Черешня - вирощування і сорту, обрізка і догляд за деревом

1. Сорти черешні.
2. Посадка саджанців і догляд за черешнею
3. Формування і обрізка черешні.
4. Розмноження черешні.
5. Як правильно збирати
6. Вишня + черешня = дюк
7. Черешня - посадка, обрізка і догляд: відгуки та досвід
8. Обрізка черешні в два етапи
9. ЧЕРЕШНЯ ЯКІЙ РАДИ ВСЕ!
10. У ній - тільки користь!
11. Побільше світла і запилювачів!
12. «ХВОРОБИ РОСТУ»
13. ВИМОГИ ДО сортів
14. Делікатесний «КОНВЕЙЕР»
15. Нижчих інші записи по темі "Дача и сад - своїми руками"
16. Підпішіться на оновлення в наших групах.

Черешня одне з моїх улюблених садових дерев. Незважаючи на те що вона відносно складна в догляді для початківців садівників, вона досить швидко починає давати смачний і багатий в більшості років - це безперечна перевага.

Мінусом можна вважати тільки невизначений термін життя черешневого дерева - але тут теж не вгадаєш, тому що на питання, «скільки живе дерево черешні» ніхто точної відповіді дати не зможе - все залежить від грунту, сорти, умов вирощування ну і звичайно від часу, який ви приділяєте догляду за ним.

Так, наприклад у мого сусіда через будинок, є черешня дісталася йому від старого господаря якої по нашим "прикидками" понад сорок років, і відчуває воно себе чудово, врожаї дає прекрасні, заморозки переносить краще свіжих саджанців, хоча немає вже ні колишнього господаря ні вдома , в саду якого воно росло.

За останні вісім років я прибрав тільки одне дерево, яке в принципі ще могло б давати врожай, але було вже старим і в результаті затінення сусідським волоським горіхом, одна частина його крони висохла. В іншому у мене залишилося 4 дерева в моєму саду та ще 5 на ділянці - кожним від 7 до 15 років.

Все добре плодоносять, підрізаю раз в 2 роки, не дають сильно розвинутися вгору, щоб було зручніше збирати з драбини ягоди. Навесні обприскую, не даючи з'явитися майбутнім черв'якам від плодової мухи. В принципі в цьому і полягає весь мій відхід за черешнею. З огляду на вищесказане навіть була думка купити по «задешево» велику ділянку та розбити на ньому сад, що складається з одних черешневих дерев, справа дуже прибуткова - адже одне дерево в своєму фінансовому вираженні дає від 1500 рублів і більше (іноді у багато разів). А закупівельники у мене вже давно свої, самі знають коли приїхати як збирати, гілки не ламають при зборі, ящики свої, так що фінансове підживлення дуже відчутна. Але перейдемо для початку до науки

Черешня - латинська назва (Cerasus aviam L) відноситься до роду «Cerasus Mill», підродини сливових (Prunoidecie Focke) сем. рожевих (Rosaceae Juss.).

Походження.

Батьківщиною черешні вважаються Південна або Середня Європа, Балканський півострів і Мала Азія, де вона в даний час зустрічається в дикому вигляді.

Харчова та лікувальна цінність, властивості.

Черешня дає, мабуть, найбільш ранню високоякісну продукцію. Плоди черешні багаті поживними речовинами, містять до 15% Сахаров, значна кількість легкозасвоюваних мікро- і макроелементів, вітаміни А, С, В1, В2, В6 органічні кислоти. У ядрі кісточки - до 30% масла, використовуваного в парфумерної промисловості. У медицині плоди черешні застосовують при хворобах сечовивідних шляхів, а також при шлункових захворюваннях. Відвар з черешневою кори діє як закріплює.

Масло, приготовлене з кісточок черешні- відмінний засіб проти застарілої подагри і сприяє виведенню каменів з нирок і печінки.

Біологічні особливості.

Черешня - теплолюбна рослина, менш зимостійка, ніж яблуня, груша, вишня, слива, але більш витривала, ніж абрикос, персик і мигдаль.

Черешня - світлолюбна культура.

За посухостійкості черешня перевершує айву , Яблуню, зливу, грушу, але поступається абрикосу і мигдалю.

