Досвід вирощування винограду - Олексій Іванович Бойко (Україна)
Обговорити на форумі, задати питання .....
Хочу познайомити вас з доброю і чуйною людиною, багато років вирощують виноград на своєму участке- Олексієм Івановичем Бойко. Він живе в місті Нікополь, на півдні України і на своїй ділянці вирощує виноград. За ці роки він домігся гарних показників по врожайності, випробував багато сортів і ГФ і поділився з нами своїми напрацюваннями в галузі вирощування винограду. 
Спочатку я трошки покажу ділянку виноградаря, а потім ви зможете прочитати його поради і рекомендації. Уважно вивчивши книгу про вирощування винограду по системі Етюд, він спробував втілити цей метод на своїй ділянці. 
посадка винограду
Формування кущів на шпалерах
Формування кущів на альтанці
Люби і санки возити .... (Обробка виноградника)
Загальні принципи обрізки
Харчування винограду та інших рослин
підв'язка винограду
Весняна обробка бордоською рідиною
Посадка винограду в коробах
Тонна винограду з соткі- особистий досвід
Ще деякі зауваження з приводу різних способів посадки винограду
Ну ось-дочекалися!
Виходимо на фінішну пряму
Готуємося до зими
ВИХОДИМО НА ФІНІШНУ
Сьогодні подумав, що вже пора готуватися до останнього обприскування, перед дозріванням ягід. А там вже не за горами і осінні турботи по визріванню лози. А потім згадав, що багато моїх друзів-виноградарі живуть на півночі. А це означає, що у них осінь настане раніше. І якщо до цього всі роботи ви починали пізніше мене, коли до вас тепло дійде, то зараз всі роботи вам потрібно буде робити раніше мене. Тому постараюся розповідати про них трохи раніше.
Отже, на винограднику на шпалерах особливих змін немає. Потихеньку прибираємо пасинки, бажано в розумних межах прибрати листя навколо грон, тому що основна небезпека захворювань переміщається зараз на грона. Мільдью старі листочки рідко хворіють. А що дозрівають ягоди, набирають цукор, так само не дуже бояться мільдью. Але ось оидиум дозрівають ягоди дуже любить. Знає, що ми вже не зможемо обробити їх «крутими» препаратами Тому потрібно звільнити грона так, щоб при обприскуванні препарати дуже добре покривали ягоди. І поставитися до цього обприскування дуже серйозно.
Нагадую, що зараз вже не можна застосовувати препарати, які дуже фарбують ягоди. Тому якщо на десять літрів потрібно кидати більше двадцяти грам порошку - такі препарати краще не застосовувати. Навіть якщо ваші рідні точно знають, що ви обприскували «аж» двадцять днів тому - друзям важко пояснити, що ці плями на ягодах вже не є небезпечними.
Тому вибирайте такі препарати, як Микал, Фольпан. Намагайтеся вибирати лікуючі системник. І дуже раджу вам, якщо навіть в інструкції зазначено, що цей препарат знищує відразу і мільдью, і оїдіум, добавте в бакову суміш ще або Топаз, або Бойлетон, або Фундазол. Або інший препарат, який працює тільки проти оїдіуму. Це зараз найголовніше противник. Якщо не брати до уваги виробів, звичайно. Але про це краще не згадувати.
Нагадую, що кожен з перелічених препаратів можна застосовувати не більше двох разів в сезон.
Я крім того запасаюся ще й такими «помічниками», як Гаупсин, Пентофаг-с, Мікосан-В. Це біопрепарати, що працюють проти грибкових захворювань. Їх перевагою, крім багатьох, є і те, що їсти ягоди можна майже відразу після обприскування (термін очікування два - сім днів). Коли звичайними хімікатами вже працювати не можна, цими цілком можна спробувати впоратися з хворобами. Потрібно тільки враховувати, що обприскувач перед роботою потрібно гарненько вимити від фунгіцидів. Інакше залишки цих хімікатів просто можуть знищити біопрепарати. І дуже вам раджу піти в клуб органічного землеробства, і ознайомитися з інструкціями по роботі з цими препаратами.
