- Таблиця корисних речовин в складі ірги Плоди ірги - це відмінне полівітамінний засіб У ягодах містяться...
- Для жінок
- Для чоловіків
- Для дітей
- користь листя
- Протипоказання
- Норми здорового вживання
- нюанси вживання
- При вагітності в різних триместрах
- При грудному вигодовуванні
- Дія ірги на малюка
- При різних захворюваннях
- Рецепти варення з ірги
- Рецепт майже класичний
- З чорною смородиною
- пропонуємо Вам ознайомитися
- Коринка - корисні властивості і протипоказання на відео
Таблиця корисних речовин в складі ірги
Плоди ірги - це відмінне полівітамінний засіб
У ягодах містяться мікроелементи:
- цинк;
- мідь;
- кобальт.
А також є антиоксиданти, масла, яблучна кислота, пектини і клітковина. У 100 грамах ірги міститься 11,4 г вуглеводів, що становить 8,91% від добової норми. А калорійність ста грам ягід становить лише 45 кКал.
Корисні властивості
Ягода відома в Європі з XVI в
Радувати своїх господарів цей чагарник починає вже в травні, коли рясно і красиво цвіте. Тому корінка (інша назва ірги) вважається чудовим медоносом. Але основна її користь проявляється вже влітку, коли дозрівають ягоди.
Плодоношення триває практично весь літній сезон, це трохи ускладнює збір врожаю, але зате рвати ягоди з куща можна довго, цьому особливо радіють діти.
Важливо знати якими цілющими властивостями володіє ірга:
- ягоди мають яскраво вираженим антибактеріальним і протизапальну дію;
- ягідний чай є чудовим заспокійливим засобом;
- ягідний відвар здатний очищати судини від холестеринових бляшок і зміцнювати серцевий м'яз.
Вітаміни, які містяться в ягодах, приносять іншу безсумнівну користь:
- P (рутин) зустрічається в природі рідко, а ось в скромному медоносів він є, і в надлишку; він підвищує еластичність кровоносних судин, що реально зменшує ризик розвитку інсульту та інфаркту;
- групи В активно сприяють травленню;
- З, про користь якого добре відомо при лікуванні і профілактиці простудних та інфекційних захворювань, тут набагато більше, ніж у винограді.
Ягода містить дубильні речовини, яких в корі чагарнику досить, згубні для хвороботворних мікроорганізмів.
Для жінок
Ягоди коринки знімають колючі болі під час менструального циклу, відновлюють організм після кровотеч
Ягоди коринки мають кровоспинну дію, тому для жінок вони корисні під час надмірно рясних місячних. Крім того, вживання ірги добре знижує больові відчуття і заспокоює нерви.
Ще одна корисна властивість цих плодів - запобігання варикозу.
Лікувальні та косметичні маски з відвару ягід і листя ірги прекрасно освіжають шкіру обличчя і очищають пори.
Для чоловіків
На думку дієтологів ягоди ірги слід вживати чоловікам старше 50-ти років
Чоловікам відвари з коринки допомагають зберегти чоловічу силу, запобігти розвитку простатиту. А також запобігає і уретрит та інші порушення функції сечовипускання.
Регулярне вживання відварів, компотів і соків з ягід ірги вважається хорошим профілактичним засобом при небезпеки виникнення атеросклерозу судин в ногах.
Для дітей
Ягоди коринки не тільки корисні, але є дивним ласощами
Чагарник і ягідки корисні для дітей. Є кілька причин і варіантів використання відварів з ягід, кори і листя, а також ягідного соку:
користь листя
Листя ірги корисні також як і ягоди
Ще одне відмітна властивість чагарнику - відсутність шкідників. Тому мікрофлора рослини завжди є здоровою. Чай з листя добре допомагає в таких ситуаціях:
- при частій безсонні;
- під час серцево-судинних захворювань;
- для зниження підвищеного артеріального тиску;
- для загоєння гнійних ран і опіків.
Приготування настою від гіпертонії виглядає так:
- заварити 1,5 ст. л. листя в одному ст. окропу;
- витримати настій 3 години;
- пити по 10-15 мл протягом дня.
Важливо! Під час такого прийому слід постійно стежити за артеріальним тиском.
Протипоказання
Варто пам'ятати про індивідуальну непереносимість ірги
Незважаючи на велику кількість корисних якостей, корінка має і протипоказання до застосування:
- при гіпотонії вживати чаї та відвари можна, вони і так знижують артеріальний тиск;
- не слід користуватися ними при запорах, так як компоненти ірги володіють кріплять властивостями і використовуються при проносі;
- ірга вважається сильним алергеном, тому алергікам краще відмовитися від ягід;
- відвари та чаї з цієї рослини мають седативну дію, тому не варто їсти ягоди перед поїздкою на автомобілі або при роботах, де необхідна швидкість реакції і зосередженість;
- при індивідуальній непереносимості;
- плоди містять занадто багато вуглеводів, тому діабетикам і людям схильним до ожиріння варто дотримуватися помірності.
