Сьогодні хочу запропонувати для любителів солодкого унікальний рецепт: ситний, ароматний і смачний сирний кекс. Неймовірно ніжний кекс немов тане в роті і дає привід запросити до столу свою сім'ю і друзів. Вам не буде потрібно багато часу і зусиль - процес приготування дуже швидкий і простий, з відмінним результатом.
- сир - 400 грам;
- борошно - 320 грам;
- родзинки - 100 грам;
- яйця - 4 штуки;
- цукор - 300 грам;
- розпушувач - 1 чайна ложка;
- ванільний цукор - 1 пакет;
- сметана - 4 столові ложки (20%);
- топлене масло - 4 столові ложки;
- дрібка солі.
Смачний сирний кекс. покроковий рецепт
- У ємність викладаємо сир, до нього додаємо 4 яйця - і добре розмішуємо. Потім ще додаємо звичайний цукор і ванільний цукор, щіпку солі, перемішуємо.
Сир перед додаванням бажано ретельно розтерти, щоб не виникало грудочок. Для цього можете скористатися звичайним ситом або блендером.
- В отриману масу додаємо по 4 столові ложки сметани і топленого масла і, знову ж таки, добре розмішуємо. Далі ще додаємо 100 грам родзинок, борошно, розпушувач (борошно обов'язково заздалегідь гарненько просіяти).
Ви можете урізноманітнити свій десерт будь-якою начинкою, який тільки побажаєте.
- Беремо форму для кексів, заздалегідь змащену маслом і посипану борошном, і нашу отриману суміш висипаємо в форму.
- Форму поміщаємо в розігріту духовку з температурою 180 градусів і випікаємо.
Ось наш простий сирний кекс готовий. Чекаємо, поки він охолоне - і потім можна ще притрусити цукровою пудрою. Ви навіть можете прикрасити його на свій смак.
Залишається тільки нарізати кекс і запросити до столу своїх гостей і рідних.
Сирний кекс сподобається абсолютно всім: особливо, дітям. Він добре поєднується з чаєм і молоком. Сирний кекс виходить дуже апетитним, м'яким і, звичайно ж, дуже смачним - і довго на столі не затримується, з'їдається в одну мить.
Продовжуйте готувати разом з нами: «Люблю готувати» знає, чим вас здивувати і порадувати. Нам завжди є, що вам розповісти. А я вам традиційно бажаю приємного апетиту.
Завантаження ...
