Строй Дом
Дизайн для ваших квартир и домов
  • Крыши
  • Натяжной
  • Потолок
  • Делать
  • Обои
  • Потолки
  • Ремонте
  • Стены
  • Течет
  • Балкона
  • Новости
Строительство под ключ » Строительство »
Сайт вебмастеров .

Ще раз про тайських баклажанах

Я вже писала про те, які баклажани воліють місцеві жителі. Це можна подивитися в цій статті. Набралося матеріалу ще на одну статтю про тайські сорту баклажанів. Всі вирощувані в тропічному кліматі баклажани, в основному, невеликі за розмірами. Смак у них відрізняється від традиційно вирощуваних в помірному кліматі великих фіолетових плодів. Я вже давала посилання на каталог, де є табличка, що показує параметри плодів і час їх вирощування.

сорту

Стали цікаві порівняльні дані вирощування азіатських і, якщо можна так назвати, європейських баклажанів Стали цікаві порівняльні дані вирощування азіатських і, якщо можна так назвати, європейських баклажанів. Великі, звичні нам плоди баклажанів при вирощуванні досягають зрілості за 90 -120 днів. Тайські сорти баклажанів вирощуються в середньому, за 40 - 60 днів, за винятком фіолетових довгих (27 см) баклажанів. Цей вид баклажанів досягає технічної стиглості за 90 - 95 днів. Дуже вже швидко вирощуються такі азіатські плоди. Мабуть, дуже теплий клімат дає можливість плодам баклажанів швидко дозрівати. До того ж, баклажани рослини короткого дня. А в тропіках цілий рік світловий день від 12 до13 годин. Мабуть, для баклажанів такі умови сприятливі. Відразу обмовлюся, що не скрізь в тропіках баклажанів сприятливо. Ближче до екватора, де дуже жарко, баклажани не плодоносять.

Вирішивши познайомитися з місцевими сортами баклажанів ближче, я купила ще два сорти баклажанів. Один із сортів баклажанів я купила раніше. Про них я вже писала. На смак бузкового кольору баклажани мені не сподобалися. Я звернула увагу, що попитом більше користуються зеленого забарвлення круглі невеликі плоди баклажанів.

Їх купують найчастіше Їх купують найчастіше. Як я зрозуміла, зелені плоди - це плоди недозрілі. Згодом такі плоди набувають забарвлення білого, жовтого або бузково-фіолетовий забарвлення. І, мабуть, починають сильно гірчити, що властиво плодам баклажанів взагалі. Зелені круглі плоди я очистила від шкірки. Далі я погасила їх, нарізавши невеликими брусочками, з морква ю і цибуля ом. Рецепт я вибрала найпростіший, щоб був зрозумілий смак плодів баклажанів. Тушковані баклажани зеленого забарвлення на смак поганенько. Вірніше, вони позбавлені смаку. Вони не схожі на смак на традиційні для нас баклажани. Також у них немає грибного смаку. Баклажани тримають форму, не розповзаючись при готуванні. Можна застосовувати їх, пам'ятаючи, що це корисний овоч. Хоча смакові якості страви вони не покращують. Сорти з такими плодами баклажанів застосовують для приготування супчиків - каррі з кокосовим молоком. Ця страва дуже подобається, як місцевим жителям, так і туристам. Але приготувати в домашніх умовах його складно. Занадто багато специфічних складових у цієї страви. В першу чергу, це паста каррі зелена (з зеленим гострим перцем) і червона (з червоним гострим перцем). Такі пасти, в свою чергу, також готуються не просто. Дрібні недозрілі плоди баклажанів для такого супчика відповідні. Це, мабуть, саме те, що потрібно в такому блюді. Чи не концентрує увагу на якому-то що становить (несмачний баклажан) і в той же час додає поживних речовин.

Ще один вид тайських баклажанів має більш дрібні за розмірами плоди.

Вони витягнутої форми) і мають молочно - білий окрас Вони витягнутої форми) і мають молочно - білий окрас. Їх я додала в суміш овочів і запекла в духовці. Останнім часом для нас краще таке запікання. Це не калорійно і корисно. Ці баклажани я також очистила від шкірки. У них велика кількість насіння всередині. Але це не псує смак готового продукту. Було цікаво почути від сина, що вони нагадують йому смак смажених рижиків. Найцікавіше, що він не знав, що я намагаюся з'ясувати, чи мають грибний смак дрібні баклажани. Мені такі баклажани ще з'явилися з грибним смаком, хоча смак у них непоганий. Наступного разу приготовлені таким же способом баклажани вже не нагадали синові смак грибів. Цього разу я баклажани не очистите від шкірки і вони трохи гірчить.

Для мене найцікавіше в незвичайних сортах баклажанів - це вид і розвиток рослин. Для того, щоб це побачити, виймаю з плодів двох сортів дрібних баклажанів насіння . Насіння в плодах дуже багато. Для мене найцікавіше в незвичайних сортах баклажанів - це вид і розвиток рослин Якщо трапиться нагода в цьому дачному сезоні виростити вдало такі швидко достигають баклажани на дачі в Забайкальському краї, думаю, що це буде цікаво.

Ще маленькі плоди баклажанів люблять отакі черв'яки.

Ще маленькі плоди баклажанів люблять отакі черв'яки

Ще один вид куплених мною баклажанів мав смак, схожий на традиційні, в нашій уяві, баклажани. Судячи за ціною (невисокою) баклажани вирощені в Таїланді або найближчих суміжних азіатських країнах.

Витягти насіння з двох таких плодів мені не вдалося Витягти насіння з двох таких плодів мені не вдалося. Було відчуття, що їх взагалі немає в плоді. В останньому з трьох баклажанів насіння були. Їх було дуже мало. Розташовувалися вони де-то зовсім близько до краю плода.

Судячи з розмірів, це баклажани поз. 8 в табличці і визрівають вони за 54 дня.

Надто вже короткий термін вегетації тайських баклажанів. Дуже хочеться подивитися на саму рослину і квіткові суцвіття.

Новости

    Профессиональная очистка крыши от снега
    Последняя редакция: 06. 04. 2017 Автор: Олег Посольский В зимнее время на крыше скапливается значительная масса снега, которая оказывает давление на стропильную систему и кровельное покрытие. Если выпадет

    Купить обои для стен в интернет
    Обои для стен – роскошные наряды вашего дома. Мода и жизнь мчатся вперед, меняются, на гребне этой волны красуются настенные покрытия лучших производителей. Их без преувеличения можно назвать произведениями

    Потолок армстронг
    Содержание Чем хорош и чем плох армстронг Как устроен армстронг О самодельных плитах Оборудование для потолка армстронг Расчет армстронга Узлы подвески Монтаж каркаса потолка Сборка потолка армстронг Видеоинструкция

    Натяжные потолки Элит Строй
    Решив делать ремонт в квартире, хозяевам стоит серьезно задуматься об установке натяжных потолков. Этот вид отделочного материала уже давно зарекомендовал себя с наилучшей стороны при оборудовании помещений

    Натяжные потолки цена
    На правах рекламы Многие отечественные потребители сегодня выбирают ПВХ-пленку для отделки перекрытий. Натяжные потолки — это быстро, экономично и долговечно. Еще одно преимущество, которое влияет на

    Крыши спб
    Плоские конструкции встречаются в главном в странах, на местности которых выпадает малозначительное количество каждогодних осадков. Потому что при обильном количестве осадков вода будет накапливаться

Реклама

Популярные новости

count 88x31px count 88x31px count 88x31px
Строительство под ключ © 2016 l-tourodessa.com.ua