Ну ось, вступ закінчено, тепер перейдемо до серйозною роботі. Одна з найбільш трудомістких робіт належить на винограднику на альтанці.
Потрібно зробити чеканку пагонів. Вірніше, я буду робити чеканку пагонів, Тому що дуже багато виноградарі не згодні з моїм підходом до цієї операціі.Ну це вже справа кожного. Думаю, при бажанні ви все вже цілком в змозі розібратися, що до чого. І вибрати для себе найбільш відповідний. Я вам дуже раджу вчинити саме так.
Увага!!! Якщо у вас на альтанці віялова формування, то такі операції потрібно проводити з кінця плодової стрілки. Ніколи не ріжте зелений пагін, якщо не бачите, звідки він росте. Це потрібно для того, щоб зберегти неушкодженими пагони заміщення, які ростуть десь там, на початку, з сучка заміщення.
Отже, зелені пагони я укорочую на п'ять - сім листів після грона. Акуратно видаляємо пасинки на втечу. Обов'язково залишаємо останній пасинок біля останнього листочка. Він буде продовжувати зростання втечі і забезпечувати листям втечу для визрівання ягід. Так само уважно видаляємо дрібні листочки на початку втечі. Толку від них в тіні мало, тільки заважають обприскувати грона.
На тих гілках, початок яких ми не бачимо, просто видаляємо пасинки. Швидше за все це і виявляться ваші гілки заміщення для врожаю наступного року.
Все, що обрізали, витягуємо з крони, і відносимо на компостну купу.
Сенс цієї обрізки в наступному.
Ми різко зменшуємо витрати сил куща на ріст пагонів. Але ж зараз якраз йде зростання і вже наливання ягід. В результаті на зростання ягід деякий час кущ буде віддавати харчування набагато більше.
Значно поліпшується проветриваемость і освітленість крони. Після закінчення роботи ви помітите, що крізь листя знову можна побачити сонечко.
Ну і нарешті не потрібно витрачати розчин при обприскуванні на непотрібну зелень. Та й саме обприскування буде зроблено набагато ефективніше, адже розчин буде проникати в крону набагато краще.
Підкреслюю, ця карбування повинна бути виконана перед обробкою хімікатами.
Звичайно, робота не з легких. Але ж ніхто не змушував вас вирощувати виноград на альтанці, самі захотіли.
ФІНІШ ... .Трохи-ЛЕДЬ попрацювати - і відпочинок
Так, залишилося зовсім трошки.
Закінчив осінню обрізку зелених пагонів. Тепер потрібно зібратися з силами і гарненько обприскати виноградник від хвороб. Зберу всі препарати, які ще залишилися - арцерид, бойлетон, сірка. Ще купив свіженький топаз. Для мене головне позбутися зараз від оїдіуму. Він найбільше зараз заважає визріванню лози. Мільдью теж погано, але я її майже не бачу зараз. Зате на пасинках повно повстяного кліща. Так що додам ще й БІ-58, теж залишився невикористаний з літа.
Ця обробка одна з найважливіших. Хвороби дуже заважають визріванню, підготовці лози до зимівлі. Вони обов'язково залишаться зимувати разом з лозою, і вже навесні ... .Отомстят нам за те, що ми зараз полентяйнічалі. А так не хочеться, начебто вже урожай зняли ......
Далі. А далі заготівля живців, посадка саджанців, підготовка і укриття лози на зиму,
Всі ці дії проводяться після видалення листя з лози. А видалення листя проводиться за десять днів до укриття лози. Чому саме так. Справа в тому, що після видалення листя поживні речовини, які накопичені в лозі, перекачуються до коріння. Тому зняли листя і тільки через десять днів проводимо обрізку зайвої лози перед приховуванням. Нехай спочатку зайва лоза віддасть все накопичене коріння.
