Якщо у вас намічається дитяче свято, наприклад, день народження, то вам ніяк не обійтися без великого дитячого торта, з огляду на те, що всі діти просто обожнюють солодощі.
До речі, напевно, всі батьки знають про те, що дитячий торт на день народження кожен раз повинен бути різним, і унікальним.
Звичайно, можна не замислюватися про це, і придбати смачний дитячий торт в кулінарії. Але все ж краще спекти дитячий торт своїми руками.
Якщо ви вирішили спекти дитячий торт своїми руками, то перед вами, безумовно, постане питання: який зробити дитячий торт на день народження?
Взагалі, дитячі торти на день народження бувають різними. Тут все залежить від смакових уподобань і від часу, яким ви володієте. Якщо у вас не надто багато часу на приготування дитячих тортів на день народження, ви можете зробити млинцевий торт зі сметанним кремом, або просте тістечко картопля з печива.
Якщо ж ви маєте в своєму розпорядженні достатню кількість часу, то в якості дитячих тортів на день народження прекрасно підійдуть торт медовик , прикрашений кремом для торта наполеон , або торт зебра .
А якщо ви хочете в повній мірі проявити свої кулінарні здібності, то спробуйте зробити дитячі торти на день народження, прикрашені мастикою. Подібні рецепти дитячих тортів різні.
Приготувати такі дитячі торти зовсім не складно. Для приготування подібних дитячих тортів своїми руками, часто, досить випекти бісквіт для торта і красиво прикрасити його мастикою.
Мастику можна придбати в магазині. Однак краще зробити її самостійно. Для додання кольору і аромату мастиці використовують харчові барвники та ароматизатори. Наприклад, для додання рожевого кольору використовується буряковий порошок, для коричневого - какао-порошок, для жовтого - масло обліпихи, тощо.
Але повернемося до дитячих тортів на день народження і спробуємо спекти дитячі торти з мастики для дівчаток і хлопчиків.
Для початку, розглянемо, як робиться дитячий торт для дівчинки.
Торт з мастики для дівчинки
Якщо ви вирішили приготувати дитячий торт своїми руками, то вам необхідно знати, як зробити мастику. Дли виготовлення дитячих тортів з мастики нам буде потрібно:
- 400 грам цукрової пудри
- 300 грам зефіру
- 50 грам крохмалю
- 5 столових ложок холодної води
- 1 столова ложка вершкового масла
- 1 чайна ложка лимонного соку
- 5 грам желатину.
Спосіб приготування дитячого торта своїми руками з мастики:
Для приготування дитячого торта з мастики потрібно замочити желатин у воді і залишити його до набрякання. Після помістити желатин на водяну баню і розчинити.
Зефір поміщаємо в мікрохвильову піч на кілька секунд, після цього додаємо вершкове масло і лимонний сік.
У мисці насипати цукрову пудру і крохмаль. Додати желатин і зефірної суміш. Все добре перемішати. На цьому етапі ви можете додати будь-які харчові барвники.
Якщо ми говоримо про дитячі торти для дівчаток, то їх прийнято прикрашати різними кольорами. Як ми вже знаємо, для приготування дитячих тортів з мастики використовують харчові барвники. Спробуйте використовувати для дитячих тортів для дівчаток яскраві кольори.
Отриману мастику замішуємо. У нас повинна вийти глінообразная маса. Після цього ви можете приступати до приготування дитячого торта своїми руками, або обернути мастику харчовою плівкою і відправити в холодильник. Після, збираючись готувати дитячий торт з мастики, необхідно вийняти мастику з холодильника і залишити на деякий час при кімнатній температурі для пом'якшення.
Торт з мастики для хлопчика
Збираючись готувати дитячі торти з мастики для хлопчиків, перш за все, потрібно задатися питанням: а що люблять хлопчики? А хлопчики люблять машини, літаки, роботів і супергероїв. Ваш дитячий торт своїми руками повинен відповідати цим вимогам. Інакше дитячий торт з мастики, яким би він не був гарним, не зможе порадувати іменинника.
Готувати дитячі торти для хлопчиків нітрохи не складніше, ніж дитячі торти для дівчаток. Розглянемо один рецепт дитячого торта:
Складові:
- 2 бісквітних коржа
- Крем для бісквіта
- мастика
- Харчові барвники
- Харчовий клей.
Спосіб приготування:
З представленого набору інгредієнтів можна приготувати будь-який дитячий торт своїми руками. Ми зробимо дитячий торт для хлопчика у вигляді літака.
Готувати дитячі торти для хлопчиків можна з готових бісквітних коржів, а можна спекти бісквіт самостійно.
Беремо бісквітні коржі. Розрізаємо їх на довгі прямокутники, змащуємо кремом. Починаємо збирати літак. Деталі дитячого торта літак склеюємо між собою харчовим клеєм.
Зверху покриваємо дитячий торт для хлопчика кольоровий мастикою. Як готувати мастику для дитячих тортів, ми вже розглядали вище.
Готовий дитячий торт залишаємо до повного висихання мастики. Після цього подаємо наш диво-десерт до столу.
Автор: Julia
Щоб ми знали сподобався вам рецепт чи ні просимо прокоментувати Ваш коментар у формі нижче або натисніть на кнопку соц мереж. Дякуємо!
Натисніть Ctrl + D щоб додати сторінки в закладки. WordPress коментаря 2 Залишити коментар ВКонтакте
Якщо ви вирішили спекти дитячий торт своїми руками, то перед вами, безумовно, постане питання: який зробити дитячий торт на день народження?