Цибулю-ріпку з севка вирощують у всіх районах, які виробляють гострі, середньо і багатогніздові сорти цибулі. Частково з севка вирощують також солодкі і слабоострий малогнездние сорти, отримуючи більш ранні і високі врожаї, ніж при посіві насінням.
Цей спосіб широко застосовується в нечорноземної зоні і в Центрально-чорноземний район в зв'язку з тим, що при цьому способі цибулини раніше дозрівають і цибулю краще зберігається в зимовий період. Дозрівання прискорюється на 30 ... 45 днів в порівнянні з посівом насіння на постійне місце.
Для вирощування цибулі-ріпки малогнёздних сортів оптимальний діаметр цибулинок севка - 1 ... 2 сантиметри, а середньо і багатогніздні - 1,5 ... 2,5 сантиметра. Перед посадкою севок перебирають, видаляючи висохлі і уражені хворобами цибулини, сортують за розміром на фракції. Для отримання дружних і одночасних сходів посадку кожної фракції севка проводять окремо: спочатку дрібні, а потім більші. Посадку починають, коли грунт прогріється до 10 градусів на глибині 5 ... 10 сантиметрів зазвичай після весняного посіву коренеплідних овочевих культур.
Висаджують севок так, щоб він був у вологому грунті, обжатий землею, денцем вниз і зверху закритий шаром грунту близько 2 сантиметрів, тобто на глибину 3 ... 6 сантиметрів. Севок висаджують на відстані 3 ... 5 сантиметрів один від одного, дрібні цибулинки - гущі, великі - рідше. Схеми посадки стрічкові, відстань між стрічками - 60 ... 70 сантиметрів, між рядками - 20 ... 25 сантиметрів. Відстань в ряду для малогнёздних сортів становить - 8 ... 10 сантиметрів, а для багатогніздні - 10 ... 12 сантиметрів. Витрата посадкового матеріалу на 10 квадратних метрів при посадці цибулин діаметром 1 ... 1,5 сантиметра 350 ... 500 грамів; 1,5 ... 2,2 сантиметра - 700 ... 800 граммм; 2,3 ... 3,0 сантиметра - 1,2 ... 1,6 кілограма.
Ефективно передпосівний прогрівання севка протягом 8 годин при температурі 40 ... 42 градуси. Якщо після висадки севка температура повітря тривалий час (місяць і більше) тримається на рівні 10 ... 15 градусів, багато посаджені цибулинки дають квіткову стрілку. Тому важливо правильно вибрати час посадки і садити сіянку в прогріту грунт.
У середній смузі Росії основний термін весняної посадки севка - початок травня, пізня посадка негативно позначається на врожаї.
Протягом всього періоду вирощування цибулі, верхній шар грунту глибиною 4 ... 5 сантиметрів підтримують в рихлому стані. Це створює хороші умови повітряного і грунтового харчування, зберігає грунтову вологу. Крім того, при розпушуванні знищуються бур'яни. Зазвичай протягом літа проводять чотири-п'ять прополок і розпушування. Слід пам'ятати, що на щільному грунті цибуля різко знижує врожай, утворюючи дрібні цибулини.
У разі утворення стрілок після відростання листя їх потрібно видалити і підгодувати лук азотно-калійними добривами. Підживлення сприяє інтенсивному росту околострелочной нирки, і рослина формує нормальну цибулину. В окремі роки стрілки з'являються в більш пізні терміни, їх теж слід обривати. В цьому випадку в середині цибулини від стрілки залишиться пеньок. Такі цибулини для зберігання не придатні і їх вживають в першу чергу.
На початку формування цибулини для прискорення розвитку рослини підживлюють фосфорно-калійними добривами.
Вирощування цибулі-ріпки з севка при подзимней посадці. Дрібний цибулю-севок (діаметром до 1 сантиметра) малопридатний для зберігання. Під час висадки його під зиму в середній смузі Росії він добре переносить морози, які не стрілку і вже до середини липня утворює визріла велику (діаметром 5 ... 6 сантиметрів) цибулину. Для подзимней посадки можна використовувати севок будь-яких сортів, крім типових південних. Найкраще такий севок вирощувати на грядках, щоб навесні його не затопило талі води. Гряди заправляють перегноєм, мінеральними добривами і золою.
Висаджують цибулю-севок в кінці вересня - першій половині жовтня; в цьому випадку до замерзання грунту цибулини вкорінюються, але не встигають прорости. Глибина посадки 3 ... 4 сантиметри, відстань між рядами 20 ... 25 сантиметрів, між цибулинами в ряду 4 ... 5 сантиметрів. Гряди мульчують перегноєм або торфо-компостом шаром 2 ... 7,5 сантиметрів. Зверху їх добре прикрити сухим листям.
Навесні стежать, щоб на ділянці не застоювалися талі води. Якщо при загущеній посадці цибулю добре перезимував, проріджують його в фазі чотирьох справжніх листків, використовуючи віддалені рослини на зелень. Незабаром після танення снігу, сходи підгодовують: 10 грамів сечовини і 15 калійної солі на 10 літрів води. У міру зростання цибулю рівномірно проріджують, залишаючи відстань між рослинами 8 ... 10 сантиметрів.
Цибулини, отримані з дрібного севка, добре зберігаються, так як встигають краще визріти.
Збирання врожаю цибулі-ріпки. Коли цибулини сформувалися, сухі луски стали купувати характерну для сорту забарвлення і почалося вилягання листя, починаються жнива. Не слід чекати повного всихання листя, так як при достатній вологості грунту цибулини можуть почати відростати, ознакою чого є поява молодих корінців. Такий лук погано зберігається.
Якщо грунт сильно ущільнена, цибулини потрібно підкопати і лише, потім виривати з грунту, інакше денце з корінням може відірватися. У суху сонячну погоду цибулю для дозаривания і просушування залишають на ділянці купою на тиждень. Періодично його ворушать. Під дією сонячних променів цибулини дозрівають, сохнуть і знезаражуються. Якщо випадають роси, на ніч цибулю вкривають.
Досушують урожай в добре провітрюваних приміщеннях. У дощову погоду цибулю відразу після збирання сушать під навісом. Просохлі цибулини повинні мати тонку суху шийку і кілька сухих лусок.
Зберігання врожаю цибулі-ріпки. На зберігання цибулю закладають в планчатий ящиках або плетуть в коси, пропускаючи між листям для міцності шпагат. При обрізанні листя залишають шийку не коротші 5 ... 6 сантиметрів. Перед закладанням на зберігання цибулю сортують. Великі, визріли, типові для сорту цибулини залишають на насіння, а дрібні цибулини вибірка можна використовувати для вигонки зелені в зимовий період.