З давніх часів кави вважалося одним з найбільш благородних напоїв на планеті. Сьогодні ця тенденція мало змінилася, і, більш того, вона невпинно зростає. Але для справжніх цінителів напою, що бадьорить важлива далеко не популярність, бренд або ціна. Важливий смак кави, який, при правильному виборі, здатний подарувати цілу бурю позитивних емоцій, відкрити багатогранність напою і сприятливо подіяти як на настрій, так і на здоров'я людини.
Що ж вибрати з кави?
Але, на жаль чи на щастя, однозначно відповісти на питання, яку каву найсмачніший, просто неможливо. Для кожної людини смачну каву - це індивідуальне поняття, яке формується на перевагах і смаках. Але якщо ви чітко налаштовані вибрати каву, яке має смак, здатним заворожити вас, варто дізнатися про найпопулярніші сорти кави.
Може арабіка?
На світовому ринку майже весь попит зосереджений на двох основних видах кава в зернах . Це арабіка і робуста. У кожного з видів є свої особливості, які допомагають цінителям створити унікальні купажі і зупинити свій вибір на певному сорті.
Зерна арабіки мають практично однаковий розмір і матову поверхню, а їх колір явно вказує на ступінь прожарювання. Смак заварного кави із зерен арабіки має м'яку кисло-солодку нотку, напій не гірчить і прекрасно передає всю багатогранність. Але для більшості любителів поласувати бадьорить зіллям, чиста арабіка буде не дуже міцною і трохи кислуватою. Тому компанії виробники найчастіше пропонують звернути увагу на купажі з додаванням робусти.
Або все таки робуста?
Що стосується робусти, як самостійний сорт кави він вживається вкрай рідко. В першу чергу через занадто високого ступеня в'язкості і гіркість.
Аромат у арабіки більш виражений, сильний, володіє кислинкою, а колір піни приємно шоколадно-червоний. Робуста ж дає купаж фортеця і гіркість, а колір піни у чистій робусти сірувато-білий і більш щільний. Для того щоб купити по-справжньому смачну каву, важливо визначитися, що вам більше імпонує і, звичайно, спробувати не один купаж. Тому не варто купувати велику кількість кави відразу, краще взяти невелику кількість кількох різних купажів і цілком відчути їх смак.
Якщо ви не знаєте, де купити найякісніші кавові зерна або вже мелену каву, ми раді вітати вас в інтернет-магазині кращого кави в Україні CoffeeMarket . Тут кожен кавовий гурман зможе знайти те, що западе йому в душу, а демократична цінова політика дозволить не обмежувати себе в різних варіаціях кавового задоволення. Завдяки доставці по Україні, ви зможете отримати свою порцію кави в будь-який час і в будь-якому місті. Поспішайте заглянути в каталог і зробити замовлення!
рекомендовані статті
Як вибрати хороший кави для кавомашини?
Як оцінити кави: поради CoffeeMarket
Чи можна пити каву в Великий Піст?
Що ж вибрати з кави?Може арабіка?
Або все таки робуста?
Що ж вибрати з кави?
Може арабіка?
Або все таки робуста?
