Погодьтеся, не так багато рецептів страв, які ЗАВЖДИ виходять у кулінара з будь-яким стажем. Мій сьогоднішній святковий фруктовий салат саме такий!
Що потрібно?
- 5-6 бананів
- 2 апельсина
- 1 лимон
- 3-4 ківі
- 1-2 грейпфрута
- 1 банка консервованих ананасів в сиропі
Починаємо з бананів. Ріжемо їх кільцями, складаємо в глибоку миску і швидко видавлюємо сік одного лимона (захищаємо від потемніння). Відразу розмішуємо!
Тепер чистимо ківі від шкірки, ріжемо кубиками, додаємо в миску.
Апельсини потрібно почистити і руками розібрати на дольки. Тільки після цього ріжемо на невеликі шматочки (так апельсин випустить менше соку).
З грейпфрутом трохи потрібно буде повозитися. Його соковиті часточки знаходяться в дуже щільній оболонці. Чистити грейпфрут досить просто, у мене йде не більше 5-7 хвилин. На верхньому лівому малюнку показано, як повинні виглядати підготовлені для салату часточки.
Залишилося відкрити банку з консервованими шматочками ананаса. Солодкий цукровий сироп з банки переливаємо в миску з салатом, ананаси, якщо потрібно, наріжте (буває, що в банку складають цілі кільця).
Тепер обережно розмішуємо, даємо фруктам просочитися смаками і ароматами один одного (30 хвилин в холодильнику). Можна подавати! Я зазвичай розкладаю в кришталеві фужери, вже дуже це святково виглядає. Якщо ви організуєте фуршет , Розкладіть фруктовий салат в прозорі одноразові стаканчики. Успіх гарантований!
Фруктовий салат можна зробити заздалегідь (за 8-10 годин до подачі) і тримати в холодильнику в скляному або фарфоровому посуді. Це дуже зручно, ви звільняєте час до торжества для інших важливих справ!
Мало не забула ... два простеньких десерту з мінімальної кількості фруктів робить моя дочка Катя: «Десерт з бананів» , «Човники авокадо» .
ВСІ МОЇ СВЯТКОВІ РЕЦЕПТИ В КАРТИНКАХ - ТУТ!
♥ Всім удачі! Автор блогу «Колекція святкових ідей» - Ірина Панасьян.
Що потрібно?
Що потрібно?
