Гідропоніка передбачає наявність живильної рідини, як робоче середовище зростання сільськогосподарських структур, без використання грунту. Все, необхідні для росту і розвитку, речовини рослини отримують з цієї самої рідини. Рослини закріплюються корінням в нейтральному середовищі, на приклад в гравії, до якої подається живильна рідина. Для нас такий метод вирощування рослин досить новий, але, в таких країнах як Ізраїль, його успішно застосовують. Цей метод вирощування овочів легко можна використовувати для промислових масштабів.
Дуже добре підходить гідропоніка для вирощування культур в районах, де вода в дефіциті, а клімат посушливий, але також, з успіхом можна її застосовувати і на дачній ділянці, і в квартирі на балконі.
Перш ніж приступити до посіву культур в поживну суміш, необхідно визначитися з місцем розташування майбутньої грядки. Необхідно розташувати її так, щоб там було досить тепло, був доступ до яскравого світла, хоча б шість годин на день, і щодня надходило свіже повітря. Якщо з курсу хімії ви запам'ятали не так багато як хотілося б, варто придбати вже готову суміш добрив для живильного розчину, такі, як правило, продаються в садових магазинах.
Якщо все приготування закінчені, варто визначитися з культурами, які хотілося б вирощувати на рідкої грядці. Якщо такі коренеплоди як ріпа, картопля, буряк і морква коштують досить небагато і їх завжди можна придбати на ринку або в супермаркеті, то ось зелень і ряд інших овочів коштують дорожче і вирощувати їх зміст є.
брокколі
Цей різновид цвітної капусти родом з Малої Азії. Здорова і поживна культура з невеликими квітками. Одна рослина не дасть вам величезну кількість продукту і не забезпечить понад урожай, але його буде досить, щоб порадувати себе і рідних, тушкованою, на вершковим маслі, капустою. Спробуйте, вам сподобається!
шпинат
Культура родом з Персії. Шпинат, як відомо, багатий залізом і принесе багато користі людям, які мають потребу в цьому елементі. Шпинат росте досить швидко, так що у вас буде можливість отримати урожай кілька разів за сезон.
огірок
Навіть одна огіркова ліана зможе забезпечити вас апетитними огірочками, що вже говорити про цілу грядці. Просто треба вчасно обрізати ліани на головному стеблі. Парникові сорти огірків призначені для вирощування в закритих парниках, відповідно, не потребує запилення, і як наслідок, плоди на таких огірковим ліанах без кісточок.
Цибуля
Відмінний варіант для зимової грядки. В одному горщику може поміститися близько десяти цибулин, що дасть можливість вам всю зиму споживати в їжу його зелені пагони. Лук в стаканчиках або баночках, який стоїть в багатьох квартирах і будинках, це та ж гідропоніка.
помідор
Як не дивно, але саме ця культура дуже добре зарекомендувала себе на гідропоніці. При добре підібраних добривах, один кущ може дати аж до двадцяти кілограм ягід. Але багато що залежить від сорту і догляду.
баклажан
Баклажани нерідко називають синіми помідорами. Ростуть вони нітрохи не гірше томатів, всього пару кущів зможуть забезпечити вас смачною ікрою.
перець
Не залежно від того, болгарський перець або гострий перець, всі сорти однаково добре ростуть на цілющої підгодівлі, адже єта культура дуже любить воду, тепло і світло.
Зелена квасоля
У зимовий час, зелена квасоля є одним з найкращих варіантів для грядки. Цим рослинам треба вільний простір і хороша дренажна система, але, при цьому висока температура для них не обов'язкова.
Крім гарного врожаю грядки на гідропоніці принесуть вам не мало позитивних емоцій, особливо коли ви будете бачити результати своєї праці і зможете забезпечити себе з свою сім'ю свіжими овочами та зеленню.