- Імбир - опис
- застосування імбиру
- Умови вирощування імбиру в середній смузі
- Грунт для імбиру
- посадка імбиру
- Як садити імбир
- Догляд за імбиром
- підживлення імбиру
- імбир восени
- Прибирання і зберігання імбиру
- Оцініть статтю
Імбир - рослина для наших країв екзотичне, батьківщиною імбиру є тропічні райони Південної Азії. Існує багато видів імбиру, але в культурі поширення набув імбир справжній.
Імбир - опис
У медицині та кулінарії застосовують корінь імбиру. Саме ж рослина заввишки сягає 1,5 м, листя щільно прилягають до втечі, в довжину до 20 см. Зовні рослина імбир чимось схоже на звичну нам осоку. Корінь у імбиру зростає горизонтально.
Вирощування імбиру з кореневища
застосування імбиру
Широко застосовують корінь імбиру в кулінарії - його використовують в напоях, як приправу, при маринуванні, у випічці і багато-багато інших способів.
Крім кулінарії імбир також прижився в медицині. Застосовують його при багатьох захворюваннях, в т.ч. хворобах печінки, для поліпшення пам'яті, очищає шлунково-кишковий тракт від зайвої слизу, підвищує як лібідо, так і позитивно позначається на самій потенції. Властивість імбиру розріджувати кров сприяє поліпшенню кровообігу і, як наслідок, - поліпшення постачання всіх частин організму киснем.
Ще один ефект від застосування імбиру - підвищення імунітету організму, поліпшення опірності паразитів. Настої з імбиру заспокоюють і мають антиоксидантну властивість.
Умови вирощування імбиру в середній смузі
Як виростити імбир в наших умовах? Для цього просто посадити його на ділянці не вийде, тому що йому потрібна підвищена вологість повітря, якої в наших регіонах не знайти. Потрібно вирощувати імбир в теплиці або парнику, де можна створити підвищену вологість повітря і температуру.
Грунт для імбиру
Грунт для імбиру має бути поживною і пухкої, а також водопроникної. Домогтися цього можна додаванням невеликої кількості торфу і піску.
посадка імбиру
Коли садити імбир
Для посадки імбиру, як і для посадки, наприклад, фінікової пальми з кісточки, можна придбати корінь імбиру в магазині. Головна умова для того, щоб він проріс - наявність нирок зростання. Садять імбир на початку березня, але перед цим корінь імбиру до посадки потрібно приготувати - на 1-2 дня замочити в теплій воді, щоб простимулювати корінь для зростання.
Як можна вирощувати імбир
Як садити імбир
Перед посадкою імбиру потрібно приготувати горщик - на дно посудини обов'язково потрібно насипати шар дренажу, щоб забезпечити відтік зайвої води з грунту. Зверху насипають родючий грунт. Горщик має бути великим і широким. Кореневище імбиру при посадці потрібно обов'язково розмістити горизонтально і нирками зростання вгору. Зверху корінь імбиру присипають 2-сантиметровим шаром цього ж грунту. Щоб корінь проріс, горщик поміщають в теплому місці і рясно зволожують грунт.
Догляд за імбиром
Обприскування і полив імбиру
Імбиру потрібно сонячне місце, але не потрібно допускати потрапляння прямих сонячних кращою на його листя. Як поливати імбир? Поливають імбир часто і рясно, також потрібно підтримувати високу вологість повітря, тому що рослина імбир з тропіків, не забуваємо! Крім того, це сприяє збільшенню кількості листя, що збільшує швидкість розвитку коренеплодів. Важливо знати, що імбир не любить протягів. Не забувайте обприскувати імбир - це потрібно, щоб листя у рослини не сохли. Найкраще це робити ввечері, щоб сонячні промені не залишали на листках опіки.
Як садити і доглядати за імбиром
підживлення імбиру
Удобрювати імбир потрібно протягом усього періоду росту - як тільки з'явилися перші паростки і аж до кінця серпня. В якості добрива використовують розчин коров'яку в пропорції 1 до 10. Добрива вносять двічі на місяць. У серпні можна зменшити кількість коров'яку і додати калійні добрива, які посприяють поліпшенню росту кореневищ.
імбир восени
Щоб волога в грунті затримувалася довше, грунт навколо імбиру потрібно періодично рихлити. Можна відразу після поливу. Рихлити потрібно не глибоко, щоб випадково не пошкодити бульба. Восени поливи скорочують, а як тільки стебла почнуть хилитися до землі - звести до мінімуму. З вересня імбир перестають обприскувати.
Прибирання і зберігання імбиру
Викопувати імбир потрібно восени, коли імбир почне скидати листя. За тиждень до того, як викопувати імбир, потрібно перестати поливати рослину. Кореневища акуратно витягуються з землі, очищаються від залишків грунту і коріння. Бульби протягом декількох днів потрібно підсушити, бажано на сонці.
Зберігати бульби імбиру можна в погребі чи в холодильнику. При зберіганні в холодильнику, бульби потрібно класти нижче, в відділ для овочів. Кожен бульба потрібно звернути в газетний папір (але не в саму газету, тому що фарба токсична).
Оцініть статтю
Оцініть, будь ласка, статтю
Всього проголосувало 1. Рейтинг 5,00 з 5