Черешня є слабосолеустойчівой породою. Цвіте в середні строки раніше вишні, яблуні, але пізніше абрикоса, персика та аличі, завдяки чому більш стійка до весняних заморозків.

Плодоносить черешня в основному на букетний гілочках і пагонах змішаного типу.

Дерева культурних сортів довговічні, живуть 50-70 років і досягають у висоту 8-12 м.

Сорти черешні.

У сучасному садівництві налічується понад чотири тисячі сортів черешні. Вирощувані сорти за складом і щільності м'якоті ягід діляться на два види:

1. «Гіні» - ці сорти і види черешні мають соковиту м'якоть і годяться тільки для вживання ягід в їжу без переробки.
2. «Бігарро» - ці сорти більше підходять для переробки, оскільки мають дуже щільну м'якоть.

Найбільш поширені такі сорти черешні:

• Мелітопольська чорна,
• Валерій Чкалов,
• Червнева рання,
• успіх,
• казка,
• Краснодарська рання,
• Краса Кубані,
• оксамитова,
• Кавказька,
• Дончанка,
• Донецька красуня,
• Василиса.
• Ярославна
• Отрада
• Любава
• Донецький вугіллячко
• Дончанка
• Травнева
• Аннушка
• Бленкенбург

Також читайте докладніше про врожайних сортах черешні тут

Посадка саджанців і догляд за черешнею

Черешня краще всього відчуває себе на теплих вапняних і суглинних грунтах. Бідні посушливі і щебеністие грунту для неї непридатні. Погано росте черешня і на засолених грунтах.

Також шановні садівники і дачники візьміть до уваги, що черешня дуже погано росте в місцях з високим рівнем залягання грунтових вод - її зовсім не варто садити в місцях де їх рівень ближче півтора метрів від кордону грунту, коріння будуть гнити, урожай буде маленький а догляд за черешнею, посадженої в таких місцях буде відбирати все Ваш час.

Посадку саджанців черешні рекомендується в південних районах садівництва проводити восени (до середини листопада), щоб коріння встигли прижитися до настання морозів, а в більш північних районах - ранньою весною, до початку активного сокоруху у рослин. На сильнорослих підщепах дерева слід розміщувати за схемою 7 × 4-5 м, на среднерослих - 6 × 3 4 м, а на слаборослих - 4 × 2-3 м.

При посадці коріння черешні не обрізають, видаляють тільки пошкоджені. Довгі коріння краще підігнути в ямі. Грунт навколо рослини поливають і мульчують. Ранньою весною можна провести побілку штамба і скелетних гілок, а також післяпосадкового обрізку.

Залежно від природно-кліматичних умов, наявності зрошення, щільності, посадки, віку і стану рослин грунт в міжряддях саду може утримуватися під чорним паром, висівають сидерати або по типу дерново-перегнійної системи. Пристовбурні смуги обробляють фрезами, а для боротьби з бур'янами застосовують гербіциди.

У насадженнях черешні починають щорічно вносити органічні і мінеральні добрива на 5-й рік після посадки саду. Один раз в 3 роки вносять по 20-40 т / га гною. Внесення мінеральних добрив визначають залежно від вмісту в грунті основних елементів живлення.

Звертаємо увагу той факт (особливо це стосується тих, хто планує закласти своїми руками черешневий сад, щоб вирощувати її потім на продаж) що при дуже вологих і частих поливах черешня (правда не всі сорти, але більшість) може тріскатися і підгнивати, тому полив потрібно припинити заздалегідь перед дозріванням ягід, приблизно за 20-25 днів.

Формування і обрізка черешні.

Черешня має високу пробудімостью нирок, але побегообразовательная здатність у неї слабка.

Тому у неї яскраво виражена стовбурових і ярусність в розміщенні гілок. Формувати черешню рекомендується за типом ярусной крони, яка найбільш повно відповідає особливостям цієї культури.

Найбільшого поширення набули разреженно двоярусне, вазообразной, напівплощиною і веретеновидная.

Для формування разреженно-ярусної крони в першому ярусі закладають три-чотири скелетні гілки, у другому дві-три, а в третьому одну-дві гілки. Відстань між ярусами 0,5-0,8 м.

