Пахлава з листкового тіста

1. Ура!
2. складові
3. Відмінно!
4. етапи приготування

Процес приготування страви «Пахлава з листкового тіста», який відноситься до Вірменської кухні, відрізняється великою складністю, але його реально приготувати вдома. Просто Вам потрібно бути більш уважним під час готування. Для цього Вам знадобиться всього 8 інгредієнтів, оптимальний час готування страви «Пахлава з листкового тіста» складе 150 хвилин, сам рецепт розрахований на 14 порцій.
Якщо у Вас вийшло приготувати цю страву, ми пропонуємо оцінити цей рецепт в коментарях. Приєднуйтесь до нашої спільноти Foodmag.me і діліться власними рецептами кулінарних шедеврів!

Ура!

У вас є всі інгредієнти, давайте приступимо до приготування!

складові

0/8 інгредієнти

• готове листкове бездріжджове тісто - 800 г
• мед - 250 г
• мелена кориця - 1 ч. л.
• очищені волоські горіхи - 2 склянки,
• пудра цукрова - 1 ст. л.
• розтоплене вершкове масло - 100 г> Для заливки:
• цукор - 100 г> Для начинки:
• яйце (жовток) - 1 шт.

Foodmag.me Немає оценкі2h 30min2h 30min 0

Відмінно!

Насолоджуйтеся їжею, сподіваюся, вам було цікаво з нами!

етапи приготування

0/0 виконано

1. Волоські горіхи подрібнити і змішати з цукровою пудрою і корицею.

2. На присипаному борошном столі дуже тонко розкачати тісто і нарізати пластами за розміром форми, в якій буде випікатися пахлава.

3. У змащену маслом форму викласти один на одного 2 пласта тіста, змастивши кожен вершковим маслом. Тонким шаром нанести начинку, накрити ще одним шаром і знову змастити начинкою.

4. Продовжувати укладати шарами тісто і начинку, поки не закінчаться інгредієнти. Верхній шар повинен бути з тіста. Змастити його жовтком.

5. Розігріти духовку до 180 ° С. Розрізати пахлаву на невеликі ромбики і випікати 40-45 хв. до утворення золотистої скоринки.

6. Тим часом приготувати заливку. Закип'ятити 0,3 склянки води, розчинити в ній цукор і варити 5 хв. Додати мед і готувати, помішуючи, ще 8 хв. Вийняти пахлаву з духовки, дати трохи охолонути. Нарізати шматками по намічених прорізами. Полити медової сумішшю і залишити на 7-8 год при кімнатній температурі, щоб пахлава добре просякла.

Смачного!! Повідомити про помилку в рецепті

повідомити про помилку