Норми здорового вживання
Сік зі свіжих володіє терпким властивістю
Поїдати ягоди коринки слід в міру, спираючись на певні норми:
- дітям рекомендується з'їдати в день не більше 50 г ягід;
- для дорослих норма може бути збільшена до 150 г;
- сік з ягід краще приймати перед сном в кількості 1 ст., при цьому сік розбавляється водою в пропорції 1: 1.
Важливо пам'ятати, що ірга не є ягодою, яку можна їсти без обмежень. Вживати її потрібно в невеликій кількості.
нюанси вживання
При різних станах організму, людьми різної статі і віку слід враховувати що існують деякі особливості, дотримання яких допомагає активізувати всі цілющі сили коринки.
При вагітності в різних триместрах
Майбутнім матусям слід враховувати позитивний і негативний вплив ірги на власний організм і на розвиток плода
Вагітність зобов'язує жінку дуже обережно ставитися до медикаментів, так як вони можуть негативно позначитися на розвитку плоду.
Ірга може допомогти:
- при діареї і геморої;
- при підвищенні артеріального тиску і безсонні.
Майбутній матусі треба знати і пам'ятати, що корінка в 1 триместрі може привести до розслаблення матки і спровокувати передчасні пологи, а в 3 триместрі - до алергічних реакцій у дитини.
При грудному вигодовуванні
Після пологів організм матері-годувальниці сильно ослаблений і в період грудного вигодовування беззахисний перед вірусами і бактеріями. Ліки в період лактації протипоказані. Тут ірга допоможе:
- стабілізувати тиск;
- налагодити серцеву діяльність;
- заспокоїти нерви.
У разі необхідності ягоди, кора і листочки можуть замінити навіть антибіотики.
У перші дні після пологів, коли маму і дитину мучать запори, від ірги потрібно відмовитися через її в'яжучого дії.
Дія ірги на малюка
Вплив коринки на дитину неоднозначно. З одного боку може бути алергічна реакція, з іншого продукт допомагає для припинення діареї
У період грудного вигодовування малюки можуть переносити мамине вживання ягід без наслідків. Однак можуть виникнути алергічні реакції, які виражаються в:
- висипу;
- почервоніння;
- скоринках на голові;
- попрілості;
- частою відрижки.
У цих випадках від ягоди необхідно відмовитися мінімум на місяць.
Лікарі не можуть прийти до єдиної думки про підгодовування малюка ягодами. Деякі медики дозволяють використовувати пюре з коринки, якщо дитину мучить тривала діарея. Інші фахівці рекомендують дочекатися однорічного віку. Треті вважають, що іргой дитини можна годувати тільки з п'яти років.
При різних захворюваннях
Слід пам'ятати, що при цукровому діабеті коринку краще їсти через небезпеку ожиріння.
При інших захворюваннях коринку вживають для купірування різних хворобливих станів:
- при панкреатиті і холециститі запальні процеси можна зменшити жменею ягід або склянкою чаю з листя чагарника;
- при виразці шлунка сік ягід і настій на корі надає ранозагоювальну дію, настає і знеболюючий ефект.
Рецепти варення з ірги
Люди знають кілька рецептів варення з цієї корисної ягоди
Останнім часом домогосподарки повертаються до рецептів наших бабусь, які в якості сировини використовували будь-яку їстівну ягоду. Популярною стала і ірга, тим більше що ця ягода сама по собі досить солодка і не вимагає для приготування варення багато цукру.
Перед приготуванням варення ягоду готують:
- видаляють плодоніжки;
- ретельно промивають;
- якщо ягоди жорсткі, їх обдають окропом.
Рецепт майже класичний
Варення виходить дуже смачним, ароматним, відрізняється незвичайним смаком
Складові:
- ягода - 2 кг;
- цукор - 1 кг;
- вода - 2 ст;
- лимонна кислота - 2 г.
Ягоду заливають цукровим сиропом, додають лимонну кислоту. Варять до готовності.
З чорною смородиною
Чорна смородина додасть ласощів кислинку. Таке варення набуває додаткові корисні властивості
пропонуємо Вам ознайомитися
Складові:
- цукор - 0, 5 кг;
- ірга - 1 кг;
- смородина чорна - 0, 5 кг;
- вода - 1 ст.
Ягоду миють, підсушують, бланшують у гарячій воді 20 хвилин. Потім заливають цукровим сиропом, варять до напівготовності. Залишають остуджувати на 7-8 годин і потім доварюють остаточно.
Коринка - корисні властивості і протипоказання на відео
Відгуки
Довгий час ірга була незаслужено забута і народними лікарями, і домогосподарками. Багато хто використав цей чагарник просто як жива огорожа. Зараз ситуація виправляється, і медики вже визнають, що ця рослина може допомогти в лікуванні багатьох захворювань.