Бізнес на вирощуванні картоплі що потрібно зробити і які документи оформити

1. Вирощування картоплі - від А до Я
2. Підготовка посадкового матеріалу
3. Підготовка ґрунту й посадка
4. Догляд та збирання врожаю
5. оформляємо документи
6. Чи вигідно вирощувати картоплю?
7. Як зробити картопля дорожча?
8. Реалізація: кому і як?

Зміст:

1. Вирощування картоплі - від А до Я
2. оформляємо документи
3. Чи вигідно вирощувати картоплю?
4. Як зробити картопля дорожча?
5. Реалізація: кому і як?

Картопля давно вже став одним з найпопулярніших продуктів: його їдять і купують практично всі. Про те, скільки всіляких страв з нього готується, говорила ще героїня легендарного фільму «Дівчата», а з тих пір кількість рецептів і ідей для приготування картопляних шедеврів зросла в рази. Так що продукт цей завжди буде користуватися попитом: навіть власники дач і присадибних ділянок далеко не завжди можуть в повній мірі забезпечити свою сім'ю картоплею. А це означає, що бізнес на вирощуванні картоплі, якщо правильно підійти до його організації, може стати досить прибутковою справою.

Ще один аргумент на користь цього виду підприємництва: картопля - культура невибаглива. Догляд за ним досить простий, та й росте він практично на всій території країни.

Отже, що ж потрібно, щоб зібрати хороший урожай картоплі і вигідно його продати? Не так вже й багато: достатніх розмірів ділянку землі, сільськогосподарська техніка, необхідні добрива, робоча сила. Ну і, звичайно, насіннєвий матеріал - відповідний сорт картоплі дасть кращий урожай. А щоб новий бізнес став прибутковим, потрібно скласти чіткий план дій.

Вирощування картоплі - від А до Я

«Картопляний» бізнес окупається швидко: термін від моменту, коли зорана земля і в неї кинуто бульби, до продажу готового продукту становить чотири місяці. Протягом цього часу підприємцю потрібно буде:

• підготувати посадковий матеріал;
• підготувати ґрунт (зорати, внести добрива);
• посадити картоплю;
• підгорнути його;
• вносити добрива;
• боротися зі шкідниками;
• зібрати врожай;
• упакувати картопля;
• продати його.

Упаковка - етап необов'язковий, але таким чином товар стає значно дорожче. Якщо картопля не буде реалізований відразу, до цього додасться ще й зберігання.

Підготовка посадкового матеріалу

Перш за все, потрібно відібрати бульби для посадки (зазвичай це робиться восени, під час збирання врожаю). Але якщо ви тільки починаєте сільськогосподарський бізнес, насіннєвий матеріал доведеться купувати. Тут важливо, щоб це був високоврожайний сорт, що підходить для існуючих кліматичних умов. Для посіву вибирають невеликі бульби без пошкоджень і ознак захворювань.

Посадкову картоплю готують певним чином: його «озеленюють» - поміщають в світле місце днів на двадцять. Це поліпшить здатність до проростання і охоронить бульби від гниття. Однак прямі сонячні промені на них потрапляти не повинні. Потім картопля зберігається в темному приміщенні при температурі 1-3 градуси і вологості 80-90%. Умови зберігання дуже важливі, так що якщо ви купуєте матеріал для посадки, переконайтеся в надійності і порядності постачальника, по можливості подивіться, де зберігається картопля.

За місяць до початку посівної картоплю дістають з темного приміщення і залишають на світлі, щоб він почав проростати. Розмір паростка до висадки повинен бути більше сантиметра.

Якщо ви садите великий картопля, його потрібно розрізати - на половинки або четвертинки. Важливо, щоб на кожній частині було хоча б 2-3 очка. Різати бульби потрібно перед пророщуванням, місця розрізів краще посипати золою: що не закриту шкіркою поверхню можна вберегти від зараження.

Підготовка ґрунту й посадка

У середній смузі Росії картопля починають садити в травні, на півдні ще раніше - в квітні або навіть в березні. На півночі країни приступати до посадки зазвичай можна тільки в червні. Точна дата залежить від температури грунту.

Перед початком висадки землю потрібно розпушити і очистити від бур'янів. Залежно від величини ділянки це роблять лопатою (як варіант - вилами) або застосовують плуг, як тяглову силу використовують трактор. Перевертати грунт не рекомендується - тільки рихлити.

Картопля висаджують рядами, відстань між якими має бути 30-35 см, цього цілком достатньо і для повноцінного розвитку бульб, і для подальшої обробки поля за допомогою сільськогосподарської техніки.

Догляд та збирання врожаю

Через два тижні після посадки потрібно підгорнути картоплю і видалити бур'яни. Коли починається цвітіння, кущі обприскують розчинами від шкідників (в першу чергу - колорадських жуків), якщо цього вчасно не зробити, урожаю може бути завдано шкоди.

