- Різниця між звичайними і скоростиглими виноградними сортами Зрозуміло, коли мова йде про ранній дозріванні...
- Дуже ранні сорти для холодної місцевості
- Ультраранній виноград для північних регіонів
- Тонкощі вирощування ранніх сортів винограду на півночі
- пропонуємо Вам ознайомитися
Різниця між звичайними і скоростиглими виноградними сортами
Зрозуміло, коли мова йде про ранній дозріванні грон і самих ягід, які не мається на увазі, що вони з'являються вже в рік посадки живця, на зростання лози потрібно кілька років. І коли виноград стане плодоносним, йому необхідні оптимальні умови для того, щоб з'явився урожай. І ось тут холодний клімат може стати серйозною проблемою для багатьох теплолюбних сортів. І тільки скоростиглі, як Мускат і Елегант, можуть встигнути за короткий вегетативний період утворити не тільки зав'язі кистей, а й наситити соком ягоди, які можна буде зірвати ще до перших заморозків.
Здавалося б, різниця між пізніми і надранньої сортами не дуже велика: перші визрівають за 135 днів і більше, другі - менше ніж за 105, як, наприклад, Елегант, проте один місяць може мати чимале значення для врожаю. При цьому слід враховувати, що маються на увазі ясні дні з температурою повітря, придатної для того, щоб ягоди встигли, тобто, не менше 2 і не більше 32 градусів тепла. До слова, більш жаркі дні будуть гіршого відбиватися на терміні дозрівання врожаю, ніж більш холодні, оскільки спеку висушує плоди, позбавляючи їх соковитості і заважаючи утворитися цукру.
Сверхранний сорт винограду
Розглянемо, які терміни можуть бути достатніми для належної стиглості ягід у різних сортів. Отже, пізні, як уже було сказано - 135 днів. Сорти і гібриди середньої скоростиглості - від 125 діб до 135 і більше. Далі йде виноград среднеранний, який зріє в середньому за 120-125 днів. Ранні види, такі, як Мускат Літній, дають урожай вже через 115, максимум за 120 діб. І, нарешті, дуже ранні сорти, як Мускат Стійкий, ягоди яких наливаються соком в межах від 105 до 115 днів. Про надранніх ми вже говорили, вони визрівають менш, ніж за 105 діб. Тобто грона можна зривати вже через 3 з невеликим місяця після розпускання центральних бруньок.
Важливо пам'ятати, що при температурі повітря менше 20 градусів тепла середні терміни дозрівання ягід винограду кілька збільшуються за рахунок уповільнення вегетативних процесів.
Які ранні сорти підходять для середньої смуги
Там, де навесні трапляються пізні заморозки і по осені перші холоди приходять рано, теплолюбний виноград просто не встигне встигнути, навіть якщо кисті і сформуються. Більш того, молода лоза при низьких весняних температурах буде повільно визрівати і грона з'являться на ще зеленому втечу, який може залишитися таким до осінніх похолодань. Саме тому в середній смузі рекомендується садити ранні зимостійкі сорти і гібриди , Які дають урожай вже в кінці серпня, як Елегант сверхранний, максимум - у першій декаді вересня. Хоча ягоди деяких сортів достигають тільки до середини або кінця вересня, здебільшого через прохолодного літа.
Початок переліку покладе Благовіст, вкрай врожайний - на його лозі дозрівають кисті вагою до 2,5 кіло і більше, причому кожна бурштинова ягода важить в середньому 15 грамів. Плоди цього сорту дуже великі, соковиті і м'ясисті, цукристість їх досягає 20%. До хвороб стійкість має середню, зокрема, коли в літню пору часто ллють дощі, необхідно проводити обробки від несправжньої борошнистої роси. Зате морозостійкість у лози вкрай висока, виноградник може витримати без шкоди для себе до -23 градусів морозу.
Великоплідний урожайний «Благовіст»
Не менш урожайний Астраханський скоростиглий, у якого дуже великі безформні або конічні грона. Блідо-зелені ягоди мають майже сферичну форму, цукристість їх досягає 20%, а кислотність не перевищує 9%, завдяки чому сорт вважається столовим. Цвітіння супроводжується постійним осипання зав'язі, проте врожайність все одно вкрай висока. Чималий інтерес може представляти сорт Восторг Червоний, здатний витримати зниження температури до -25 градусів тривалий час. Грона формуються великі, від 1 до 1,5 кілограмів, кислотність червоних ягід слабка, всього до 7%, цукристість ж висока, в межах 23%. При цьому кистей утворюється дуже багато, їх доводиться проріджувати або підпирати лозу. До хвороб дуже стійкий.
Відносно врожайності вельми перспективним виглядає і Кардинал, червоно-фіолетові ягоди якого досягають 3 сантиметрів в діаметрі, проте інтерес він представляє найчастіше тільки для селекціонерів як матеріал для схрещування. Справа в тому, що цей сорт дуже вразливий перед багатьма хворобами, зокрема, його легко вражає несправжня борошниста роса, бактеріальний рак, сіра гниль. Але при належному терпінні і догляді можна отримати досить великі грона до 800 грамів (іноді до 1 кіло), з соковитими ягодами, в смаку яких, як і в ароматі, відчувається мускат. Набагато більш стійкий до хвороб і холодів (до -23 градусів) Кардинал люкс, який дуже схожий на свого побратима, і відрізняється тільки високою цукристістю: 21% проти 19% Кардинала.
