- Що собою являє гниль?
- Які фактори сприяють появі?
- Умови для розвитку гнилі
- Сіра гниль на винограді - як боротися?
- Поради
- Інші види гнилі винограду
Кожен садівник чекає гарного врожаю, але така неприємність як сіра гниль на винограді здатна принести багато труднощів і значно зіпсувати плоди. Від цього страждає не тільки зовнішній вигляд грона, а й те, що вживати такий виноград вже не можна.
Що собою являє гниль?
Сірою гниллю називається хвороба, яка є грибом ботритис. Він здатний вражати різноманітні типи культур в господарстві. Ця цвіль має можливість розмножуватися не тільки при контакті з ураженим плодом, але і через повітря.
На початкових стадіях хвороба проявляється на листках і пагонах у вигляді плям сірого кольору, які здатні за короткий період часу значно розмножитися. Якщо на ділянці є підвищена вологість - плями можуть придбати суперечки і міцелії. При вітряних погодних умов збільшується ризик зараження здорових культур по повітрю. Від сірої гнилі потрібно позбавлятися відразу після того, як з'явилися перші симптоми, серед яких:
Загальною відмінністю, яке характерно для всіх частин винограду, є прояв сірого нальоту з пухнастим покриттям.
до змісту ↑
Які фактори сприяють появі?
Якщо ви ставите питанням: чому гниє виноград, то однією з причин може бути розвиток сірої гнилі. Збудник гриб ботритис має можливість вести як паразитичний, так і сапрофітний спосіб життя.
Маючи здатність розвитку навіть при дуже маленькою температурі - він по закінченню року створює безліч конідій, які при температурі від 0 ˚ розмножуються протягом доби, а якщо температура вище 20 ˚ -5 годин. На розмноження грибка впливає наявність вуглеводів, які провокую виникнення міцелію, який заражає плоди.
Швидкість росту грибів залежить від температури і досягає 4 міліметри в день, перетворюючись в міцелій, який проникає в тканини, фарбуючи їх у сірий колір. При вологому середовищі проживання, через 4 дні з'являється безліч конидиеносцев - проявляється як сірий окрас нальоту гриба.
до змісту ↑
Умови для розвитку гнилі
Умовами, які сприяють розмноженню сірої гнилі на винограді, є:
до змісту ↑
Сіра гниль на винограді - як боротися?
Боротьба з сірою гниллю досить важкий процес, від цієї проблеми досить важко позбутися. Обробляти рослина потрібно регулярно з моменту посадки і до збору врожаю. Препарати потрібно вибирати правильно, щоб вони не тільки були нешкідливими, але і не впливали на смак винограду.
Можна обробити виноград розчином рідкого мила, який допоможе тільки при достатньо високій концентрації.
Також раніше використовували бордосскую рідина з доданим до неї рідкого мила (або будь-якого іншого речовина, яке має пом'якшувальну дію). Цей спосіб діяв як захист грон, сповільнюючи їх розвиток. Зараз такі заходи не користуються успіхом у виноградарів, так як в наш час значно підвищилися вимоги до якості продукту.
Ще одними препаратами, які успішно допомагали позбавлятися від хвороби, були кошти групи бензімідазолу, а саме:
- Беном;
- церкобін.
Ці препарати поглиналися кущем і цілком ефективно захищали рослина. Але незабаром розвинулися нові штами сірої гнилі, на які перестали діяти вищевказані препарати. Як же тоді боротися з сірою гниллю на винограді? Якщо розглядати хімічні способи позбавлення від хвороби, то хорошим варіантом є розчин:
Мінусом цього способу є те, що в багатьох випадках, перш ніж застосовувати його, потрібно придушувати інфекцію ще під час того, коли виноград цвіте. У цьому допомагають препарати, які застосовують для боротьби з мілдью - також ефективні при позбавленні від сірої гнилі. Якщо ці препарату застосовувати регулярно і вчасно, можна посприяти ослабленню наступної інфекції. Потрібно використовувати засіб кожні два тижні приблизно до середини серпня.
