Для лікування основного захворювання і для попередження ускладнень успішно використовується кешью при цукровому діабеті. Інформація, що міститься в цих плодах анакардіновая кислота ефективно знижує рівень глюкози в крові шляхом активного її засвоєння м'язову тканину організму. Білки, корисні жири, клітковина, вітаміни і мікроелементи в складі горішків підтримують здоров'я серцево-судинної, травної та імунної систем, знижують загальний рівень запалення, сприяють продуктивній роботі головного мозку.
Корисні властивості кешью
У складі продукту вітаміни, мікроелементи, білки, клітковина і корисні ненасичені жири. Тому його вживання активізує імунну систему, зміцнює органи травлення, чистить судини і полегшує роботу серця. Нормалізація обміну речовин, в першу чергу переробка і засвоєння білків і жирів, позитивно відбивається на загальному самопочутті і допомагає контролювати вагу. Відомо антисептичну дію цих плодів, їх також рекомендують приймати при зубному болю.
Застосування горіхів кешью при діабеті
Кешью в разі цукрового діабету приносить різнобічну користь. Продукт діє безпосередньо на глюкозу, знижуючи її рівень в крові. Анакардіновая кислота активує ефективне засвоєння глюкози організмом тканинами м'язів. Таким чином, горіхи кеш'ю в разі цукрового діабету полегшують перебіг захворювання, забезпечують стабільний стан без стрибків цукру.
Горіхи кешью нормалізують цукор крові.
У ситуації преддиабета щоденне включення даного продукту в раціон може навіть призупинити розвиток хвороби. Такий ефект досягається за рахунок зменшення кількості циркулюючих в крові біомаркерів запалення, які призводять до інсулінорезистентності. коли порушення толерантності до глюкози вдалося загальмувати на ранньому етапі, цукровий діабет може і не розвинутися.
Горіхи дуже корисні при гіпертонії.
Горіхи кешью мінімізують шкоду ускладнень, які накопичуються з перебігом хвороби. Регулярне вживання лікує дистрофію м'язів і відновлює порушені функції очей. Нормальна діяльність мозку забезпечується за рахунок корисних речовин, що містяться в цьому продукті. Він також ефективний для боротьби з псоріазом і анемією, попереджає розвиток артеріальної гіпертензії, ожиріння і хвороб серця.
Особливо наочна користь кешью при діабеті 2 типу. Використання плодів в постійному раціоні запобіжить проблеми органів шлунково-кишкового тракту і позбавить від запорів. Руйнівний вплив вільних радикалів помітно пом'якшиться завдяки даному продукту. Сильно знижується ймовірність розвитку артриту і артрозу, запалень печінки і органів травлення, тромбів в судинах.
безпечне вживання
Горіхи кешью використовуються в їжу в будь-який час доби через низький глікемічного індексу - 15 од. Однак будь-які горіхи - вкрай висококалорійний продукт, що варто враховувати при складанні дієтичного меню. Кешью їстівні сирі і підсмажені. Їх вживають як окрему страву або перекус, додають в овочеві салати, десерти з фруктів, в випічку і каші. Кешью рідше викликають алергію в порівнянні з іншими горіхами, але якщо цей продукт новий в раціоні, то вводити його варто поступово.
Денна норма продукту становить 50-60 м Кількість плодів в один прийом їжі не повинно перевищувати 7 ядерець, інакше організм просто не засвоїть корисні складові. Сприятливою дією володіють тільки свіжі дозрілі горіхи. Старі і прогірклі плоди безумовно шкідливі, їх можна дізнатися за жовтуватим відтінком. Запліснявілі горіхи особливо небезпечні через вироблення канцерогенних афлатоксинов, тому їх не вживають в їжу.
Важливо повністю очищати горіхи від оболонки, так як в ній знаходиться їдке масляниста речовина.
Протипоказання
Горіхи кешью добре переносяться організмом людини і при дотриманні правил вживання принесуть безсумнівну користь при діабеті. Абсолютним протипоказанням до використання цього продукту є алергічні реакції. Також в лікувальних цілих слід не перевищувати кількісної норми споживання. Заборонено використовувати в їжу зіпсовані і прогірклі горіхи кеш'ю.