Вазообразной (чашоподібна) крона складається з 4-5 основних гілок першого порядку (центральний провідник відсутня). Завдяки хорошій освітлений середній частині крони плодові освіти живуть 12-15 років.

Для інтенсивних насаджень зі схемою посадки 4-5 × 2-2,5 м пропонується веретеновидная крона. Крона складається із 3-4 ярусів бічних гілок, в яких не більше 3-4 гілок.

Меж'ярусний простір 60 см, а висота штамба 80 см. Такий тип крони вимагає обов'язкового відгинання гілок і літньої обрізки пагонів. При обрізку дерев проводять проріджування гілок і укорочення пагонів, особливо слабо розгалужених сортів.

Черешня добре відгукується на літню і весняну обрізку.

На цьому фото проводилася обрізка одного і того ж дерева черешні в рік і два.

Також до черешні застосовні багато прийомів обрізки і формування крони які описуються в цій статті

Розмноження черешні.

Як сильнорослих насіннєвих підщеп використовують дику черешню і Антипко.

В останні роки широке поширення набувають клонові підщепи.

З среднерослих - Колт, ЛЦ-52, ВЦ-13, слабкі підщепи - Гузелла-5, ВСЛ-1, ВСЛ-2.

Кращим способом отримання посадкового матеріалу є окулірування, яка проводиться в липні-серпні, або весняна щеплення черешком в розпліднику в березні.

шкідники:

1. вишнева муха,
2. черешнева тля,
3. вишневий слизистий пильщик,
4. казарка.

хвороби:

1. коккомикоз
2. Моніліоз (сіра гниль кісточкових)
3. клястероспоріоз (дірчастий плямистість)

Вишнева муха - що боротися, рецепт розчину для обприскування

Вишнева муха поселяється переважно на черешні.

Личинка проникає до кісточки, і ушкоджують м'якоть. Для запобігання захворювання необхідно регулярно знищувати опале плоди, збирати листя і сміття, прибирання проводити своєчасно, не залишаючи на деревах перезрілих плодів.

При необхідності на початку масового льоту мух, що збігається з періодом появи дозрівають і змінюють забарвлення плодів, проводять обприскування дерев черешні «Ак-телліком 500 ЕС».

З народних засобів ефективний настій далматської або кавказької ромашки, який готують з 200 грам суцвіть, стебел, листя або коріння далматської ромашки або такої ж кількості суцвіть кавказької ромашки. Заготовляють їх у період цвітіння. Наполягають суміш 12 годин на 1 літрі води і зливають, подрібнену масу рослини ще один раз заливають 5 літрами води і наполягають ще 10-12 годин.

Після чого обидва розчини змішують разом і використовують для обробітку дерев.

Проти коккомікоза і монилиоза черешні (так само як і вишні) часто застосовують (і з успіхом) препарат "Мікосан"

Як правильно збирати

Дозрівання ягід черешні більшості сортів відбувається найчастіше на відрізку з 5 червня по 20 липня.

Після дозрівання ягід у вас буде всього кілька днів для того щоб їх зібрати - інакше урожай згниє на корені. Знову ж таки, якщо Ви вирощуєте черешню на продаж - треба домовлятися заздалегідь з покупцем - щоб він забрав ягоди у Вас відразу після того як Ви зірвали їх з дерева, з мого досвіду можу сказати що якщо ящики з черешнею хоча б одну ніч постоять у Вас в будинку перед продажем, відсоток відходу і вибракування ягід відразу збільшитися, а це відчутні втрати в грошах.

При зборі ягід вручну використовують різні пристосування - плодозбиральні підставки і сходи.

Рада дачникам і садівникам, які вирощують черешню на продаж: покупці черешні і перекупники будуть вмовляти Вас, щоб Ви збирали ягоди, відриваючи черешки, такими своєрідними пучками. Як каже мій племінник - «не ведіться», а домовляйтеся з покупцем тільки про ягодах.

