Фінікова пальма. Як виростити дерево з кісточки

1. Історія фінікової пальми. Їжа богів і перших людей
2. Вирощування фінікової пальми
3. Види фінікових пальм
4. Фінікові пальми в Росії
5. За що ми любимо фінікову пальму і фініки. Поживна і декоративна цінність рослини
6. Як виростити дерево з кісточки в домашніх умовах

Фінікова пальма - дивовижне тропічне дерево, добре знайоме своєї розлогою кроною з яскраво-зеленими стрілоподібним листям і солодкими бурштиновими плодами. Особливо дерево поширене в зелених оазах Північної Африки - Ізраїлі і Єгипті, а також Південно-Західної Азії. Якими тільки епітетами не наділяють це скарб рослинного світу - цариця оазисів, древо безсмертя, зелена годувальниця, дерево праведників, улюблениця пророка ... Але так чи добре ми обізнані про цю екзотичну красуню? Дізнайтеся про фінікової пальми більше і спробуйте виростити її в домашніх умовах з кісточки, що залишилася від з'їденого фініки.

Так виглядає фінікова дерево в своєму природному середовищі - розлогою пальмою-красунею з гронами солодких фініків

Історія фінікової пальми. Їжа богів і перших людей

Фінікова пальма - одне з перших культурних садових дерев і одне з небагатьох рослин на Землі, яке люди з давніх часів наділяли чудодійними властивостями. Пальму з дивно смачними плодами обожнювали, їй поклонялися, про неї складали легенди. Одна з таких легенд, яка народилася близько 6000 років тому у народів Аравії і Близького Сходу, говорить, що плоди фінікової пальми були їжею богів і перших людей. Ось чому фінікове дерево вважалося на Сході священним, а фініки - дарующімі зцілення і безсмертя.

Про фінікової пальми згадували в своїх працях великих учених і мислителів давнини: Геродот, Пліній, Страбон, Теофаст. З історичних документів відомо, що це дерево вирощувалося на великих територіях Межиріччя, Вавилонії і Канарських островів і було, поряд з пшеницею, бобами, ячменем і виноградом, у древніх народів основним джерелом харчування. Пізніше, з появою християнства, фінікова пальма стала уособленням вічного життя, ось чому на багатьох стародавніх іконах можна побачити зображення святих з пальмовою гілкою в руках.

Вирощування фінікової пальми

Сьогодні фінікові дерева культивують по всьому світу. Скрізь, де дозволяє клімат, вони є однією з основних культур, проте світове лідерство по вирощуванню фінікової пальми і фініків належить країнам арабського регіону: 70% врожаю збирають саме там.

Пальме потрібно помірний полив, рясний шкодить рослині

Незважаючи на свої солідні розміри, фінікова пальма - досить ніжне рослина, яка потребує певних кліматичних умов. Вона чудово відчуває себе в жарких і сухих тропіках, любить сонце, не терпить підвищеної вологості і абсолютно не переносить морозів - хіба що невеликі і нетривалі заморозки. Особливо чутливо реагує примхлива красуня на зниження температури під час цвітіння і зав'язі плодів: різке зниження температури в цей час нижче +18 С згубно впливає не тільки на врожай, а й на саме дерево.

Ростуть фінікові пальми швидко, збільшуючись в рік до півметра, а до 15 років їх висота досягає 6-7 метрів. Середня висота цієї рослини від 12 до 20 метрів, але при особливо сприятливих умовах дерево може досягати 30 метрів і вище.

Фінікові пальми - рослини-довгожителі: термін їх життя становить 150-200 років, при цьому, починаючи з 7-10-річного віку, вони щорічно плодоносять до глибокої старості. Високий прямий стовбур з характерною «волохатий» від корінців опалого листя і розлогі розетки листя, що досягають деколи п'ятиметрової довжини, заворожують погляд. Особливо чудова пальма в період цвітіння, коли з пазух листя з'являються довгі волоті суцвіть, яких на одному дереві може бути кілька тисяч. У такій величній красі дійсно є щось містично-зачаровує. Поруч з цим деревом стає зрозуміло, чому люди стародавнього Сходу приписували фінікової пальми чудові властивості.

Види фінікових пальм

Сьогодні багате сімейство фінікових пальм нараховує близько 17 видів.

Фінік їстівний. Найпопулярніший вид фінікових пальм - Фінік їстівний, широко поширений в країнах Азії, на Канарських островах, в оазисах Аравії і Сахари. Висота дерева досягає 20-25 метрів, а його соковиті, великі яскраво-оранжеві плоди використовуються як в свіжому вигляді, так і у вигляді сухофруктів.

