Коли обрізати виноград і чи треба: як правильно обрізати, правильні покрокові схеми для початківців

1. Навіщо проводити обрізання
2. рекомендовані терміни
3. осінь
4. літо
5. весна
6. техніки процедури
7. молоді пагони
8. дорослі лози
9. Скільки залишати вічок
10. Типи форміровок винограду

.

Навіть досвідчені садівники стикаються з проблемою і не знають, коли обрізати виноград. Існує кілька аргументів за необхідність процедури, але техніка і час все ще оскаржуються. Формування лози дозволяє отримати здорове рослина і більш високий урожай.

Навіщо проводити обрізання

Основних цілей процедури обрізання виноградного куща три.

1. Стимулювати зростання лози. Видаляючи довгі старі пагони, садівники оновлюють гілка. Вона краще насичується соками, дає більший урожай.
2. Сформувати кущ. Виноград здатний розростатися, що робить його естетично непривабливим, складним у догляді. Тому лозу формують обрізанням.
3. Постійно підрізаючи пагони, фермер омолоджує кущ, а значить - збільшує термін його життя.

Ще з давніх часів, коли, за легендою, осів випадково понадкушував лози винограду і вона стала краще плодоносити, процедура обрізання стала обов'язковим агротехнічним підприємством. Тому кожен фермер щорічно коригує зростання куща кілька разів, вибираючи свою техніку.

Спочатку правила обрізки здаються складними, але при детальному розгляді стають зрозумілими. Основний принцип процедури - направити силу рослини не на вегетацію, тобто збільшення пагонів, а на плодоношення. А коригування пагонів, пасинкування, чеканка є допоміжними заходами.

рекомендовані терміни

Часто виникає дилема, коли краще обрізати виноград в домашньому господарстві. Існує кілька версій: навесні, влітку, восени або кожен сезон, тобто близько 3 разів за рік.

За іншою думкою, часта обрізка виснажує кущ, не дає сформуватися новим міцним паросткам, отже, зменшується кількість врожаю. Тому рекомендують проводити процедуру в той сезон, який вважають найсприятливішим для регіону.

осінь

В областях, де практикують укривання лози на зиму, проводиться осіння обрізка куща.

За допомогою обрізки готують кущ до холодів, прибирають зайві пагони, що робить простіше зимівлю. Проводять процедуру до перших заморозків. Спочатку обробляють сорти, стійкі до холоду, потім інші.

Обрізану лозу вкривають на зиму будь-яким доступним способом.

літо

Роблять зелену (або її ще називають санітарної) обробку куща в перших місяцях літа. Видаляють слабкі відгалуження, проводять пасинкування і пинцировки.

Процедура покращує стан лози:

• з'являється доступ сонця до зав'язі;
• забезпечена хороша вентиляція;
• продовжується життя куща і період плодоношення.

Таку обрізку проводять в будь-який день сезону, окрім самого періоду плодоношення.

весна

Весняний період краще підходить як час процедур для суворих регіонів. Після зимівлі видаляють загиблі і обмерзлі пагони, щоб не перевантажувати кущ. Починають, коли температура піднялася вище + 5 ° C.

Дотримуються одне правило: обрізають лозу до початку руху соків. Інакше поточна рідина не дасть затягнутися зрізах, заллє очі, і врожай буде низьким. Також є ймовірність занесення інфекції і грибків.

Більш популярний комбінований метод, коли по осені на кущі залишають резервні паростки. Навіть якщо частина гілок обмерзнет або загине, урожай забезпечать запасні.

техніки процедури

Загальні правила виконання процедури обрізання лози:

1. Використовувати продезінфікований заточений секатор.
2. Різати в один рух.
3. Плодову стрілку залишати найвищою.

Коротка техніка націлена на омолодження куща. На кожному пагоні при обрізанні залишають 1-4 вічка, решта видаляють. Залишають відводи, які ростуть назовні куща, а внутрішні обламують. На гілках після процедури їх залишається не більше 40 шт.

Середній метод зберігає до 50 шт. очок, тобто на відведення по 8. Так зберігають пагони, стійкі до морозів.

Довга обрізка підходить тільки азіатським сортам винограду. Всього на рослині залишається до 60 очок, по 15 на кожному. Це збільшує урожай, який можна отримати з куща.

Змішана техніка комбінує довгий і короткий спосіб. Частина вкорочують на омолодження, інші на плодоношення. Це сприяє отриманню міцної лози, багатого врожаю та сформованого куща.

Зазвичай вуса культури не видаляють. Вони не виснажують рослину, а допомагають йому чіплятися за опори. Якщо ви віддаєте перевагу підв'язувати кущі, то можете їх зрізати, залишивши кілька для надійності. Або потрібно пустити виноград витися по стіні або опорі.

