чистець

При перекопуванні ділянки ні-ні та й попадуться химерні бульби, схожі на злиплі білі намистини. Це коріння чістеца. Чи не вибереш вчасно бульби - і бур'ян покаже себе. Тоді рви його, рви - не допоможе. Адже вся сила в бульбах, що залишилися в грунті. Зрізана гичка відростає заново, і бур'ян видимого збитку не терпить. Переводять чистец з ділянки за допомогою кормових трав: вони могутні і не дадуть вольготнічать бур'яну. Часте подкашивание або зрізає теж пригнічують ріст чістеца, припиняють його розвиток і формування бульб.

Що ж являє собою чистец? Це багаторічна трава, зовні дещо нагадує глуху кропиву, та вони й родичі - з одного сімейства губоцвітих.

Чистець (Stachys)

© Stéphane TASSON

Чістеца в нашій флорі кілька десятків видів. Особливо багато їх зустрічається в горах Кавказу. Та й у середній смузі Росії чістеца - зовсім не рідкість. Найбільш звичайні два види - чистець лісовий і чистець болотяний. Обидва вони можуть потрапляти на городі як злісні бур'яни. Стебло цих трав Граніста, прямостоящий або трохи вигнутий, галузиться ближче до верхівки. Через волосків він здається шорстким, волохатим.

Листя лісового чистеца - тонкі, обрисом серцеподібні, до верхівки загострені, краю з великими зазублинами. Все листя, крім самих верхніх, мають довгі черешки. Суцвіття лісового чистеца довге, віночки темно-пурпурові, трубки їх опушені. Нижня губа кожного віночка майже в два рази довша за верхню. Відрізняється вона і забарвленням - на темному фоні видно білі лінії. Цвіте чистец все літо, на радість джмелям і бджолам. Недарма пасічники вважають його хорошим медоносом. Якщо через нестачу комах перехресного запилення не відбулося, рильця квітки загинаються донизу, торкаючись довгих тичинок, - відбувається самозапилення. Образ цієї рослини відображений Володимиром Солоухіна: «Ось уже показав з трави свої яскраві малинові башточки чистець лісовий, викинула пурпурні стріли плакун-трава», - читаємо на сторінках «Володимирських проселков».

Чистець (Stachys)

© Gidip

Чистець болотяний росте на вологих луках, у Березові колки, по узліссях, берегах річок і озер, а також на перезволожених ділянках, зустрічаючись там як бур'ян. Квітки його темно-червоні з пурпуровими плямами, нижні суцвіття сильно розставлені, стебло опушен густими волосками.

Листя на коротких черешках, а то і зовсім сидячі. На кінцях повзучого кореневища виростають чотиригранні жовті бульби. І буває їх чимало, від 10 до 50 на один кущ. Якщо підрахувати, скільки бульб чістеца доведеться на «сотку» чистої зарості, то виявиться, що загальний їх вага складе понад 100 кг! Майже врівень з врожайністю картоплі.

Бульби чістеца їстівні, вживають їх в їжу, як картопля або спаржу. Останнім часом овочівники зацікавилися цією рослиною. Може бути, чули про стахиса? Адже це все той же чистец, тільки не лісовий і болотний, а японський клубненосний. До речі, харчові гідності стахісов відомі давно. У старовинному ботанічному керівництві сказано: «Коріння чістеца телістие і людям можна варити і вживати в страву. Сушені та мелені замість хліба можуть служити в потрібному випадку ».

Бадилля чістеца обходять стороною і коні, і корови. Для коней ці трави взагалі отруйні - містять алкалоїди. Більш «прихильні» до чістеца свині, але вони поїдають НЕ бадилля, а кореневища і бульби. Бадиллям хіба що ласують вівці, кози, а також дикі тварини, такі як козулі. Настоянку сушеної трави чистеца самобутні лікарі прописували при затвердів пухлинах. Готували з чістеца (лісового або болотного) заспокійливий засіб, а також засіб, що знижує кров'яний тиск. За відгуками фахівців, «препарати з цієї рослини в два рази сильніше, ніж препарати з собачої кропиви».

Чистець (Stachys)

© Meneerke bloem

У народних говорах чистець лісовий відомий як бабка, зміїна трава і колосніца (калька з латинської назви). Болотний чистец більше отримав прізвиськ. На Уралі його іменували болотниця рамен і волошки холості; на Вятчіне - колютік, колосник болотний; на Могильовщині - вовча кропива. Зовсім старовинна назва чістеца - чернозябеннік. Загальнопоширене російське найменування трави - чистец - дано за властивість деяких видів цієї трави очищати шкіру від різних нагноєнь і золотухи.

Використовувані матеріали:

• А. Стриженов - агроном.