- Види спеціалізованого шоколаду для маленьких дітей
- З якого віку і в якій кількості вживати шоколад дітям
Корисний і смачний шоколад - улюблена солодкість багатьох людей, його їсть і доросле населення різних років, і маленькі діти, і практично кожен день. Кондитерський виріб, виготовлене з какао-бобів, знайоме світу аж з XIX століття, а конкретніше - з 1847 року. З тих років, коли шоколад був рідким, терпким і гірким, значно видозмінилися способи технологічної обробки, методи приготування, і склад інгредієнтів. Незмінні користь і позитивні властивості продукту. 
Сучасний ринок багатий різновидом шоколаду На сьогоднішній день існує багато типів містить какао ласощі, і виділяються наступні види:
Найчастіше виробники поєднують кілька видів в одному виробі, додають різні начинки і глазурі. Діти дуже люблять солодощі у вигляді медальйонів або у формі тварин.
Але для дитини раннього віку, який їсть багато ласощів день у день, доцільніше купувати спеціалізований шоколад. Як правило, це кондитерські вироби, які не мають в своєму складі харчових добавок, консервантів, ароматизаторів, гідрованих жирів.
Як це зроблено \ Твердий шоколад
Види спеціалізованого шоколаду для маленьких дітей
Порівняння фірм шоколаду
Багато продуктів, які демонструються на вітринах сучасних магазинів, мають в своєму складі чимало шкідливих речовин. Тому для дитини батьки вважають за краще купувати спеціалізоване харчування. Шоколад для дітей має кілька різновидів.
- Вітамінізований. Назва говорить сама за себе. У масу для виготовлення продукту додаються такі вітаміни, як В, В2, С, РР, Е.
Діабетичні шоколадки без цукру - Дієтичний. За рахунок виключення зі складу цукру і деяких жирів допускається до застосування у дітей, які страждають на цукровий діабет. Дієтичні цукерки зовсім не мають гіркий смак, вони такі ж солодкі, але ще і нешкідливі.
- Низькокалорійний. Надмірна вага може спостерігатися не тільки у дорослого, але і у дитини, навіть першого року життя. Низькокалорійні солодощі втрачають деякі корисні властивості, але за смаковими якостями не поступаються традиційному продукту.
- Лікувальний. Складається з речовин, що володіють лікувальною дією. Звичайно ж, нудотне частування не замінить лікарських засобів, але користь від прийому буде очевидна. Лікувальний шоколад не тільки корисний, але і смачний.
Останнім часом досить популярні у дітей кейк-попси. Це своєрідні цукерки на паличці, які вважають за краще давати сучасні батьки своїм чадам. Найчастіше вони представлені маленькими тістечками в шоколадній глазурі. А куляста форма робить десерт схожим на чупа-чупс. Дане ласощі також поділяється на основні види:
Шоколадний кейк-попс в глазурі
- кейк-попси з крему і бісквітних крихт;
- кейк-попси з суміші повітряного рису і липучі маси з цукру, кукурудзяного сиропу, желатину і глюкози;
- кейк-попси з бісквітного тіста, прикрашеного кондитерської посипкою;
- кейк-попси з цукрового печива;
- кейк-попси з шоколадної маси.
Як видно, основні типи незвичайного десерту не містять багато какао, ось чому він корисний для маленьких ласунів.
З якого віку і в якій кількості вживати шоколад дітям
Практично всі дорослі добре знають, яка від шоколаду є користь, особливо якщо малюкові вже виповнилося три роки. Він підсилює мозкову активність, покращує пам'ять, зміцнює судини, підвищує імунітет, нормалізує обмінні процеси. Але мало хто замислюється про те, що все добре в міру.
Раніше трьох років давати шоколад дитині не рекомендується
Скільки грам в день і зі скількох років можна маленьким дітям давати какао-продукти? Якщо дитина їсть багато солодощів, і кожен день, то нічого хорошого це не принесе. Основні правила прийому допоможуть батькам уникнути помилок і вберегти дітей від неприємних наслідків.
Шкідливі речовини в шоколаді
- Давати шоколад дитині, коли того не виповнилося трьох років, не можна. Але це зовсім не означає того, що з настанням даного віку малюк їсть багато солодощів в необмеженій кількості стільки, скільки йому заманеться. Цілком достатньо 25 грам (3-4 часточки) в день. Шоколад можна їсти не частіше 2 - 3 разів на тиждень.
- Строго заборонено їсти солодке на голодний шлунок. Якщо малюк їсть нудотності натщесерце, то відбувається активна стимуляція апетиту. Внаслідок цього організм починає вимагати більше інсуліну, можуть бути причиною виникнення патологічних станів.
- Необхідно правильно вибирати продукти, коли знаходишся в магазині. Гладка блискуча поверхня цукерок говорить про використання натуральних компонентів. Також хороший шоколад повинен танути в руках. І не можна забувати читати склад на етикетці. Обов'язковими компонентами якісного виробу є терте і какао-масло, цукрова пудра і лецитин.
- Білі плитки вживати не можна, навіть якщо малюкові вже виповнилося три роки. Чому він шкідливий? Тому що передбачуване незбиране молоко не присутній в даному продукті. А цукру біла ласощі містить набагато більше, ніж звичайний молочний або гіркий шоколад. Користь від нього мінімальна, а шкода очевидна.
На завершення хочеться спростувати образливу лічилку: «Шоколад Оленка - отруй дитини». Насправді, якщо малюк ранніх років їсть саме цей вид гостинців, то нічого страшного в цьому немає. Можна спокійно давати ласощі «Оленка» своїм домочадцям.
Єдиний «підозрілий» компонент, який вказаний на етикетці - Е322. Це нешкідливий лецитин. А його присутність в хорошому шоколаді не тільки допустимо, але і потрібно.
