З давніх-давен вважалося: найнебезпечніша хвороба пасльонових, картоплі в тому числі, - фітофтороз - передається тільки з посадковим матеріалом. У грунті в наших умовах шкідливий гриб не зимує. Однак в останні роки ця істина з агроучебніков, схоже, піддалася сумніву. Фітофтороз картоплі знайшов нові властивості і, схоже, перейшов в контрнаступ. Тому боротися з фітофторою треба цілий рік.
Фітофтора картоплі, фото ↑ до змісту ↑
Що таке фітофтора
Фітофтора (Phytophthora - походить від грецького, буквально означає «руйнівник рослини») - паразитарні гриби, що викликають буру гниль у рослин. Зараз виявлено їх 80 видів.
Фітофтороз - грибна хвороба рослин, викликана фітофторою.
У Європі вперше фітофтора була виявлена в 1830 році і за десять років охопила всю територію - з 1843 по 1847 роки тут вибухнула справжня епідемія (агрономи кажуть «епіфітотія»).
У 1840-х роках наслідки епідемії фітофторозу досягли катастрофічного рівня в Ірландії, де населення було найбільш залежним від цього основного продукту харчування. Підсумком епіфітотії була смерть від голоду близько 1 млн. Чоловік і еміграція з Голландії більше 1 млн. Чоловік. Навіть сьогодні, ірландського населення залишається менше трьох чвертей того, що було на початку 1840-х років. Ці драматичні наслідки епідемії фітофторозу виникли через відсутність хімічних і генетичних методів боротьби з цією хворобою.
У нашій країні захворювання фітофторою поширене повсюдно. Найбільшої шкоди воно завдає картопляним посадкам північно-західній частині Росії. Спалах фітофторозу, як правило, пов'язана з дощовою погодою. Але особливо швидко хвороба пожирає посадки картоплі, якщо прохолодні вологі ночі чергуються з теплими вологими днями. При такій сприятливій для нього погоді грибок може поширюватися на сотні кілометрів. А так як картопля має довгий вегетаційний період, сприйнятливий до хвороби протягом усього літа, то небезпека епіфітотії зберігається завжди і всюди там, де складаються комфортні умови для розвитку гриба.
Зазвичай картопля захворює в другій половині вегетації, коли рослини цвітуть. Уражаються спочатку листя з нижньої сторони - там більше продихів. У ці природні отвори проникають тонкими відростками гіфи гриба. Від моменту зараження рослини до перших симптомів хвороби проходить всього 4 дні. На початку масового цвітіння знизу нижнього листя рослини з'являються темно-коричневі плями з сіруватим нальотом. Розміри їх швидко збільшуються. За кілька днів бадилля може перетворитися в буру гниючу масу.
↑ до змісту ↑
збудник фітофторозу
Фітофтороз картоплі, фото
Збудник хвороби - нижчий гриб, який паразитує на живій рослині, здатний розвиватися на відмерлих рослинних рештках картоплі або томатів. Зимує гриб у вигляді свого вегетативного тіла - міцелію - в заражених бульбах, залишках рослин. Батьківщина цього гриба - Південна Америка, звідки стався картопля.
Гриб фітофтори більшу частину свого життя паразитує на живих тканинах картоплі - листі, стеблах, бульбах у вигляді міцелію. З хворих насіннєвих бульб він швидко переходить на сходи, а з них - на картоплини нового врожаю. На шкірці виникають слабо вдавлені плями свинцевого кольору, неправильної форми. Під шкіркою такого плями тканина бульби спочатку червонуватого кольору, а потім темніє. При сильному зараженні пляма розріджується.
У грунті гриб зазвичай зберігається недовго. Але це зазвичай. За останні роки з'явилася більш агресивна форма фітофтори, яка раніше зустрічалася тільки в Мексиці. Тепер захворювання може проявитися раніше, до фази бутонізації - цвітіння. Його шкідливість сильно зросла. Характерною ознакою фітофторозу картоплі або томатів стало масове ураження стебел. Розвиток хвороби відзначається навіть при умовах, які вважалися раніше несприятливими для фітофтори. Значно знизилася стійкість до грибу районованих сортів картоплі.
