Грибний и е бол е зни раст е ний, захворювання рослин, що викликаються фітопатогенними грибами (паразитами і напівпаразитами). Г. б. р. в порівнянні з ін. хворобами більш поширені і шкідливі, вони значно знижують урожай і якість продукції, а у плодових дерев і ягідників, крім того, скорочують і терміни їх господарського використання.
Під впливом грибів-збудників хвороб в рослинах виникають патологічні процеси, що супроводжуються порушенням структури і фізіологічних функцій рослини або окремих його частин, наприклад освітою наростів, напливів, зміною дихання, асиміляції, ферментативної діяльності, порушенням росту і розвитку, відмиранням уражених тканин. Зовні Г. о. р. характеризуються тим або іншим типом ураження, яке буває місцевим або загальним. До місцевого ураження, який охоплює невеликі ділянки рослини або його окремі органи, відносяться плямистості ( церкоспороз буряка, парша яблуні та груші і ін.), грибні нальоти ( борошниста роса і ін.), виразки, пустули ( іржа рослин ); до загального - в'янення рослин.
Г. б. р. передаються насінням, бульбами, цибулинами, коренями, живцями, саджанцями та ін. частинами хворих рослин. Інфекція може зберігатися в післяжнивних рештках, у грунті, переноситися вітром, краплями дощу, тваринами і людиною, тарою, с.-г. машинами і знаряддями. Патогенні гриби можуть проникати в тканини рослин через продихи (миль дью винограду), водяні пори, чечевички, через клітини епідермісу і кутикулу (кила капусти, рак картоплі), рани, що виникають від граду (пухирчаста сажка кукурудзи), сонячних опіків, морозобоін (чорний рак яблуні), через тріщини. Багато комах, пошкоджуючи рослини, відкривають «ворота» інфекції, при цьому часто переносять збудників хвороб.
Інтенсивність розвитку хвороби залежить від умов зовнішнього середовища, які впливають як на рослину, так і на паразита, на взаємини між ними і на перебіг інфекційного процесу. Наприклад, вапнування грунту подщелачивает грунтовий розчин і знижує ураження капусти килою. При нестачі в грунті бору буряк частіше хворіє серцевинною гниллю. Одностороннє внесення в грунт азоту при недоліку фосфору і калію підсилює поразку злаків іржею, картоплі - фітофторозом. Відносно низька температура і висока вологість грунту після посіву буряка обумовлюють недружні сходи і поразка їх корнеедом.
Для захисту рослин від Р. би. р. широко застосовують комплекс агротехнічних і хімічних заходів. Агротехнічні заходи головним чином спрямовані на обмеження і ліквідацію заразного початку на насінні і в грунті; на зміну умов вирощування рослин в сторону, сприятливу для них і несприятливу для паразитів; на підтримку і підвищення стійкості рослин. Вони включають обробіток стійких сортів, раціональне розміщення культур у сівозміні, правильну обробку грунту і догляд за нею в період вегетації рослин, правильне застосування всіх видів добрив, дотримання оптимальних строків сівби і збирання врожаю та ін.
Хімічні заходи складаються з обробки фунгіцидами насіння (див. протруювання ), Вегетуючих рослин, знезараження с.-г. приміщень, сховищ, грунту і т. д.
Літ .: Наумов Н. А., Хвороби сільськогосподарських рослин, 2 видавництва., М. - Л., 1952; Натальіна О. Б., Хвороби ягідників, М., 1963: Словник-довідник фітопатолога, під ред. П. Н. Головіна, 2 вид., Л., 1967: Тупеневіч С. М., Шапіро І. Д., Захист овочевих культур і картоплі від хвороб і шкідників, 3 вид., Л., 1968.
С. М. Тупеневіч.
Борошниста роса агрусу.
Парша яблуні.
Чорний рак плодових дерев: зліва - хворий плід; праворуч - уражена гілка.
Бокальчатая іржа чорної смородини.
Плодова гниль яблуні.
Борошниста роса гороху.
Рак на бульбах картоплі.
Фітофтороз картоплі: справа - хворий аркуш; зліва - уражений бульба в розрізі.
Сіра гниль суниці.
Тверда сажка пшениці: зліва - здоровий колос і зерна; праворуч - колос і зерна, уражені твердої головешкою.
Іржа малини.
Несправжня борошниста роса (пероноспороз) буряка.
Пилова головешка вівса.
Антракноз квасолі.