Правильно підібрана для варки поверхня може перетворити звичайну підготовку в справжнє мистецтво, коли ти насолоджуєшся процесом приготування, вишуканим смаком готових страв і, звичайно ж, загальним інтер'єрним рішенням кухні.
Сьогодні рідко зустрінеш на кухні звичайну окремо стоїть плиту з духовкою. Сучасні господині все частіше вважають за краще встановлювати вбудовані варильні поверхні. Вони легко і гармонійно вписуються в будь-який інтер'єр, вигідно підкреслюючи індивідуальність кухні, економлять простір. А завдяки різноманітності корисних функцій дарують свободу для кулінарної творчості.
Яку вибрати?
Ще кілька років тому існувало всього два способи приготування їжі на вручений поверхні - за допомогою газу і за допомогою теплового випромінювання (з використанням електрики). При використанні газу простіше контролювати процес нагріву, але далеко не у всіх є можливість провести газ на кухню. З іншого боку, електричні склокерамічні варильні поверхні більш безпечні і прості в догляді. Однак прогрес не стоїть на місці і сьогодні виробники побутової техніки пропонують відмінну альтернативу - індукційні варильні поверхні.
Чому індукційна?
Головна перевага індукційних варильних плит в тому, що вони нагрівають днище встановленої на них посуду, а не конфорку або повітря. При цьому сама робоча поверхня залишається відносно прохолодною, виключаючи практично повністю можливість обпектися. Готувати на такій поверхні - одне задоволення. Індукційні поверхні дуже прості в очищенні, швидко нагріваються і у них є сенсорне управління, яке дозволяє легко контролювати процес готування.
Чудовим прикладом сучасних інновацій є нова індукційна варильна поверхня Electrolux EHI9654HFK. Вона поєднує в собі стильний сучасний дизайн і новітні технології. Це зручний і безпечний засіб готування. Причому безпечне не тільки для тебе і членів сім'ї, а й для твоїх страв, адже при індукційному нагріванні їжа не пригорає до дна. На особливу увагу заслуговує функція «Брідж» ( «Об'єднання»). Вона перетворює дві звичайні конфорки в одну велику і дає можливість готувати для великої компанії. Елементи управління DirectAccess цієї варильної панелі забезпечують простий інтуїтивний контроль - досить одного дотику пальцем. А завдяки функції «Stop + Go» можна зробити паузу в приготуванні одним натисканням кнопки і відновити роботу з тими ж настройками.
Панель передбачає використання посуду будь-яких форм і розмірів і вільне переміщення її по поверхні. Необхідно лише, щоб посуд накривала одне з перехресть на панелі. За рахунок того, що нагрівається тільки посуд, а не сама поверхня, ризик обпектися практично відсутня.
Функція «Бустер» видає швидкий і інтенсивний імпульс нагріву, і посуд нагрівається моментально. При цьому термодатчик дозволяє уникнути перегріву. Завдяки професійній технології індукційного нагріву поверхню панелі ніколи не розжарюється, а значить, бризки до неї не прикипають і її завжди можна очистити, просто протерши серветкою.
А завдяки стильному дизайну панель Electrolux стане елегантним елементом твоєї кухні.
Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.
Яку вибрати?Чому індукційна?
Яку вибрати?
Чому індукційна?
