Вирощування капусти брокколі (фото) розсадою і безрассадним способом

1. сорти
2. Біологічні особливості брокколі
3. Технологія вирощування брокколі
4. Підготовка насіння і посів брокколі
5. Пересадка розсади броколі постійне місце
6. Шкідники брокколі і заходи боротьби з ними
7. прибирання брокколі
8. Зберігання брокколі - як правильно?
9. Нижче інші записи по темі "Дача і сад - своїми руками"
10. Підпишіться на оновлення в наших групах.

Уже три роки я висівають на розсаду броколі. Але після пересадки на грядку рослини швидко випускають довгі жорсткі стебла (на фото). Спробувала посадити брокколі пізніше - в липні, і начебто, почали зав'язуватися головки, але потім рослини все одно пішли в стебло. Підкажіть, що я роблю не так? Ангеліна Яківна ЗІНЕВИЧ, Брестська область, м Белоозерск

Нам думається, що тут мають місце дві причини: занадто ранні строки сівби і випадкові сорти, які, швидше за все, не підходять до ваших умов. Ще ранньому цвітінню сприяють пошкодження рослин капустяної мухою.

сорти

Для нашої країни рекомендуються для вирощування наступні сорти і гібриди брокколі: Грін Меджік, Цезар, Батавия і Айронман.

Біологічні особливості брокколі

Брокколі менш вимоглива, ніж кольорова капуста, до умов вирощування. Оптимальна температура для її розвитку - 16-25 градусів. Пізньостиглі сорти витримують температуру 7-10 градусів. У холодні осінні дні рослини довгий час зберігають товарні якості.

Порада:

Кращими попередниками для капусти брокколі є рання картопля, гарбузові культури , цибуля, томат . Не слід розміщувати її після рослин родини капустяних.

Ця капуста добре росте на будь-яких землях, проте не переносить кислих грунтів. Вапно краще вносити під попередні культури або з осені. Безпосереднє внесення великих доз вапна може викликати різкий недолік бору, що призведе до зниження врожаю і якості продукції.

Високі врожаї броколі дає тільки при ретельній і глибокої обробки грунту. При тривалому нестачі вологи знижує врожайність, рослини стають ламкими, дерев'янистими.

Технологія вирощування брокколі

Капусту брокколі вирощують на родючих, швидко прогріваються навесні, легко-і середньосуглинистих, структурних, з глибоким орним горизонтом і добре забезпечених вологою грунтах.

Під брокколі відводять ділянки, заправлені з осені гноєм або навесні компостом. Орієнтовна доза органічних добрив становить 4 кг / кв. м. Якщо восени не вносили фосфорно-калійні добрива, необхідно зробити це навесні. На ділянку вносять аміачну селітру - 60-30 г / кв. м (третина азотних добрив вносять в квітні, а іншу частину використовують для підгодівлі), суперфосфат і сульфат калію - по 30-40 г / кв. м. Потім землю глибоко перекопують і розрівнюють граблями.

Посилання по темі: Капуста кольрабі - вирощування і догляд

Підготовка насіння і посів брокколі

Посів роблять каліброваними насінням схожістю не менше 90-95%. Для профілактики проти грибних захворювань їх обробляють в гарячій воді протягом 18-20 хв при температурі 48-50 градусів з наступним швидким охолодженням у холодній воді 2-3 хв і підсушують до сипучості.

Брокколі можна вирощувати розсадним і безрассадним способами, але на практиці зазвичай застосовують перший варіант. Норма висіву насіння в грунт при рассадном способі - 0,4 г / 10 кв. м, а при прямому посіві у відкритий грунт - 1 г на 10 кв. м.

Посів насіння на розсаду проводиться в 3-4 строки з інтервалом 12-15 днів: для раннелетние культури - 15 березня-15 квітня, для літньої - 15 квітня -

Для утворення щільних суцвіть оптимальною температурою повітря є 16-25 градусів. Не можна допускати впливу знижених температур (2-8 градуси) в період проростання насіння, що в подальшому призводить до стеблування рослин ще до зав'язування суцвіть.

15 червня, для літньо-осінньої -15 червня -1 липня. Це забезпечує можливість безперервного споживання капусти. У той же час висів насіння на розсаду в другій і третій декадах липня вже не дозволяє отримати товарний урожай.