Підвищення шкодочинності фітофтори пов'язано зі змінами складу і властивостей самого збудника хвороби. Якщо раніше він зимував тільки у вигляді міцелію на бульбах, то тепер в ураженій тканині утворюються статеві структури - так звані ооспори. Вони можуть накопичуватися в грунті, стаючи додатковим джерелом інфекції. Такі заражені грунту на багато років стають непридатними для посадок пасльонових.
Особливу небезпеку становить той факт, що, крім картоплі і томатів, збудник фітофторозу паразитує на деяких дикорослих видах сімейства пасльонових. Наприклад, на солодко-гіркому пасльону. Більш того, такий «проміжний господар» посилює утворення ооспор, сам служить накопичувачем інфекції. Перші симптоми хвороби проявляються тепер на будь-якій стадії росту, розвитку рослин, починаючи з сходів. Перші інфекційні плями нерідко виявляються як на верхніх і нижніх листках, так на стеблах біля основи або в точці зростання. Буває, що навіть молоді пагони або сходи вже виявляються повністю зараженими. Вони відразу відмирають.
Уражена бадилля з ооспор гриба, потрапляючи в грунт, буде служити постійним джерелом накопичення покояться структур. Вони кілька років зберігають там свою життєздатність. Після зимового періоду спокою при знижених температурах ооспори навесні при високій вологості грунту проростають, заражаючи здорові картопляні паростки. Таким чином створюються первинні осередки інфекції, що дають початок розвитку наступної популяції фітофтори. Коли в такий грунт висаджують бульби, вони теж заражаються фітофторозом. Хвороба при цьому може проявитися на будь-якій стадії росту і розвитку картоплі.
↑ до змісту ↑
Заходи боротьби і профілактика фітофторозу
Боротися з фітофторою треба практично цілий рік. Ніколи не пізно перевірити, а при необхідності перебрати насіннєву картоплю, видалити хворі, пошкоджені бульби. Вчасно слід придбати протруйники, які знадобляться для весняного предпосадочного протруювання. Це - ТМТД - 80-відсотковий порошок, що змочується, полікарбацин, Діта М-45, нітрафен, формалін.
Одночасно запасіться мінеральними добривами. Їх застосування дозволяє різко - в півтора-два рази - знизити поширення фітофторозу. Хотілося б тільки застерегти тих, хто при використанні мінеральних добрив дотримується правила маслом каші не зіпсуєш. На жаль, надлишок в грунті азоту, не компенсований калієм і фосфором, полегшує поширення хвороби, помітно знижує кількість здорового картоплі.
Навіть початківці городники знають високу ефективність від фітофторозу доступного кожному прийому - весняного пророщування бульб протягом 20-25 діб.
Не зайве нагадати про те, що в роки з особливо сприятливими для розвитку фітофтори умовами без застосування комплексу хімічного захисту рослин не обійтися, гарного врожаю не отримати.
На присадибних ділянках для обробки картоплі дозволено застосовувати 5-відсотковий азоцен - на 10 л води витрачають 10 г препарату. Строк останньої обробки - за 20 днів до збирання врожаю. Проводиться максимум чотириразова обробка.
Медекс (суміш мідного купоросу з кальцинованої содою - 1: 1) застосовують протягом всієї вегетації. Норма витрати 100-150 г на 10 л води Остання обробка - за 15 днів до збирання. Можливі чотири обробки.
Полікарбацин 80-процентного беруть 40 г на 10 л води, остання обробка - за 20 днів до початку збирання. Чотириразова обробка.
Хлорокиси міді 90 відсотковий розчин (40 г на 10 л води) - за 20 днів до початку збирання, п'ять обробок за період вегетації.
Арцерид 60-відсотковий - 50 г, за 20 днів до початку збирання, триразова обробка.
Ну а найголовніше - там, де почала лютувати нова форма фітофтори необхідно відмовитися від поширеної практики вирощування картоплі з року в рік на одному місці, забезпечити просторову ізоляцію пасльонових культур.