молоді пагони

Молоді гілки не обрізають в перші тижні зростання. Спочатку пагони повинні зміцнитися до 5-7 мм в діаметрі. На перший рік можна видалити 1-2 відгалуження, залишивши найсильніші. Проводять процедуру влітку в червні.

Деякі садівники роблять карбування восени для перволіток, готуючи їх до зимівлі. Але це не є обов'язковою процедурою. Інші виноградарі вважають, що обрізка перед холодами травмує перволіток.

На другий рік проводять процедуру до початку вегетації навесні. На кущі залишають 2 втечі:

• під сучок заміщення з 2-3 вічками;
• під стрілку плодоношення з 6-10 очками.

Після збору врожаю восени обріжте стрілу плодоношення до 2-3 очок, а сучки заміщення дадуть урожай на наступний рік. Таким чином формують симетричний кущ з основою - багаторічної лозою і 2 видами гілок. Далі процедуру повторюють щорічно.

дорослі лози

Крім перерахованих вище процедур по догляду за дорослою лозою додається річна обрізка. У неї входять пасинкування і карбування.

При пасинкуванні видаляють пагони другого порядку. Вони виростають з нирок листя протягом усього періоду вегетації. Пасинки послаблюють кущ, забираючи необхідні соки від основних плодоносних частин. Тому пагони-пасинки обрізають, залишаючи по 1-2 нижніх листа. Віддалений матеріал не можна залишати під лозою: його утилізують.

Далі проводять карбування. Вона перенаправляє корисні соки для дозрівання ягід. Техніка: обламати верхівки пагонів на 15-20 см. Але є протипоказання:

• хворі кущі;
• залягання підземних вод;
• суха погода без дощів.

Також влітку кущі проріджують. Після цвітіння зрізають по 5-10 листків, але тільки з тих відгалужень, де будуть рости грона.

Осінню обрізку можна проводити через 14 днів після збору врожаю. За цей час кущ відновлює сили і знову готовий йти в ріст.

Лозу завжди зрізають до світло-зеленої деревини. На винограді рани не зовсім затягуються, як на інших культурах, а висихають. Тому важливо стежити за чистотою інструменту. Над живий ниркою обов'язково залишають 1-2 см втечі.

Скільки залишати вічок

Конкретне число залишених на лозі очок залежить від товщини відгалуження: чим воно товщі, тим більше очок можна залишити. Іноді вони залишаються безплідними. Якщо гроно на втечу важить більше 0,5 кг - залишайте більше, якщо менш - орієнтуйтеся на нижній поріг. Не рекомендується залишати паростки з більш ніж 15 шт.

При планових обрізаннях також позбавляються від інших гілок. Обов'язково видаляють:

• слабкі до 5 мм;
• товсті більше 12 мм;
• хворі відростки;
• пошкоджені лози;
• підмерзлі або сухі.

Не бійтеся зрізати пагони з куща. Рослина обов'язково відновить втрачене, а також зосередитися на дозріванні плодів, а не безглуздою вегетації по шпалері. Регулярно проводячи процедуру, через кілька років ви отримаєте міцний і добре плодоносить домашній виноградник.

Типи форміровок винограду

Є кілька основних методів формування виноградного куща. Перший називається північним або формуванню Гюйо.

1. У перший рік вирощують 2 втечі.
2. Восени залишають на втечу 2-3 очка.
3. Навесні формують їх в сучок заміщення і плодоношення.
4. Укорочуємо стрілку восени, її роль заступить сучок.

Так повторюють щорічно. Спосіб Гюйо забезпечує якісний урожай, що виріс під рясним доступом світла.

Інший спосіб - віяловий. На кущі вирощують кілька плодових ланок, зміцнюючи їх на вертикальній шпалері. Тоді лоза виглядає як розгорнуте віяло з сильними і більш тонкими пагонами. У професійних виноградниках систему ускладнюють до декількох ярусів.

У холодному кліматі популярний бесштамбовиє віяло. Такий тип простіше вкривати на зиму, відрізати обмерзлі гілки. Також він дає можливість постійно омолоджувати кущ і отримувати ягоди високої якості.

Є й інші способи формування, більш підходящі для малого присадибного господарства. Але частіше зупиняються на системі Гюйо і віяла різної форми. Обрізка допомагає не тільки навести порядок в винограднику, а й простіше доглядати за лозою. Зазвичай проводять кілька процедур за сезон.

Формування пагонів різниться для молодих і старих рослин. Якщо для перших це основа плодоношення, то для других швидше санітарна планова обробка і омолодження.