Робити це потрібно з тієї причини, що такий збір врожаю дуже шкодить дереву, а також дуже впливає на кількість зав'язі ягід, яке звужується на майбутній рік. Давно помічено що «комерційні» черешневі дерева хворіють частіше, догляду за ними більше, а врожаю менше, і як Ви розумієте пов'язано це може бути тільки з одним - зриванням ягід з пензликами.

Використання.

Навесні і влітку черешню їдять у свіжому вигляді. З черешні готують компоти, варення, фруктові консерви. Сік використовують в лікеро-горілчаної промисловості.

Черешня натуральна.

Ягоди відокремлюють від плодоніжок, ретельно миють і сушать. Укладають в банки, одночасно засипаючи шари лимонною кислотою і цукром, на кілька годин ставлять в холодильник. Після цього банки доповнюють ягодами із цукром доверху і стерилізують: 0,5 л. - орієнтовно 17 хвилин, 1 л. В середньому 22 хвилини хвилин, на 3 літри - 45 хв.

На 1 кг черешень - 50 грамів цукру і 6 грам лимонної кислоти.

Маринована черешня.

Для маринування беруть великі плоди. На дно банки кладуть 4 горошинки перцю (запашного), 4 бутончики гвоздики, пучок кориці. Потім щільно укладають чисті, вимиті ні в якому разі не підгнилі ягоди з високим рівнем дозрівання. Для заливки 1 л. банки кип'ятять 450 мілілітрів води і 200-230 г цукру, додають 60 мл 6-процентного яблучного або 40 мл 9-процентного столового оцту. У банку поміщають 600-700 г черешні, гарячою сумішшю заливають ягоди, прикривають банку кришкою, ставлять в підігріту до 50 градусів Цельсія воду і проводять процес пастеризації протягом 15-17 хвилин.

Вживають як гарнір до м'ясних страв, кладуть в салати.

Джем з черешні.

Плоди миють, видаляють кісточки, додають 3 ложки води (їдалень) і уварюють все це справа на несильному вогні поки не залишиться половина початкового обсягу.

Потім висипають цукор і варять до повного приготування.

В кінці додають лимонну кислоту.

Найкращий черешневий джем робиться з сортів черешні з яскраво-забарвленими ягодами.

На 1 кілограм черешні Вам потрібно: півкіло цукру, 4 грами «лимонки»

На замітку:

Сік черешні для сердечників і курців

Не дивлячись на те, що отримання соку з черешні можна назвати найпоширенішим способом вживання цього плода, сік черешні дуже корисний. В першу чергу, як і сам плід, він надзвичайно смачний, тому слід бути уважним і не зловживати ним. Досить одного стакана. До слова, варто зазначити, що такий сік протипоказаний діабетикам. А ось для курців він може стати справжньою панацеєю. У ньому міститься велика кількість вітаміну «С», який відомий своїми антиоксидантними властивостями. Наявність калію, магнію і ретинолу в його складі робить його надзвичайно корисним для хворих з серцево-судинними захворюваннями.

Вирощують черешню на замітку

Неможливо таке уявити, навіть беручи до уваги глобальне потепління, але вже в червні в Підмосков'ї дозрівають ранні сорти черешні. Наприклад, сорт Садко (виробник саджанців до речі однойменна з сортом компанія) в 20 числах червня повністю готовий до вживання!

Плоди солодкі, щільні, стійкі до розтріскування. Дерево починає плодоносити на 4-5-й рік. Черешня Садко хороший урожай, зимостійка і менше, ніж вишня, уражається грибними хворобами.

Вишня + черешня = дюк

ВИШНЯ-ЧЕРЕШНЯ - отриманий селекціонерами гібрид вишні та черешні. Його біологічна назва - дюк. Дюки успадкували все краще від своїх родітелей.Среді Дюков виділяються сорти з більш високими смаковими якостями і великими розмірами плодів: Краса півночі, Ширвжиток чорна. Зустріч, Чудо-вишня, Пустунка, іграшки а.

Великі плоди Дюков (9-15 г) мають приємний смак, дерева врожайні, стійкі до багатьох хвороб і шкідників. Середній урожай - 10-15 кг з дерева. У плодоношення вступають на 3-4-й рік. Морозостійкі, виносять 25-градусний мороз.