Пальмова дерево надзвичайно красиво і його спеціально вирощують для прикраси палаців і багатих інтер'єрів

Фінік канарський. Назва фініка канарського говорить сама за себе: батьківщина цього порівняно невисокого (до 15 метрів) виду - Канарські острови. Дерево міцне, приосадкувате, діаметр його стовбура часом досягає 1 метра. Дрібні жовто-помаранчеві плоди канарської фінікової пальми рідко вживають свіжими, частіше - переробленими у вигляді джему, повидла, сиропу або муки. Від інших видів канарський фінік відрізняється стійкістю до низьких температур: тоді як багато інших видів можуть загинути вже при + 15 ° С, канарская пальма чудово себе почуває при температурі близько +10 С.

Фінік відхилений. Африканський вид фінікової пальми носить назву «фінік відхилений». Так назвали це дерево через форми його стовбура. Вірніше, стовбурів - їх у відхиленого фініки кілька, і кожен зігнутий від центру назовні. Невисока дерево досягає 9-10 метрів. Плоди середньої величини відрізняються різноманітністю забарвлення: від яскраво-жовтого і помаранчевого до червоного.

Фінік Робелена. Один з незвичайних видів фінікової пальми - фінік Робелена. Це мініатюрне декоративна рослина з кількома стовбурами родом з Лаосу, його висота - не вище 3 метрів, а плоди мають чорне забарвлення. У всьому світі декоративна фінікова пальма Робелена вважається стильним прикрасою дорогих інтер'єрів.

Гірський фінік. Не менш цікавий і гірський фінік, батьківщина якого - Індія. Дерево виростає до 8 метрів, рясно плодоносить великими темно-червоними плодами.

Фінікові пальми в Росії

Ви напевно здивуєтеся: звідки в Росії з її суворими зимами може з'явитися це теплолюбна дерево? Дійсно, важко уявити крислату фінікову пальму в таежном лісі або за полярним колом. Яскраво-зелена пальмова крона серед пожовклого осіннього лісу або в морозному інеї - це нонсенс. Але є в нашій країні одне місце, де це примхлива рослина живе вже кілька століть. І не просто живе, а й навіть плодоносить. Це район Сочі, єдиний російський регіон з субтропічним кліматом, де прекрасно себе почуває канарський фінік, який, як ми пам'ятаємо, прекрасно переносить низькі температури. Високі могутні дерева з величезними пір'ястими листям ефектно обрамляють доріжки в сочинському дендрарії, а недавно ними прикрасили і нову набережну.

Можна зустріти в Сочі (правда, дуже рідко) і інший вид фінікової пальми - фінік саговніколістний. Однак тепла сочинського клімату недостатньо для цвітіння цього дерева, тому тут воно вирощується як екзотичний декоративна рослина.

За що ми любимо фінікову пальму і фініки. Поживна і декоративна цінність рослини

Крім надзвичайно смачних і корисних плодів, що володіють, до того ж, лікувальними властивостями, для жителів пустель фінікове дерево - справжній скарб, що дає захист від палючого сонця, будматеріал для жител, соковитий корм для худоби, паливо і навіть воду (довгі потужні коріння дерева здатні відкачувати воду з глибини до 30 метрів).

Плоди фінікового дерева, фініки, є одним з важливих продуктів харчування в східній кухні

Східна кухня здавна використовує фініки для приготування вишуканих ласощів. Фініки з горіхами, курагою, шоколадом, вкриті цукровою глазур'ю або кокосовою стружкою, подаються в кращих ресторанах світу. З них роблять соки, мед, джеми, випікають печиво і навіть виробляють ігристі вина.

І, нарешті, фінікова пальма просто надзвичайно красива. У всьому світі нею прикрашають президентські палаци і розкішні апартаменти, холи готелів і великих розважальних центрів, громадські будівлі та приватні котеджі. А для арабів повагу до фінікової пальми настільки велике, що в 1981 році в Багдаді було прийнято рішення заснувати новий щорічне свято: День фінікової пальми, який вже більше тридцяти років відзначається 15 вересня кожного року.

Хочете привітати це дивовижне дерево з його святом? Для цього необов'язково чекати 15-го вересня. Просто посадіть в квітковий горщик фінікову кісточку, і вже зовсім скоро ви зможете привітати свою новонароджену пальмочку з днем ​​народження.

Як виростити дерево з кісточки в домашніх умовах

Багато з видів фінікових пальм мають своїх одомашнених «двійників», які відрізняються від своїх рослих побратимів мініатюрністю і невибагливістю. Ефектна розлога домашня фінікова пальма - прекрасна прикраса для просторого житла. Якщо ви любите возитися з кімнатними рослинами, вам буде неважко виростити її самостійно в домашніх умовах з кісточки, що залишилася від з'їденого зрілого фініки. Для цього досить помістити кісточку у вологий грунт і підтримувати вологість до появи паростка.