Якщо погода досить волога, поливати картопля не потрібно, з цим завданням відмінно справляються дощі. Якщо ж їх немає, до комплексу заходів по догляду за культурою потрібно додати поливання 2-3 рази в тиждень. Якщо посуха досить сильна, поливати доведеться щодня.

Якщо ви хочете пропонувати покупцям екологічно чистий продукт, кращим добривом стане гній - коров'ячий або кінський. Його вносять у грунт ще при посадці. Якщо земля не виснажена, можна обійтися і зовсім без хімічних добрив. Зберегти ж родючість грунту можна, засіявши її після збирання картоплі кукурудзою, конюшиною або соняшником.

Як тільки картопля дозріє, настає час збирання. «Перетримувати» його в землі не варто - так він буде гірше зберігатися.

оформляємо документи

Якщо масштаби вашої діяльності досить скромні, а земля, на якій ви вирощуєте картоплю знаходиться у вас у власності і потрапляє під визначення особистого підсобного господарства (ЛПГ), реєструватися не обов'язково: ви на законних підставах можете пропонувати свій продукт на ринку.

Але якщо ви хочете розширити виробництво і ринок збуту, доведеться зареєструвати ІП . КВЕД для вашого виду діяльності - А. 01.13.21 - виробництво сільськогосподарської продукції. Найвигідніша система оподаткування для вас - ЕСХН .

Чи вигідно вирощувати картоплю?

У що обійдеться вам почати бізнес на вирощуванні картоплі та будь доходів можна очікувати від цього підприємництва? Щоб відповісти на це питання більш-менш точно, слід скласти детальний бізнес-план. Але приблизно підрахувати витрати і прибутки все-таки можна.

Якщо у вас у власності є ділянка 30 соток, для його обробки знадобиться наступне обладнання:

• міні-трактор (мотоблок) - 35-40 тис. рублів;
• навісне обладнання (плуг, окучник, пристосування для викопування картоплі) - 10-12 тис. рублів;
• кузов до трактора для перевезення - 25 тис. рублів.

Разом виходить близько 75-80 тис. Рублів. Це одноразові витрати. Надалі, техніку, звичайно, потрібно буде заправляти, ремонтувати, але витрати на це будуть значно меншими, ніж на покупку.

Ще одна стаття витрат - закупівля насіннєвого матеріалу і добрив. І якщо картопля вже може бути в домашньому господарстві, то добрива та хімікати проти шкідників доведеться купувати. Разом з картоплею ж витрати складуть близько 10-15 тисяч.

Всього для початку картопляного бізнесу буде потрібно близько 90 тисяч рублів.

При врожайності близько 250 кг з сотки (це середній показник) в результаті у вас виявиться 7 500 кг картоплі. Оптова ціна картоплі становить 20-25 рублів за кілограм, таким чином, можна розраховувати на дохід 150-180 тис. Рублів.

Як зробити картопля дорожча?

Відповідь на це питання дуже проста: вимити, висушити і упакувати. Такий продукт може коштувати вдвічі більше. Однак якщо ви вирішили упаковувати картопля самостійно, потрібно серйозно поставитися до технологічного процесу: вимитий, але недостатньо добре висушений, він може просто згнити.

Реалізація: кому і як?

Виростити картопля і зібрати урожай - це ще півсправи. Те, наскільки прибутковим і успішним виявиться цей бізнес, залежить ще й від того, наскільки вигідно вдасться продати товар. Зробити це можна кількома способами:

1. Самому продавати його на продуктовому ринку. Цей варіант, звичайно, найбільш вигідний, але витратний за часом, якого у фермерів не так вже й багато. Тут є кілька варіантів вирішення проблеми: розділити обов'язки і призначити відповідальним за продажі когось із родини або, якщо є можливість зберігання, продавати картоплю в період з жовтня по травень - коли роботи не так вже й багато. Перевага другого способу ще й в тому, що взимку і навесні ціни на картоплю вище.
2. Віддати товар на реалізацію або оптом продати тим, хто вже торгує на ринку сільськогосподарською продукцією. Це швидко і зручно, а найчастіше і досить вигідно.
3. Продати оптовикам або застосовувати його для виробництва. Якщо у вас велике господарство і урожай був великим, це оптимальний варіант. Ціни в оптовиків значно нижче, ніж в інших місцях, але можливість реалізувати відразу всю картоплю найчастіше того варто.
4. Пропонувати свій товар магазинам безпосередньо, це один з найбільш прибуткових способів реалізувати продукцію, особливим попитом користується вимита і розфасована картопля.

Якщо у вас досить велику ділянку і ви плануєте вирощувати багато картоплі, має сенс заздалегідь зв'язатися з оптовиками і домовитися про умови, на яких вони візьмуть товар. Це дозволить зосередитися на власне вирощуванні картоплі і не турбуватися про його реалізації.