Але всі сорти Дюков са-мобесплодни. Для запилення їм потрібні тільки черешні, пилок вишні вони часто не приймають. Якщо на дачі мало сортів вишні та черешні, Дюкі можуть не знайти собі запилювачі і будуть давати дуже низький урожай. Наприклад, якщо у вас зростає дюк Чудо-вишня, а поруч черешня Юлія, то великого врожаю не буде, т. К. Юлія НЕ запилює чудо-вишню.
Якщо дюк (або інші кісточкові) перед цвітінням обприскувати отрутами, загинуть і комахи-запилювачі.

Плодоносить люки на букетний гілочках - укорочених плодових утвореннях (0,5-5 см), розміщених в основному на вершині. Вони складаються з групи нирок, в якій бічні нирки генеративні (плодові), а кінцеві вегетативні (ростові). При цьому утворення пагонів ослаблено.
Досвідчені садівники помітили, що до вступу в плодоношення дерева Дюков ростуть сильно. А коли починають давати врожай, зростання послаблюється. У зв'язку із цим змінюється характер обрізки.

Перші однорічні прирости слід укорочувати на 1 / 5-1 / 6 довжини пагона.
Основним завданням весняної обрізки плодоносних Дюков - підтримувати необхідний ріст гілок. Коли приріст слабшає до 10-20 см, необхідно провести легку омолоджуючу обрізку: вкоротити гілки по всій кроні на 3-4-річну деревину. Таку операцію повторюють раз в 5-6 років.

У перший рік укорочення гілок викличе незначне зниження врожаю. Але вже наступний вирівнюється, а в наступні роки підвищується за рахунок відростання численних бічних пагонів.
Після укорочення однорічної гілки на 1 / 5-1 / 6 довжини потрібно видалити гілку - конкурент з гострим кутом відходження (менше 45 градусів), обрізати центральний провідник на 40 см, щоб біля основи утворилися букетний гілочки.

Бічні гілки у Дюков обрізають в залежності від кута відходження (від стовбура): чим більше кут відходження, то менше обрізка.

Бічні гілки з кутом відходження 90 градусів не вкорочують, а прищипують, прибираючи верхівкову бруньку. Тоді утворюється більше букетний гілочок.
Для освіти більшої кількості букетний гілочок біля основи гілок застосовують обрізку на бічну гілку. Таким чином змінюють напрямок гілки.

Не можна допускати загущення крони Дюков, і періодично треба застосовувати проріджування. Основну увагу слід приділяти правильному розміщенню гілок, супідрядності і запобігання утворення гострих розвилок.

Всі зрізі, в т.ч. на однорічніх гілках Дюков Замазий садовим варом або пастою Раннет, або масляною Фарба на натуральній оліфі, щоб в рані после обрізки не проникли Збудник хвороб. Як і інші кісточкові породи, Дюкі не переносять надмірної грунтової вологи. Часті поливи викликають камедетечение, тріщини на стовбурі і скелетних гілках.
Щоб зберегти оптимальну вологість грунту, пристовбурні кола замульчируйте скошеної підв'яленої травою, бур'янами без насіння.

Попередньо видаліть бур'яни, полийте грунт, внесіть комплексну підгодівлю і тільки після цього розкидайте мульчу. Сухий грунт не можна мульчувати, т. К. При цьому сповільнюється надходження води до коріння. Якщо грунт не будете мульчувати, обов'язково рихлите після поливу. При хорошому прирості (40-60 см) в кінці травня в міжряддя посійте сидерати. Але пристовбурні кола повинен залишатися під чорним паром.

Всі сорти Дюков самобесплодни. Для запилення їм потрібні тільки черешні.
Не можна допускати загущення крони Дюков і періодично треба застосовувати проріджування.

Черешня - посадка, обрізка і догляд: відгуки та досвід

Дитинство моє пройшло на Брянщині, і там же я вперше познайомилася з черешнею. Правда, росла вона там чомусь не в садах у приватників, а в розплідниках, і дерева були невисокими, а ягоди на них - дрібними, жовтувато-рожевого кольору і несолодкими на смак. Після навчання я поїхала на Україну, вийшла заміж. У батьків чоловіка (в Кіровоградській області) біля будинку росли черешні, але були вони вже зовсім іншими: зростанням під небеса, крони розріджені (гілки один від одного розташовувалися далеко). Урожай з них збирали тільки з нижніх гілок, а решта все діставалося птахам, тому що залазити за плодами на самий верх було страшно. І ягоди, до речі, були великими, солодкими, темно-червоного кольору.