Дуже ранні сорти для холодної місцевості
Найцікавіший виноград, мабуть, Серпневий, який, як можна зрозуміти з назви, дає урожай вже в останньому місяці літа. Термін дозрівання не перевищуватиме 108 днів за умови, що сума оптимальних температур в світлий час доби за вегетативний період складе щонайменше 2000 градусів. Дрібні кисті з невеликими ягодами важать зазвичай близько 200-300 грамів, але тим не менше врожайність дуже велика за рахунок великої кількості центральних бруньок. При цьому без укриття при морозі -25 градусів рослина втрачає тільки близько 20% очок в середньому. Стійкість до хвороб у цього винограду дуже висока, він не сприйнятливий до мілдью, оїдіуму, сірої гнилі. До цих захворювань також не розташований Мускат Стійкий, як це можна зрозуміти із самої назви. При середніх розмірах кистей і ягід його врожайність досить висока, цукристість плодів становить 20%. Морози він переносить до -24 градусів.
Виноград «Серпневий» з невеликими ягодами
Ще один серпневий сорт називається Восторг, який дає багатий урожай в першій декаді останнього місяця літа. Середня вага грона - 0,5 кіло, світлі ягоди майже білого кольору також відрізняються великими розмірами і важать близько 5-6 грамів кожна. Виноградник без приховування здатний перенести холоду в межах -25 градусів. Навіть без обробок практично несприйнятливий до сірої гнилі та несправжньої борошнистої роси. Гібрид Захоплення, схрещеного з абсолютно не морозостійким Фрумоаса Албе знайшов високу стійкість до холодів і хвороб і отримав назву Тимур. Довгасті ягоди дуже світлих тонів, майже білі, рідко бувають менше 3 сантиметрів в довжину і 2 в поперечнику, в їх ароматі виразно відчувається мускат. Кисті зазвичай важать 600-700 грамів. Цукристість досягає 25%.
І завершимо тему про дуже ранні сорти винограду відомим багатьом ЮХД, повна назва якого звучить як Ювілей Херсонського Дачника, отримане в зазначене подія однойменної газети. Виведений він був схрещуванням сортів Тимур і Восторг Червоний, описаних вище, тобто, це гібрид другого покоління. Ягоди достигають за 100 днів, максимум - за 110, правда, за умови, що сума сприятливих температур складе не менше 2200 градусів. Вага кисті в середньому 600 грамів, при цьому рожеві плоди великі, в діаметрі близько 2,5 сантиметрів. Цвітіння жіноче, тобто, бажано застосовувати змішані посадки для запилення іншими сортами, такими, як Рожеве Тимур або Діана. Холода витримує без зняття зі шпалер до -25 градусів, стійкий до несправжньої борошнистої роси. Зростає навіть на важких грунтах.
Ультраранній виноград для північних регіонів
У місцевості, де перші заморозки приходять вже у вересні, дуже важливо своєчасно зібрати урожай, і як раз в таких випадках найбільш вигідні суперранні сорти столового винограду. Дуже рано дозрівають грона на Липневому, при цьому врожайність кожного куща досить висока, оскільки вага кистей часто перевищує 0,5 кіло. Зібрати ягоди можна вже в кінці липня або на початку серпня - це дуже зручно для хлібороба в холодному регіоні, оскільки до початку сезону ураження плодів грибком урожай вже повністю буває прибраний. А ось стійкість до мілдью у цього сорту дуже невелика, тому він вимагає уваги і регулярної обробки від хвороб . Зимостійкість також досить посередня.
Суперранні грона сорти «Липневої»
Слід зазначити, що у суперранніх сортів рідко бувають великі кисті, як правило, їх вага варіюється від 300 до 500 грамів.
Дуже високо цінується садівниками сорт, отриманий з схрещування двох гібридів Магарача - 417 і 653, причому перший виведений з Мускату Червоного і Халілі Білого, а другий - з Мадлен Анжевін і Ак Якдона. Об'єднання їх властивостей дало початок винограду надранніх бессемянним, який дає настільки рясні врожаї, що виникає необхідність проріджувати очі, щоб не перевантажити лозу. Вага кисті рідко перевищує 400 грамів, ягоди невеликі, як можна зрозуміти з назви - без кісточок, світлих золотистих тонів до майже білого. Крім основних пагонів, урожай дають і пасинки, правда, трохи пізніше, до початку вересня. Схожими властивостями володіє і Елегант Сверхранний.
Тонкощі вирощування ранніх сортів винограду на півночі
Перше, про що потрібно подбати - це про місце для посадки в грунт живців. При виборі ділянки зверніть увагу на укриття від вітру, в якості яких можуть послужити височини або лісопосадки, протягів не повинно бути ні в якому разі. Садити краще на сонячній стороні земельного наділу, подбавши про те, щоб нічого не затінюють виноградник. Для живців потрібно підготувати ями глибиною не менше 90 сантиметрів, можна вирити їх на дні півметрової траншеї, тоді кожна лунка буде близько 40 сантиметрів. Дреніруем дно щебенем, поверх якого укладається гофрований картон, уздовж стінки, зверненої на захід, встановлюємо до самого низу вертикальну 5-сантиметрову трубу з азбесту, вона знадобиться для поливу і підгодівлі в майбутньому.
пропонуємо Вам ознайомитися
Місце для посадки в грунт живців
Далі на картон укладаємо шар родючої землі, товщина повинна бути не менше 30 сантиметрів, бажано, щоб 50% засипки становив торф, компост або просто перегній. Виливаємо в кожну лунку відро води. Далі яма або траншея засипається звичайної землею (з північного боку рову заздалегідь забиваються стійки шпалер), не доводячи до верху 10 сантиметрів, поміщаємо і підв'язуємо держак, а потім закидаємо тієї ж присмаченою компостом грунтом. Якщо грунт бідний на мінеральні речовини, додаємо по 1 склянці суперфосфату і калій-магнезії. Коли земля осяде, вийде приямок для поливу, який здійснюється з тижневою періодичністю.
