Агротехніка вирощування винограду в теплиці, поради від фахівців компанії Беккер

1. Сума активних температур - основний фактор успішного вирощування винограду
2. Що потрібно винограду для повноцінного плодоношення
3. Правила і прийоми вирощування винограду в залежності від регіону і типу грунту
4. Цикли розвитку винограду, які потрібно враховувати при посадці в теплицях
5. Фаза спокою у винограду
6. 6 фаз вегетації у винограду
7. фаза сокоруху
8. Фаза зростання вегетаційних органів
9. цвітіння винограду
10. Формування і розвиток ягід
11. дозрівання винограду
12. визрівання лози
13. Конструкція теплиць для винограду, розміщення і формировка кущів
14. Підготовка ґрунту й посадка саджанців винограду в теплицю
15. Підбір сортів винограду для тепличного вирощування
16. арочний
17. кишмиш чорний
18. Мускат рожевий

Обробіток винограду, вважається верхом садівничого мистецтва. Тим часом і сама лоза має достатню витривалістю. Грунти, кількість опадів для Vitis vinifera - другорядні фактори. Виноград успішно адаптується до життя в більшості регіонів - від Москви до Іркутська. Щоб ліана могла формувати рясний урожай, їй потрібна лише дещиця: світло і тепло.

Перший інгредієнт в помірних широтах є в достатній кількості - виноградник лише слід правильно розмістити на ділянці. Більш складне завдання - забезпечення рослин теплом, але і вона здійсненна, якщо вирощувати виноград в теплицях.

Сума активних температур - основний фактор успішного вирощування винограду

Для нормального розвитку середньостиглої винограду потрібно 110 днів в році, з середньодобовими температурами понад 10о С. Потреба рослини в теплі визначають загальною сумою температур в період від розпускання бруньок до дозрівання ягід.

1. Раннім сортам необхідна сумарна температура 2200 - 2400 С.
2. Пізні потребують більшої теплі - від 3000 С.

У середній смузі Росії сума активних температур в літній сезон ледь досягає 2190 С. Тому більшості сортів для повного дозрівання потрібно більше 110 днів.

Що потрібно винограду для повноцінного плодоношення

період цвітіння винограду становить приблизно 20 днів і триває з останньої декади травня до початку червня. Кожен сорт цвіте протягом календарного тижня. Уже в цей час кущах потрібно тепло - 25 - 30 С. Повноцінне запилення відбувається лише при 17 С.

Однак червень - місяць примхливий. У більшості регіонів Росії червневі температури тримаються в межах 18 - 22 С. Серйозну небезпеку в цю пору представляють грози: вітер зі зливою запросто збиває квітки. З огляду на, що зав'язь з'являється лише на 20-50% квіток, садівник може залишитися без плодів.

Але це не означає, що потрібно відмовитися від вирощування лози. Потреби виноградника в теплі цілком забезпечують теплиці: вони дають додатково 400 - 600 С сумарного тепла. Під укриттям легше забезпечити стабільні температури, задану вологість. У закритих умовах визрівають і ніжні, південні сорти. Та й працювати в теплицях комфортніше при будь-якій погоді, тому всі регламентні операції можна виконувати точно в строк.

Правила і прийоми вирощування винограду в залежності від регіону і типу грунту

Вирощування винограду цікаво тим, що вимагає від садівника постійної власної дослідницької та аналітичної роботи. Навіть тоді, коли виноградар повністю озброєний теоретичними знаннями, від нього вимагається творчий підхід. Розвиток лози підпорядковане певним правилам, проте в кожній місцевості, буквально в кожному саду, тим більше в теплицях, одні і ті ж рослини розвиваються по-різному, вимагають індивідуальних робочих прийомів. Взяти, наприклад, кореневу систему.

1. У посушливих місцях, на глинистих, кам'янистих і щебеневих ґрунтах корінь проникає на глибину близько 4 м.
2. Там, де підґрунтя вологі постійно, мочки коренів розростаються вшир і розташовуються на глибині до 1 м.

Слід враховувати і біологічні фази рослини. Щоб розуміти виноградник і планувати роботи потрібно мати уявлення про річному циклі розвитку лози.

Цикли розвитку винограду, які потрібно враховувати при посадці в теплицях

Як і будь-який Листопадній вид виноград проживає два періоди:

• спокою;
• вегетації.

Фаза спокою у винограду

Ця фаза охоплює період від опадання листя до початку сокоруху. Спляча дозріла виноградна лоза запросто витримує морози до - 20 С. Під грунтово-сніжної подушкою або спанбондом цей показник значно вищий - близько 40 С !! Якщо температура висока, нирки прокидаються, а значить підвищується ризик їх пошкодження - підмерзання, запреванія.

У цей період при позитивних температурах проводять обрізку, внесення добрив, обробіток грунту. Восени заготовляють живці. Перед настанням холодів у теплиць розбирають дахи. Лози пов'язують в пучки і прикопують або вкривають плівкою. Мета утеплення - захистити коріння і гілки рослин від освіти зайвої вологи і різких теплових ударів.