«Ось це зовсім інша справа, - думала я. - Коли у мене буде свій будинок і сад я теж посаджу таку черешню ». Але при цьому вже почала міркувати: треба щось таке з деревами зробити, щоб і в висоту вони були невеликі-припустимо, трьох метрів - і густота крони б у них при цьому не постраждала.

Звичайно, експериментувати з черешнею мені тоді ніхто не дозволив. Залишалося чекати.

Обрізка черешні в два етапи

Коли у нас з'явилася своя дача під Києвом, я відразу насадила багато плодових дерев: і яблуні, і груші, і сливи, і, звичайно, черешні. Найперше дерево було сорти Валерій Чкалов. Саджанець добре прижився і швидко став рости з великим розмахом у сторони - як ніби всім своїм виглядом мені показуючи, що прийшла пора на практиці втілювати мою мрію. Ну, значить, так тому і бути. У червні, коли найсильніше почали відростати молоді пагони, я їх вкоротила майже наполовину. До кінця літа з цих «обрубків» зросла ще по два-три нових втечі, які я теж пріщіпнула. Спочатку, зізнаюся, було страшнувато: а раптом втрачена саджанець?

Ho на наступний рік дивлюся - деревце стало округлятися, пишність набирати. І я знову все теж повторила.

І через пару років вже збирала хороші врожаї з красиво оформленого дерева, не особливо обтяжуючи себе вправами з повзання по приставленої до нього сходах. Потім посадила сорт Дрогана жовта і знову стала так же підрізати її гілки. Згодом, коли вже набила руку і набула досвіду, стала поступово ускладнювати процедуру обрізання, але головні ідеї залишилися колишніми: роблю це влітку і ледь етапу.

Перший. В кінці травня - початку червня видаляю всі слабкі молоді гілки, а також ті, що ростуть в середину крони. Потім беруся за центральний провідник: обрізаю його на висоті трьох метрів з перекладом на один з найбільш розвинених бічних пагонів. Ну а потім настає черга гілок нового сезону: їх я укорочую на подружжя ре-п'ять листочків.

Другий етап настає в серпні. На виросли до цього часу гілках залишаю тільки по три-чотири листочки. У наступному році на цих пагонах утворюються квіткові бруньки, верхні з яких дають нові пагони. У підсумку за допомогою такої літньої обрізки у мене виходять відносно невисокі дерева з округлою кроною без оголених скелетних гілок. Але головне - плоди на них розподіляються рівномірно, і їх зручно збирати.

Бджоли в шоці

Попутно хочу поділитися історією про вишню. Вона нам дісталася в спадок від колишніх господарів і була вже, як то кажуть, у віці - з товстим стовбуром і густою кроною. Плодоносила вона добре, хоча ягоди були дрібнуватими. І ось полізла я збирати їх, а гілки так густо росли і переплелися одна з одною, що руку не просунути між ними. Вирішила я підправити цю справу: взяла пилку - і на дерево. Чи не шкодуючи, обрізала все заважали мені гілки, а також ті, що росли вгору. Спиляла і верхівку, домагаючись того, щоб крона у вишні нагадувала «зачіску» плакучої верби. На наступний рік виросло багато молодих пагонів, з яких теж деякі прибрала.

B першу чергу зрізала дуже довгі тонкі гілочки, а також ті, у яких листочки були тільки на самих кінчиках. І, зазначу, ягоди після цього стали набагато більші, а їх збір перетворився на задоволення - не потрібно було дряпати руки.

Мені скажуть, що зараз в Інтернеті можна про все прочитати. Так, згодна, але, коли я починала експериментувати, а це було 12 років тому, такого поголовного захоплення «електронної підказкою» ще не було. До того ж у мене все перевірено особистим досвідом, а автори сайтів в основному передруковують одну і ту ж інформацію.

