У цьому матеріалі ми розглянемо Водяна пара, який є газоподібним станом води.
Газоподібний стан відноситься до трьох основних агрегатних станів води, що зустрічаються в природі в природних умовах. Детально це питання розглянуто в матеріалі Агрегатні стани води .
Водяна пара
Чистий водяна пара не має ні кольору, ні смаку. Найбільше скупчення пара спостерігається в тропосфері.
Водяна пара - вода, що міститься в атмосфері в газоподібному стані. Кількість водяної пари в повітрі сильно змінюється; найбільше його зміст - до 4%. Водяна пара невидимий; то, що називають парою в побуті (пар від дихання на холодному повітрі, пар від кипіння води і т. п.), - це результат конденсації водяної пари, як і туман. Кількість водяної пари визначає найважливішу для стану атмосфери характеристику - вологість повітря.
Географія. Сучасна ілюстрована енциклопедія. - М .: Росмен. За редакцією проф. А. П. Горкіна. 2006.
Як утворюється водяна пара
Водяна пара утворюється в результаті «пароутворення». Випаровування відбувається в результаті двох процесів - випаровування або кипіння. При випаровуванні пар утворюється тільки на поверхні речовини, при кипінні ж пара утворюється по всьому об'єму рідини, про що і свідчать бульбашки, активно піднімаються вгору під час процесу кипіння. Кипіння води відбувається при температурах які залежать від хімічного складу водного розчину і атмосферного тиску, температура кипіння залишається незмінною протягом усього процесу. Пара, що утворюється в результаті кипіння, називається насиченим. Насичена пара в свою чергу підрозділяється на насичений сухий і насичений вологий пар. Насичений вологий пар складається з зважених крапельок води, температура яких знаходиться на рівні кипіння, і відповідно самого пара, а насичений сухий пар не містить крапельок води.
Так само існує «перегрітий пар», який утворюється при подальшому нагріванні вологої пари, цей вид пара має більш високою температурою і більш низькою щільністю.
Водяна пара є незамінним елементом такого важливого для нашої планети процесу як Кругообіг води в природі .
З парою ми постійно зіштовхуємо в щоденному житті, він з'являється - над носиком чайника при кипінні води, при прасування, при відвідуванні лазні ... Однак не забувайте, що, як ми вже відзначали вище, чистий водяний пар не має ні кольору, ні смаку. Завдяки своїм фізичним властивостям і якостям, пар вже давним-давно знайшов своє практичне застосування в господарській діяльності людини. І не тільки в побуті, але і при вирішенні великих глобальних завдань. Довгий час пар був головною рушійною силою прогресу як в прямому так і в переносному сенсі цього виразу. Він використовувався як робоче тіло парових машин, найвідомішою з яких є ПАРОВОЗ.
Використання пара людиною
Пар і в наш час широко використовується в господарських та виробничих потребах:
- з метою гігієни;
- в лікувальних цілях;
- для гасіння пожеж;
- використовуються теплові властивості пара (пар як теплоносій) - парові котли; паровісорочки (автоклавів і реакторів); розігрів «змерзаються» матеріалів; теплообмінники; опалювальні системи; пропарювання бетонних виробів; в особливого роду теплообмінниках ...;
- використовують трансформацію енергії пара в рух - парові машини ...;
- стерилізація та дезінфекція - харчова промисловість, сільське господарство, медицина ...;
- пар як зволожувач - у виробництві залізобетонних виробів; фанери; в харчовій промисловості; в хімічній і парфумерній промисловості; в деревообробних виробництвах; в сільськогосподарському виробництві ...;
- ...
Підводячи підсумки, відзначимо, що, незважаючи на всю свою «непомітність», водяна пара є не тільки важливим елементом глобальної еко-системи Землі, але так само і вельми корисною речовиною для господарської та економічної діяльності людини.
