Виноград Тимур: опис сорту, основні характеристики куща і лози

1. опис сорту
2. властивості
3. Користь і шкода
4. характеристика куща
5. гроно
6. врожайність
7. вирощування
8. період посадки
9. термін дозрівання
10. догляд
11. Профілактика хвороб:
12. обрізка
13. Відео
14. висновки

Культура винограду налічує тисячоліття. Поряд з основним призначенням - виноробством, красиві і кращі за смаком ягоди відбиралися як вишукані ласощі.

Виноград, призначений для десертного споживання, становить групу столових сортів. На сьогодні їх виведено понад тисячу. Як зорієнтуватися в цьому різноманітті, що посадити на ділянці? Успішний шлях - висаджувати надійні сорти, які добре зарекомендували себе в різних регіонах. Один з таких перевірених сортів - виноград Тимур.

опис сорту

Тимур - гібридний столовий сорт винограду, створений російськими селекціонерами Новочеркаська (ВНДІВіВ імені Я.І. Потапенко). За тривалістю дозрівання належить до надранньої сортам, успевающим визріти всього за 105-115 днів вегетації. Ягоди Тимура білі, овальні або соскоподібні, на сонці набувають бурштиновий загар. Кущі врожайні, невеликої сили росту.

Пріоритетом новочеркасського НДІ виноградарства і виноробства є отримання надійного і сталого вітчизняного винограду. Для виведення Тимура використовували схрещування сортів Фрумоаса Албе молдавської селекції і популярного російського сорту Восторг. Обидві батьківських форми представляли видатні на той момент селекційні досягнення - як за якістю грон і смаку ягід, так і по агротехнічним характеристикам. Від Фрумоаса Албе - «Білій красуні» - новий гібрид успадкував мускатний присмак, красу грон, врожайність, від Восторга - надранньої дозрівання, величину кисті, здатність до сахаронакопленію, виняткову плодоносність очок. Обидва сорти передали нащадку стійкість до хвороб (оцінюється в 2,2 бала) і низьких температур.

У Тимура багато плюсів, які зробили його відомим серед кращих виноградарів і людей, які люблять побалувати себе смачними ягідками.

Існує гібридна форма ZT-4-5 з рожевим кольором ягід - Рожевий Тимур, виведена на Україні. Це результат схрещування Тимура з Восторгом червоним. Смак ягід Рожевого Тимура відрізняється від білого в більш солодку сторону, а дозріває він трохи пізніше, від 115 до 125 днів - з середини серпня. Недолік гібрида - нестійкість до поразки виноградним кліщем.

властивості

Калорійність білого столового винограду Тимур становить всього 33 калорії, а у рожевої форми - 70 калорій в 100 г ягід. Тому белоплодная форма більше підходить для дієтичного харчування, а так само при вагітності. Ягоди придатні і для сушіння, хоча мають 2-3 невеликих кісточки. Про виноград при вагітності читайте тут .

Кислотність ягід - 6-9 г / л, цукристість - 17-22%. Смак стиглого винограду сприймається як солодкий, з мускатними нотами. М'якоть щільна, соковита, хрустка, шкірка тонка - дегустаційна оцінка сорту доходить до 8,5 балів.

Пагони винограду ростуть і визрівають швидко, активно плодоносять, але вимагають належного догляду, інакше можуть загинути.

Користь і шкода

Виноград має надзвичайно багатий хімічний склад, що впливає на всі функції організму:

• біофлавоноїди - захищають організм від вільних радикалів, протидіють виникненню раку, виводять холестеринові відкладення, оздоровлюють серце і судини;
• глюкоза і фруктоза - натуральні цукру, швидко насичують організм;
• пектини покращують моторику кишечника, виводять шлаки;
• органічні кислоти, омолоджуючі клітини організму - винна, яблучна, лимонна;
• вітаміни С, Р, Е, групи B, каротиноїди;
• мінеральні елементи: калій, фосфор, марганець, мідь, залізо, кремній, цинк та інші.

Про вітаміни в винограді можна дізнатися по цим посиланням .

Виноград корисний при лікуванні астми, піднімає рівень окису азоту в крові, запобігаючи утворенню тромбів, що знижує ймовірність виникнення серцевих нападів.

У яких же випадках вживання винограду небажано? Виявляється, є деякі протипоказання до вживання ягоди:

• діабет, так як виноград містить багато цукрів;
• підвищена кислотність шлункового соку;
• кишкові розлади;
• гіпертонія;
• дитячий вік до 1 року.

Рекомендується з'їдати столовий виноград за 40-60 хвилин до прийому їжі, і не зловживати його кількістю. Після винограду рот краще прополоскати водою для кращого збереження зубної емалі.

характеристика куща

лоза

Характерна особливість винограду Тимур - Слаборосла кущ. Тимур не рекомендується висаджувати поруч з більш високим виноградом, який буде пригнічувати його. Найпоширеніший спосіб вирощування - щеплення на коріння потужно зростаючих сортів. В цьому випадку урожай зростає, але дозріває кілька пізніше. Слаборослій має і певні плюси: сорт можна використовувати в тепличної культурі, а деякі ентузіасти вирощують його навіть на балконах. Про теплиці для винограду можна дізнатися з цього матеріалу .

Кущ потрібно формувати, інакше від надлишку врожаю плоди втратять свої хороші якості.