6 фаз вегетації у винограду

Цей період розвитку, складається з 6 етапів:

фаза сокоруху

Настає, коли грунт прогріється до +8 С, а середньоденна температура повітря досягне +10 С. Триває 12 днів - до кінця квітня. Характеризується появою пасоки на свіжих зрізах стебел. У цей час слід закінчити обрізку, обробку грунту (сприятливі дні для цих робіт вибирайте в Місячному календарі на квітень ). Виноград звільняють від зимових укриттів. У теплицях ставлять стелі або розмотують плівку, скручену в рулон на кроквах. Лозу підв'язують до опор.

Фаза зростання вегетаційних органів

У цей період набухають бруньки і ростуть нові пагони. Тут же закладаються і формуються плодові бруньки наступного року. Настає пора рясних поливів, підгодівлі, обприскування від шкідників, зокрема мілдью. Важлива операція - обламування зайвих побічних стебел, з'являються з-під листя.

1. Поливають виноград 1 раз в п'ять днів.
2. З спорами мілдью борються обприскуванням медесодержащими препаратами. При добриві віддають перевагу калійним складам.

цвітіння винограду

Виноград скидає ковпачки з квіток. В цьому періоді і у всіх подальших кращої температурою вважається +27 С. Необхідна мінімальна температура - +17 С. Грунт повинна бути прогріта до 25 ° С Проводять доопиленіе суцвіть - струшують стебла або дроту, до яких вони підв'язані. Прищипують верхівки пагонів, на яких формуються зав'язі.

Формування і розвиток ягід

Фаза триває з середини червня до кінця липня, іноді до вересня. Плоди набувають характерного забарвлення. Завершується цей період, коли ягоди все стають соковитими і пружними. Продовжують обламування зайвих пасинків, боротьбу зі шкідниками. Грунт в достатку, але обережно зволожують. При нестачі води ягоди дрібнішають, надлишок вологи в теплиці призводить до розвитку патогенних мікроорганізмів - рослини хворіють. Взагалі-то виноград любить заглиблений полив, коли вода надходить прямо під п'яту - до коріння. Однак при дрібної посадці в теплицях кращим спосіб поливу є крапельний.

Виконують проріджування грон. Для цього за допомогою довгих ножиць на щільних кистях обрізають внутрішні ягоди. Операція дозволяє досягти двох цілей:

• позбавити гроно від зайвого ущільнення, яке може привести до хвороб винограду;
• забезпечити приплив поживних речовин до решти плодам, щоб надати їм більшу насолоду і соковитість.

Карбування - ще одна операція, яка дозволяє підвищити врожайність. У зелених пагонів видаляють верхівкові нирки - точки зростання. Карбують в першу чергу пагони з плодами: їх вкорочують до першого нормального розвиненого листа. Цей прийом дозволяє направити потік поживних речовин не на вигонку стебел, а на формування плодів.

дозрівання винограду

Грона набухають, набувають соковитість, пишність. В цей час в ягодах накопичуються цукру, зникають кислоти.

Зусилля спрямовують на забезпечення максимальної освітленості.

1. Полив обмежують до 1 разу на 1 днів.
2. Підживлення припиняють.
3. При жарі понад 45 С проводять активну провітрювання і легке зволоження повітря всередині теплиць.

Важливо захистити рослини від надвисоких температур, інакше процес дозрівання припиняється.

визрівання лози

Заключна фаза вегетації. Триває до 45 днів.

Головне на цьому етапі - забезпечити достатню температуру для одревеснения ліани і нормального опадання листя.

У цей час проводять осінню обрізку. Після фарбування лози в солом'яно-коричневий колір в теплиці знімають дах або згортають догори плівку. Виноградні пагони скручують в шпагат, укладають в ями, накривають ущільнювачем - плівкою або землею.

Конструкція теплиць для винограду, розміщення і формировка кущів

Існує безліч варіантів укриттів, кожне з яких передбачає свої прийоми догляду за виноградниками. Наприклад, в моду входять горизонтальні батоги на високому штамбі. Такі кущі вирощують в плоских теплицях прямостінних теплицях.

Однак оптимальною конструкцією є на наш погляд арочна. Напівкруглий каркас забезпечить своєчасний сходження снігових пластів, надійно захистить від дощів і вітрів. Важлива властивість такої теплиці - низька парусність: адже основне навантаження, яку відчуває конструкція, - вітрова. Чим потрібно оснастити теплицю, так це фронтальними стулками. У період спеки поздовжня вентиляція - основний метод охолодження грунту і повітря.

Арочні теплиці зручні:

• при використанні світлозахисну сітки - її легко настилати і стягувати з пологої поверхні;
• при використанні крейдяного затеняющего розчину - його легко наносити і змивати.