Зовсім інша справа з живцями. Адже їх ми хочемо використовувати для вирощування саджанців. Тому потрібно, щоб там було якомога більше харчування для майбутніх пагонів і коренів. І саме тому живці нарізаємо відразу після видалення листя
Методів зберігання живців - сила-силенна. Найпростіший. Обробити живці трипроцентним розчином залізного купоросу і закопати в підвалі в мокрий пісок.
Після обрізки зайвої лози залишилася пов'язуємо легенько в пучки, і теж обробляємо залізним купоросом. Ця обробка знищить якусь частину зимуючих хвороб, завадить безкарно розвиватися цвілі під укриттям. При обрізанні не забудьте вирізати торішні захисні корчі. Вони вже більше не потрібні, нехай в наступному році ці рани заживають. 
Тепер можна і вкривати. Важливо розрахувати терміни таким чином, щоб укриття проводити буквально перед першими заморозками. У моїх краях це перші числа листопада.
Я б дуже радив вкривати виноград не землею, а яким небудь теплим, м'яким і повітропроникним матеріалом. В цьому випадку вам не доведеться перекопувати грунт під виноградником, не потрібно пошкоджувати мульчу. А значить надлишок вологи взимку буде йти в грунт, не буде «вимочувати» вашу лозу навесні. Дуже непогано, якщо мульча буде з соломи. Солома і сама не дуже дає розвиватися цвілі, а якщо її зверху ще й окропити залізним купоросом - взагалі добре.
Ось тепер вже точно можна розв'язувати пучки лоз, акуратно укласти лозу на землю, і вкрити. Тільки не забудьте поставити під укриття баночки з соляркою, або інші «подарунки» для мишок. Баночки з соляркою потрібно поставити так, щоб вони не перекинулися і не наповнювалися водою, інакше солярка потрапить в грунт, що не дуже добре для винограду.
Тепер про посадку саджанців. Особисто я більше люблю садити виноград навесні. Краще (мені) коли попереду вже тепло, а не зимові холоди. Настрій веселіше. Крім того, при посадці в ямки вносимо багато перегною. І в цьому перегної дуже чудово зимує капустянка. Навіщо їй робити такі подарунки ?.
Але, в принципі, різниці для кущів майже ніякої.
Перше, що потрібно зробити при викопуванні саджанців - це точно так же видалити листя. Це правило обов'язково для будь-яких саджанців. Адже коли ви викопуєте саджанці, коріння перестають постачати рослина. А якщо ви не видалите листя, вони як і раніше будуть випаровувати вологу. Шкода величезний, тому листя видалити. І обрізку відразу зробіть, залишивши тільки те, що потрібно буде навесні. А посадка така ж, як і навесні. Тільки замість відра без дна я зверху накриваю саджанець п'ятилітрової пластикової флягою без дна. Кришку з горлечка (воно буде на рівні ґрунту) теж прибираю, щоб була вентиляція. А від морозу зверху краще гарненько вкрити соломою або іншим матеріалом. Звичайно, не забувши при цьому про мишок.
Терміни посадки. Як можна пізніше, тільки б земля була мерзла. А то по теплу саджанець ще ожити надумає. І не кидайте в ямку свіжий гній. Він теж почне перегниватимуть, при цьому виділяючи тепло і зігріваючи коріння. А навіщо це восени треба? З тієї ж причини перегній на дні краще перекопайте з землею.
Якщо ви не збираєтеся вкривати свій виноград взимку, то листя можна прибирати перед самим обприскуванням залізним купоросом. А всю обрізку краще проводити в кінці зими або ранньою весною. Тоді взимку лоза НЕ буде промерзати через порізи.
З повагою, Олексій Бойко. Нікополь, Україна.
Автор забороняє використання матеріалів, що містяться в даному сайті без письмового дозволу. За інформацію, надану гостями сайту автор відповідальності не несе,
З повагою, автор сайту - Пузенко Наталя. Пишіть мені [email protected]
А навіщо це восени треба?