Правда, чекати першого паростка доведеться довго: іноді він прокльовується тільки на другий місяць після приміщення кісточки в грунт. Так що запасіться терпінням - і тоді зможете отримати красуню заввишки 2 метри, а то і більше. Легка грунт, багато світла, рідкісний, але рясний полив - ось умови, в яких потребує домашня пальма, щоб добре себе почувати.

Єдиний мінус: фінікові пальми практично не плодоносять в домашніх умовах, так як для цвітіння, утворення зав'язей і дозрівання плодів їм необхідна температура вище +35 С, чого в звичайній квартирі досягти неможливо - та й який господар пожертвує комфортом заради цвітіння домашнього улюбленця?

Як готуватися до посадки фінікового дерева. Щоб підстрахуватися від можливих невдач, приготуйте для пророщування кілька кісточок.

✔ Очистіть кісточку від залишків м'якоті. Так як вона має тверду оболонку, яка заважає пробитися паростку, зробіть на ній надрізи або потріть наждаком. Тоді кісточці буде легше прорости.

✔ Загорніть кісточку у вологу марлю або тканину, добре вбирає вологу, покладіть в посуд з водою на дні і поставте в тепло, наприклад, на батарею.

✔ У посудину потрібно регулярно підливати воду, щоб до кісточці постійно надходила волога. Через два дні, коли кісточка набрякне, її можна висаджувати в грунт. І тим більше, якщо паростки з'явилися паростки.

Як вирощувати фініковвую пальму з кісточки. Підготовлену відповідним чином кісточку поміщають в торф'яної горщик. Торф потрібно змішати в рівних пропорціях з тирсою і піском.

✔ Садити набряклі кісточку слід на глибину в півтора рази перевищує її розмір. Горщик помістіть в тепле місце (не нижче 25 градусів) і стежте за тим, щоб грунт завжди була вологою.

✔ Через 1,5 місяця кісточку з що ще паростком слід пересадити в горщик побільше, висотою 8-10 см. Грунт потрібно підготувати з суміші піску, дерну, торфу, перегною і деревного вугілля в пропорції 4: 2: 2: 2: 1. Помістити горщик потрібно на світле місце, але не схильне до прямих сонячних променів. Росток слід регулярно поливати, а також обприскувати водою.

✔Еще через пару місяців, коли паростки стануть висотою 12-15 см, їх знову пересаджують в горщик більшого розміру, тепер висотою близько 15 см. Склад грунту залишається колишнім. На дно покладіть шар дрібних камінчиків, вони забезпечать дренаж грунту.

Як доглядати за фінікової пальми. Щоб сонячне світло діставався рівномірно всім листю, регулярно повертайте горщик з пальмою.

✔ Для поливу використовуйте добре відстояну воду кімнатної температури. Не забувайте зволожувати листя за допомогою розпилювача.

✔ Не можна робити грунт надто вологою, але і пересихання допускати не слід. Періодично застосовуйте полив зі спеціальною підгодівлею, навесні і влітку, в період активного розвитку, раз в тиждень, восени і взимку - раз на місяць.

✔ Поява коричневих плям на листках говорить про зайвий зволоженні грунту, слід обмежити полив.

✔ Коли листя жовтіє, причина, швидше за все, в недостатньому поливі.

✔ Якщо листя бліднуть - пальмі дістається занадто багато сонця, її слід притіняти.

✔ Боротьба зі шкідниками проводиться звичайним шляхом - листя обприскують часниковою настоянкою, розчином господарського мила, застосовують інші стандартні способи.

✔ Зростання у пальми здійснюється в верхівці стовбура, тому підрізати її не слід.

✔ У перші 5 років пальму рекомендується пересаджувати раз на рік, згодом - раз 3 роки, через 15 років - кожні 5. Пора пересадки настає, коли коріння повністю заповнюють горщик. При пересадці зрізають частину коренів, що утворюють повстяний шар. При цьому потрібно збільшувати кількість дерну і забезпечувати хороший дренаж.

✔ Пам'ятайте, що у пальми довге коріння, тому вибирайте горщик не обов'язково широкий, але досить високий. Гарний горщик для пальми, стилізований під давньогрецький посудину або бочонок зі старовинного судна, стане оригінальним доповненням в інтер'єрі для своєї екзотичної господині.

І не забувайте, що пальма - велика рослина. Чи достатньо для неї місця у вашій квартирі? Якщо заздалегідь про це не подумаєте, то з улюбленим рослиною, на жаль, доведеться розлучитися, подарувавши його дитячому садку чи школі.