На жіноче здоров'я дуже сильно впливає гормональний фон - вміст в організмі гормонів. Одна група з таких саме жіночих гормонів називається «естрогени».
Естроген - це загальна назва групи жіночих статевих гормонів, що виробляються яєчниками жінки. Виробляються естрогени весь період репродуктивного віку жінки - від моменту початку статевого дозрівання до менопаузи. І їх активний вплив на організм жінки не обмежується тільки репродуктивною системою - вони дуже важливі для правильного функціонування всього організму. Саме вони відповідають за формування і розподіл жирових клітин в організмі за жіночим типом, і в фігурі з'являється та сама м'якість і округлість жіночих форм. Також естроген впливає на правильне засвоєння кальцію і зростання кісток і навіть безпосередньо впливає на серцевий ритм. Стає зрозуміло, що нестача в організмі цього гормону може дуже негативно позначитися на здоров'ї в цілому. Це стає особливо важливим для будь-якої жінки після менопаузи, коли практично припиняється власне вироблення естрогену в організмі.
Існує безліч різноманітної інформації про те, як підвищити рівень естрогенів. І кожен пропонований спосіб підвищення рівня естрогену має як свої переваги, так і недоліки. Найбільш відомими і найбільш дієвими є замісна гормональна терапія і застосування фітоестрогенів.
Загальновідомо, що естрогени містяться в рослинах і регулюють їх ріст і розвиток. Ці фітогормони називають фітоестрогенами. Їх хімічний склад дуже схожий на жіночий статевий гормон.
Додавання в щоденний раціон фітоестрогенів допомагає в профілактиці безлічі недуг, викликаних дефіцитом естрогену: зміцненню кісток, нормалізації роботи серцево-судинної системи, розгладження зморшок і ін.
Величезним плюсом використання фітоестрогенів з метою підвищення рівня естрогенів є те, що вони присутні в продуктах харчування, які ми щодня вживаємо.
Рослинні гормоноподобниє речовини ділять на 3 види - ізофлавоноїди, лігнано і куместани. У самих рослинах ці речовини регулюють ріст і розмноження, захист від зайвого ультрафіолету і грибкових захворювань.
У яких продуктах харчування є фітоестрогени? Говорячи про фітоестрогенах, найчастіше згадують сою і соєві продукти. Інтерес до цієї рослини виник в кінці 20 століття, коли були проведені дослідження здоров'я населення в Європі, Азії та Америці. Виявилося, що в Японії, Китаї, Індонезії, Тайвані і Кореї смертність від раку і кардіологічних захворювань набагато нижче, ніж в «цивілізованих» країнах, а жінки менше страждають від клімактеричних розладів, остеопорозу і раку грудей. У країнах Південно-Східної Азії в їжу традиційно використовують велику кількість сої. Були зроблені висновки про зв'язок високих показників здоров'я з вживанням сої. Суперечки ведуться до цих пір. Однак, соя дійсно багата изофлавонами - Геністеїн і дайдзеин, а її проростки - гліцітеіном. В процесі травлення дайдзеин перетворюється в еквол, який структурно схожий на естрадіол.
Але з сімейства бобових не тільки соя може бути нам корисна - практично нічим їй не поступаються квасоля, боби, зелений горошок.
Насіння льону - продукт № 1 за кількістю рослинних гормонів (група лігнанов, що володіють естрогенної активністю). Крім гормонального дії у насінні льону багато і інших корисних для жіночого організму властивостей (протипухлинну, очищення організму, антиоксидантні властивості ...). Застосовується насіння льону в размолотом вигляді з великою кількістю рідини (як і висівки). Його додають в каші або їдять з медом. Лікувальна (максимальна) доза - 2 столові ложки в день. Рослинний гормон лігнано міститься також в насінні кунжуту і соняшнику.
Містять фітоестрогени і цільні злаки - пшениця, овес, жито. Під час очищення та дробленні велика частина корисної речовини залишається в висівках.
З усіх фруктів у абрикоса найвищий вміст гормону Лігнау. Можна їсти свіжими або сушеними (курага). До речі у знаменитого народу хунзи, який прославився своїм здоров'ям і довголіттям, абрикоси - основна їжа на протязі всього року.
Рекордсменами за змістом фітоестрогенів серед цілющих трав вважаються борова матка, червона щітка і грицики . Їх призначають у вигляді фіточаїв, зборів та настоянок, тривалими курсами. Борова матка здобула велику популярність у народних лікарів, які говорять про те, що пити її можна необмежено, до повного лікування хвороби, будь то гормональний збій або рак молочної залози. Проте, як і будь-які ліки, борова матка має обмежений курс прийому - не більше трьох місяців, а перед вживанням таких потужних засобів фітотерапії потрібно обов'язково проконсультуватися з лікарем.
Фітоестрогени - речовини, здатні відновити гормональний баланс в організмі і повернути жінку до повноцінного життя. Тим часом, надмірно захоплюватися продуктами і травами з високим вмістом фітоестрогенів без встановленого діагнозу не варто - слабка наукова підгрунтя говорить про невідомості можливих наслідків. Пам'ятайте, що надлишок навіть самого корисного речовини може також завдати організму значної шкоди.