаючи по 4-10 очок.
3. Через 3 роки вирощування на винограднику формують гілки заміщення, на яких залишають 2-3 вічка, і основні пагони плодоносних рукавів, що складаються з 10-12 нирок.

Важливо! Слабкі кущі винограду в дворічному віці можна обрізати повністю, залишаючи лише 2-4 нирки біля основи, як в перший рік.

Це дозволить зробити обрізати кущ міцніше, однак, момент отримання врожаю відкладеться ще на рік.

З принципом формування молодих виноградників в перші роки життя можна ознайомитися нижче на зображенні. В результаті правильної обрізки вже через 3 роки рослина утворює 3-6 основних рукавів, які здатні давати врожай.

Для новачків у справі садівництва також може бути корисний відео урок, на якому фахівець докладно розповідає про всі основні правила формування молодих виноградників:

Обрізка дорослого виноградника

У разі якщо протягом перших трьох років за виноградником доглядали належним чином, то подальше формування куща не складе особливої ​​складності. В цьому випадку можна дотримуватися однієї з схем формування, які будуть описані далі або просто користуватися основними принципами обрізки:

• Пагони, які плодоносили в поточному році, слід видалити повністю.
• Найнижчу гілку на рукаві обрізати, залишаючи 2-3 вічка і заміщаючи її новими пагонами.
• Плодоносні стрілки обрізають на 5-10 нирок.
• Пагони товщиною 10-12 см називають жируючими. Їх необхідно видалити.

Особливу увагу слід приділити обрізку плодоносних стрілок, які в майбутньому роки повинні порадувати урожаєм. Після обрізки їх обов'язково потрібно вкрити, а при вирощуванні в південних регіонах підв'язати до шпалери.

Важливо! У центральних регіонах країни рекомендується залишати близько 15 очок на плодоносних стрілках.

При сильних зимових заморозках верхні нирки можуть вимерзнуть, але в цілому втечу залишиться живим, плодоносним.

Схеми формування виноградників

Існує кілька розроблених технологій, схем формування виноградників. Вибір тієї чи іншої схеми залежить від сорту винограду , Регіону вирощування і інших нюансів.

технологія Гюйо

Спосіб полягає в збереженні одного або двох основних плодоносних рукавів. У перший і другий рік виноградник підрізають по вище описаному принципу. Надалі залишають одну або дві плодоносних стрілки. Їх підв'язують до дроту, розташованої горизонтально. Якщо залишено дві стрілки, то їх необхідно направити в протилежні сторони. Приклад такого формування можна побачити на зображенні нижче:

Приклад обрізки виноградника за технологією Гюйо можна побачити на ролику:

Це відео дозволить навіть починаючому садівникові розібратися в основах обрізки виноградника восени.

Віяловий спосіб формування

Запропонований спосіб формування виноградної лози схожий на вище описану технологію Гюйо. Відмінність полягає лише в тому, що в процесі вирощування на чагарнику залишають не 1-2, а 3-8 плодоносних рукавів.

Для реалізації цього способу необхідно в перший рік вирощування, восени, на пагоні залишити 2-3 очка. У другій рік на основних пагонах залишають ще по 2 очка. У третій рік вирощування основні пагони пускають по горизонтальних опор. На слабких чагарниках формують 3-4 рукава, на дорослих, сильних виноградниках можна залишати до 8 рукавів. Приклад віяловій обрізки можна побачити на відео:

і на зображенні нижче.

Важливо! При вирощуванні виноградників віяловим способом або за технологією Гюйо в центральних регіонах країни, лозу на зиму слід зняти зі шпалери і вкрити, для того, щоб запобігти вимерзання рослин.

альтанковий обрізка

Цей вид обрізки використовують в тому випадку, якщо є стаціонарна опора у вигляді альтанки або арки. Знімати лозу з таких опор на зиму буде досить складно, тому метод підходить для південних регіонів, морозостійких сортів або дівочого декоративного винограду.

При альтанковий технології формування кущів однорічну лозу обрізають звичним способом, а в другий рік починають направляти плодоносні стрілки вгору опори. Подальшу обрізку пагонів здійснюють довільним способом, оскільки метод направлений в більшій мірі на декорування ділянки, а не на отримання максимального врожаю. Оцінити чудові декоративні якості альтанковий методу можна на фото нижче.

висновок

Для початківців виноградарів може здатися, що обрізка лози справа складна і незрозуміла. Саме для них ми постаралися найбільш докладно відповісти на питання коли восени потрібно підрізати виноград, як правильно це зробити і які способи формування лози існують. Наведена графічна інформація і відео, наочно дозволяють ознайомитися з усіма тонкощами процедури. Вирощування винограду - справа благородна, вимагає деяких спеціальних знань, умінь і часу.