Якщо відмовитися від перебільшеного добрива азотними препаратами, за допомогою яких утворюються соковиті плоди, то можна значно обмежити виникнення грибкових захворювань.
Також важливим моментом є видалення листя винограду, які знаходяться в зоні грон, ще на початку осені, так як листя в цей період не тільки перешкоджають надходженню цукру в ягоди, а й сприяють виникненню і розвитку грибкових хвороб.
Досить ефективним засобом, який рекомендовано фахівцями, є Свитч. Хоч він і дорогий, але ефективніше кошти ще не винайшли. Його можна зробити власноруч. Для виготовлення буде потрібно вода, Хорус і ампули Максим. Обприскуючи тільки грона, можна значно заощадити, при цьому результат не погіршиться.
до змісту ↑
Поради
Виходячи з вище сказаного, найбільш ефективним способом боротьби є профілактика, адже простіше спочатку трохи попрацювати, ніж потім довгий час лікувати рослина. Для початку потрібно створити для винограду такі умови, які ідеально будуть підходити для зростання і розвитку. Винограду необхідно достатнє освітлення, а при посадці в теплиці має бути забезпечено гарне провітрювання.
Також необхідно регулярно обробляти грона і листя необхідними засобами. Головна умова - безпека не тільки для врожаю, а й для людини, тому потрібно використовувати перевірені препарати для організму. Одним з таких засобів є розчин калію йоду. Він не тільки безпечний для здоров'я людини, але і не надає смаку плодам.
Хорошим народним методом є використання мідного купоросу, який необхідно розвести в співвідношенні 5 грам на 10 літрів води. Цей препарат надає листю синього відтінку. Цей спосіб не можна часто використовувати, так як можна пошкодити покриття листочків.
Для профілактики можна використовувати розчин соди, розпорошуючи його на поверхню всієї рослини. Починати потрібно при появі перших м'яких ягід протягом семи днів. Розчин включає в себе 10 літрів води і 40 грам соди.
до змісту ↑Інші види гнилі винограду
Крім досить важкого захворювання - сіра гниль, існує другорядне - чорна гниль винограду.
Чорна гниль має можливість поширюватися тільки на лозі винограду. Збудником є гриб гуірнадія Бідвелл. Ця хвороба вважається другорядною, але цілком може знищити виноградний урожай.
Як тільки рослина починає активно рости - воно стає сприйнятливим до зараження чорної гниллю. Симптоми починають виявлятися на 15-й день після зараження на листочках. Це проявляється появою коричневих плям з темними межами. Вони характеризуються структурою листка, який засох. Всі частини винограду при цій хворобі покриваються видовженими плямами з чорними пікнідами.
Плоди винограду досить легко вразити інфекцією, але симптоми можна помітити тільки перед дозріванням. Вона характеризується плямами світлого коричневого відтінку. Ягоди на вигляд як ошпарені окропом. По закінченню кількох днів ягоди зморщуються і набувають темно синій відтінок. Надалі муміфіціруясь. Зимує інфекція досить вдало по всьому винограду, тому потрібно вчасно видаляти уражені ділянки.
Профілактика - найкращий спосіб запобігання появи чорної гнилі. Чим краще провітрюється кущ, тим менше ймовірність того, що рослина заразиться інфекцією.
Первісне оброблення потрібно проводити в період, коли є хоча б мінімальна ймовірність зараження. Після того, як утворилася зав'язь, потрібно проводити спеціальні заходи проти гнилі протягом 6-ти тижнів.
Ефективними препаратами для боротьби з чорної гниллю вважаються:
Байлетон.
- Байтан.
- Атем С.
- Топаз.
- Антракол.
- Полірам.
При використанні перших 4-х коштів, додатковий захист не потрібно.
Читайте також:
Що собою являє гниль?Які фактори сприяють появі?
Що собою являє гниль?
Як же тоді боротися з сірою гниллю на винограді?