В арочних теплицях легко сформувати звичний віяло або кордон, коли кущ - це два-чотири плеча з чотирма рукавами, від яких відходять однорічні лози і зелені пагони.

Розміщують кущі з інтервалом 1,5 м. Відстань до стінок має бути приблизно 50 см - так зменшується ймовірність того, що листя отримають сонячні опіки.

Підготовка ґрунту й посадка саджанців винограду в теплицю

Серед безлічі агротехнік кращою можна вважати траншейну. При такому способі в землю вносяться поживні речовини на максимальній площі і глибині. Коріння винограду забезпечуються родючим грунтом на 30-50 років - практично на весь період життя.

Порядок посадки:

1. Спочатку знімають верхні грунтові пласти і укладають їх окремо.
2. Відривають траншею глибиною близько 60 см.
3. На саме дно поміщають дренажний щебеневий шар - приблизно 10 см завтовшки.
4. На 1/3 глибини в яму укладають живильний субстрат - торф (3 частини), пісок (2 частини) і підгрунтовий суглинок (7 частин).
5. Висаджують виноградні живці.
6. Засипають залишився субстрат.

Виноградні рослини виявляються в живильному середовищі. Їх коренева система може розвиватися вниз і в сторони, а зверху вона захищена теплою пухкої подушкою.

Підбір сортів винограду для тепличного вирощування

У нашому магазині представлений широкий асортимент винограду. Серед сортів легендарних, широко відомих і найкращих сучасних Ви легко підберете найпотрібніший вам. До ваших послуг виноград столовий та винний, білий, рожевий і чорний. Для вирощування в теплицях придатні сверхранние і ранні сорти винограду, з терміном дозрівання ягід від 90 до 120 днів.

арочний

Сорт ранньостиглий: плоди дозрівають на 120-й день. Потужні кущі формують масивні грона - до 700 м Кисті щільні - при тепличному розведенні потребують проріджуванні. Плоди великі, овальні. Всі ягоди на кисті однакової форми. Колір шкірки рожевий, консистенція ніжна. М'якоть плоду соковита з досить великими насінням. Вміст цукрів - 17%.

Виноград простий в догляді. Саджанці вкорінюються легко, період плодоношення настає з 2-го року. Сорт урожайний, плодоношення рівне з року в рік. Очки витримують 25-градусного морозу. Лози стійкі до мілдью, однак схильні до поразки антрактозом. В умовах теплиць виноград визріває повністю. Ягоди відрізняються хорошими товарними характеристиками - високою безпекою і транспортабельністю

кишмиш чорний

столовий безнасінний сорт з щільними великими кистями. Плоди дозрівають на 125-й день після розпускання бруньок. Сильнорослий, урожайний вид, Стійкий до холодів - зимостійкість до 26о С. Добре протистоїть мілдью, проте сприйнятливий до оїдіуму. Щоб забезпечити плодам можливі смакові характеристики, кишмиш в умовах середнього клімату вирощують тепличним способом.

Відмітна особливість плодів - відсутність кісточок і ніжна, майже невловима, консистенція шкірки. М'якоть насичена цукрами: їх в кишмиш міститься в 1,5 рази більше, ніж в звичайному столовому винограді - близько 27%. Ягоди дуже гарні в свіжому вигляді і підв'ялений. Назва сорту давно стало прозивним: вид відомий сотні років.

Мускат рожевий

цінний винний сорт среднераннего терміну дозрівання. Грона середніх розмірів зі злегка розрідженими ягодами. Вага кисті - 200-300 г. Урожайність досягає 70 ц з га. Це, приблизно, 100 і більше кг з одного куща.

Плоди соковиті, міцні, з тонкою шкіркою, приємного смаку. З повністю доспілих ягід, вирощених в гірських долинах, готують елітне вино. Однак з мускату, вирощеного в умовах теплиць, також виходить відмінне вино з приємним смаком і тонким ароматом.

Сорт досить морозостійкий, але важко переносить умови затяжну весну. Досить чутливий до сирої осінньої погоди. На відкритому грунті часто страждає від мілдью. У тепличних умовах рослина відчуває себе більш впевнено.

У нашому магазині є в наявності безліч врожайних сортів винограду самого різного призначення. Для закритого грунту ми рекомендуємо наступні види:

• Максі білий;
• Максі чорний;
• Кишмиш червоний;
• Кишмиш білий;
• Преображення;
• Супер Екстра;
• Кишмиш Променистий;
• Кишмиш Сверхранний;
• Восторг білий;
• Восторг мускатний;
• Біле диво;
• Вікторія;
• Восторг червоний;
• Блек Меджік;
• Восторг чорний;

Запрошуємо і вас долучитися до захоплюючого і престижного заняття - обробленню винної лози. Телефонуйте, консультуйтеся, вибирайте купуйте: ми готові поділитися усіма відомими тонкощами і секретами цього древнього і вічно затребуваного майстерності.