Лоза характеризується хорошим коренеутворення і сумісністю з більшістю підщеп. Живці легко вкорінюються, за умови, що взяті добре розвинені, що не слабкі пагони. Про вирощування винограду з живців читайте по цим посиланням .

Морозостійкість Тимура досить висока (-25 ° С), але для кращого збереження лози слід вкривати.

гроно

Грона сорти Тимур великі, важать в середньому 400-600 г, досягають 1 кг і більше. Найчастіше вони циліндро-конічної форми, з помірною рихлістю. Квітки але грона іноді горошат в несприятливих для запилення умовах.

Одна його гроно володіє циліндричної або конічної формою, часто важить 600 грам.

Ягоди великі - 2х3 см, вагою до 8 г, світло-зелені, при перетримці - бурштинові, подовженої овальної або загостреної форми. Шкірочка тонка, їстівна, м'якоть хрустка з мускатним ароматом.

врожайність

Сорт Тимур рано вступає в плодоношення - вже на 2-й рік. Добре плодоносить на багаторічній деревині. Плодоносність очок сорти Тимур висока - до 95%. Кожен втечу може давати до 3 кистей, утворюються вони і на пасинках. У зв'язку з цим плодоношення Тимура необхідно унормувати. Рекомендується коротка обрізка для збільшення грон і ягід.

Товарний вигляд винограду цілком гідний, але транспортабельність грон невисока. Цей сорт дуже хороший для домашнього використання. Грона можуть довго зберігатися на кущі, не втрачаючи смаку. На сильних підщепах Тимур збільшує врожайність і товарність грон, проте термін його дозрівання затягується.

Для сорту Тимур необхідно часто проводити уламку - до чотирьох-п'яти разів.

Відомо, що Тимур вимогливий до грунту, не любить важких і сирих грунтів. Смак ягід на глинистих ґрунтах стає трав'янистим. Зате на легких і добре прогріваються грунтах сорт розкривається у всій своїй красі.

вирощування

Для посадки винограду Тимур слід вибрати сонячне, добре прогрівається місце, захищене від вітрів. Кращі умови - з південної, південно-західної сторони від стіни будинку. Тимур садять окремо від сильнорослих сортів, здатних заглушити його кущ. Переважно вирощувати його на шпалерах. Також читайте про сорт винограду Алешенькін .

період посадки

саджанці винограду можна висаджувати як восени, так і навесні. Осінню посадку виробляють у вересні - жовтні, з розрахунком, щоб до заморозків залишалося не менше 2-3 тижнів. При весняній посадці зелених саджанців в контейнерах необхідно дочекатися стійкого тепла - в травні або на початку червня. Щеплення на сильнорослі підщепи роблять навесні. Про щеплення винограду навесні читайте тут .

Не потрібно садити Тимура поблизу сильнорослих сортів.

термін дозрівання

Виноград Тимур дозріває вже на початку серпня, але може зберігатися на кущі ще довгий час. Ранній термін плодоношення - велике достоїнство сорту з точки зору вирощування в північних регіонах. Дозрівання лози закінчується вже в серпні місяці. Це означає хорошу переносимість зимових морозів під укриттям, а в південних регіонах країни можна ризикнути вирощувати цей виноград в неукривной культурі.

догляд

Ми вже наголошували, що виноград Тимур чуйний до хорошим грунтів і правильному догляду. Щоб розкрити потенціал цієї чудової сорти, не нехтуйте підгодівлею , поливом куща в жарку погоду. За місяць до знімання врожаю полив необхідно скоротити, крім випадків посухи.

Хороший результат дають позакореневе підживлення мікроелементами з обов'язковим вмістом бору.

Деяким виноградарям не подобається горошеніе ягід, що виникає через недостатнє запилення в холодну або дощову погоду. Щоб поліпшити запилення квіток, іноді застосовують такий прийом: струшують кисті або обмахують хутряної рукавичкою.

Профілактика хвороб:

1. Сорт має гарну стійкість до мілдью і оїдіуму, але 2-3 обробки на початку вегетаційного сезону допоможуть уникнути хвороб і зберегти врожай.
2. Уникайте згущене куща, вчасно видаляйте пасинки і зайві пагони.
3. У Середній смузі і на північ від виноград Тимур необхідно вкривати на зиму .
4. Чи не перегодовуйте виноград азотними добривами.

обрізка

Для сорту Тимур можна застосовувати і коротку, і довгу обрізку. Коротка обрізка на 2-4 нирки краще - грона стають більшими, урожай збільшується.

Оскільки виноград схильний до перевантаження, необхідно унормувати зав'язь, видаляючи зайві кисті ще в стадії суцвіть. На пагоні залишають 1-2 грона. Влітку виламують або обрізають пасинки, загущаючі кущ.

Відео

У цьому відео показують опис винограду сорту Тимур.

висновки

1. У Тимура є маса переваг, що дозволяють просунути його далеко на північ, за кордон промислового виноградарства - підвищена морозостійкість, гарне визрівання лози, легке розмноження, стійкість до хвороб мілдью та оїдіуму .
2. Сорт часто рекомендують для початківців виноградарів, дачників Чорнозем'я, Підмосков'я, виноградарів Уралу і Сибіру.
3. Вирощувати даний сорт продуктивніше на сильнорослій підщепі. Кореневласні виноград потрібно садити окремо від сильнорослих сусідів, щоб уникнути пригнічення.