При вирощуванні розсади насіння загортають на глибину 0,5 см. До появи сходів (на це потрібно 2-3 дні) температуру повітря підтримують на рівні 20-22 градуси, потім її знижують до 10-12 - вдень і 8-10 - вночі. Оптимальна температура вирощування розсади - 20-22 градуси вдень і 12 - вночі. Такий режим є хорошою профілактикою стеблевания рослин після висадки в грунт.

Пересадка розсади броколі постійне місце

Розсаду висаджують на постійне місце при наявності у неї 5-6 справжніх листків у такі строки: рання культура - 25 квітня - 1 травня, річна -25 травня - 1 червня, літньо-осіння культура - 25 липня - 5 серпня. Оптимальний вік розсади - 35-45 днів, а переросли рослини дають неякісні головки.

Вирощування розсади, посадка її у відкритий грунт, догляд за рослинами аналогічні ранньої і середньоранньої білокачанну капусту. Розсаду висаджують за схемою 50-60 * 20-30 см.

За сезон проводять 1-2 ручні прополки від бур'янів. За період вегетації посіви поливають 5-6 разів шляхом дощування по 20-25 л води на 1 кв. м.

Шкідники брокколі і заходи боротьби з ними

Найбільш небезпечним шкідником сходів брокколі є хрестоцвіті блішки. Зазвичай відразу ж після посіву гряду вкривають спанбондом. При появі шкідника рослини обпилюють вапном дрібного помелу, тютюновим пилом і золою. В літературі з'явилися відомості про високу ефективність оцтової кислоти проти цього шкідника. Потрібно розвести 1 ст. л. 70% -ної оцтової кислоти в 10 л води і обробити цим розчином сходи методом обприскування. Дуже часто під час формування суцвіть на рослинах можна побачити гусениць капустяної молі. Проводити хімічні обробки в цей час недоцільно. Найкраще використовувати рослинні препарати, наприклад, на основі тютюну.

Посилання по темі: Капуста цвітна та броколі - вирощування, сорти, догляд, властивості

прибирання брокколі

Капусту брокколі прибирають у міру досягнення нею технічної зрілості вибірково через 65-70 днів після висадки розсади. Сформовані головки не слід перетримувати: вони стають пухкими, і їх смак погіршується. Прибирати брокколі найкраще в прохолодну пору - рано вранці або пізно ввечері (тоді вона довше зберігається).

Зрізають сформувалися головки (коли вони щільно зімкнуті) діаметром 15-20 см з ще не почалися розходитися суцвіттями. Розетки вирізують поступово, у міру досягнення ними товарної стиглості, але бутони мають бути закритими і щільними.

У спекотну погоду прибирання проводять кожні 2-3 дні, не допускаючи появи жовтих квіток, в похмуру і сиру - один раз в 7-10 днів. Розетки зрізають з шматочком м'ясистого стебла довжиною 20-25 см. Після того як була зрізана головна розетка, швидше розвиваються бічні. В їжу розетки вживають з шматком стебла. Продовжують прибирання в міру підростання головних і бічних розеток. Урожайність брокколі - 5-6 кг / кв. м. Продуктивність однієї рослини коливається від 0,1 до 1 кг.

Зберігання брокколі - як правильно?

Для збільшення терміну зберігання головки рекомендується прибирати в охолодженому стані і відразу ж загортати в харчову плівку. Після збирання їх швидко реалізують або поміщають в холодильні камери, що оберігає голівки від пожовтіння. На зберігання краще закладати головки в фазі зрілості при наявності криють листя.

ЗАМОВТЕ ЯКІСНІ І ДЕШЕВІ НАСІННЯ ТА ІНШІ ТОВАРИ ДЛЯ ДОМУ І ДАЧІ. ЦІНИ копійчані. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОДИВІТЬСЯ САМІ І здивував ЯК МИ.ЕСТЬ ВІДГУКИ. ПЕРЕЙТИ >>>

Нижче інші записи по темі "Дача і сад - своїми руками"

Повторна посадка брокколі і цвітної капусти : Посів цвітної капусти та брокколі ...

Підпишіться на оновлення в наших групах.

Будемо друзями!