А ще напишу, як я змусила плодоносити сливу Ренклод Альтано, скориставшись порадою з нашого журналу - кинути в крону дві жмені піску під час цвітіння. Зробила це від відчаю, тому що дерево хоч і було вже дорослим {стовбур в діаметрі близько 15-20 см), а урожай давати навідріз відмовлявся. І що ви думаєте? Допомогло!

Я тепер завжди, коли зацвітають усі мої плодові дерева, шпурляю за вітром в їх крони по чотири-п'ять жмень піску (щоб уже напевно), намагаючись потрапити вище. Чоловік мій, правда, критично до моїх експериментів відноситься: «Ти бджолам все очі піском засипала». Ну якщо і засипала, то прогавив, а результат очевидний: дерева-то плодоносять!

© Автор: Тетяна Нігай

ЧЕРЕШНЯ ЯКІЙ РАДИ ВСЕ!

Серед дерев кісточкових порід черешня, напевно, найулюбленіша. Урожай її ранніх сортів дозріває так рано, що конкурує з садової суницею. Правильно підібравши сорти, ласувати черешнею можна довго, до кінця липня. А адже плоди її не тільки смачні, але і мають масу корисних якостей!

У ній - тільки користь!

Плоди черешні їдять свіжими, варять з них компоти, варення, роблять пастилу, сушать. Залежно від сорту, в плодах міститься 12-28% сухої речовини, основну масу якого складають цукру (8-16%). У плодах черешні багато вітамінів, зокрема вітаміну С, Вп. РР, каротину. Вони відрізняються високим вмістом калію (223 мг%), який позитивно впливає на роботу серця, містять фосфор, кальцій, магній, натрій, залізо, хлор, а Темна ще і кобальт, який бере участь в кровотворенні.

Черешні завжди раді діти, надзвичайно корисна вона годуючим мамам, а також людям з хворим серцем, для яких період дозрівання черешні - пора бадьорості і свіжості. Кращими смаковими якостями володіють плоди середнього і пізнього строків достигання, оскільки в них накопичується більше цукрів і сухої речовини.

Побільше світла і запилювачів!

Черешня - світлолюбна культура, тому для неї необхідно вибирати ділянки, добре освітлені сонцем. Підтримувати оптимальний світловий режим в кроні дерева потрібно за допомогою регулярної щорічної обрізки. При недотриманні цих умов плодоношення зміщується на периферію крони.

Цвіте черешня раніше вишні, яблуні і груші, іноді одночасно з аличею, але пізніше абрикоса і персика, тому, як правило, навесні не підмерзає. Рослина перехресно-запилюється, тобто на високий урожай можна розраховувати тільки при наявності в саду 2-3 дерев різних сортів черешні. При самозапилення більшість сортів врожаю не дає.

Позитивний ефект можуть давати спільні посадки черешні і вишні, з якої вона добре перезапилюється.

«ХВОРОБИ РОСТУ»

Дорослі дерева черешні часто страждають від розривів кори. Поки деревця ще молоді, кора у них м'яка і еластична, тому у 2-3-річних дерев розриви кори, як правило, не спостерігаються.

Але вже з третього року життя дерев кора грубіє, поступово втрачає еластичність, в той час як камбий продовжує активно розростатися, утворюючи деревину. В результаті кора не встигає за зростанням камбію, тиск на неї зростає і вона тріскається. Щоб цього не сталося, застосовую борознування.

Для цього кінцем ножа, поглиблюючи його в кору приблизно на 2 мм, роблю поздовжній розріз завдовжки 10-15 см. Відступивши від нього 5 см - ще один такий же розріз. Так по всьому штамбу - від гілок першого ярусу і до місця щеплення. Завдані рани обробляю 1% -ним розчином мідного купоросу. Це дозволяє уникнути пошкоджень кори дерева.

ВИМОГИ ДО сортів

Успішно вирощувати черешню можна тільки з використанням сортів, які мають високу зимостійкість, стійкі до хвороб, сумісні з основними підщеп, добре реагують на внесення добрив і полив.

При виборі сорту важливо також звертати увагу на розміри плодів (попитом користуються великоплідні сорти), силу росту дерева (як правило, вибирають слаборослиє), стійкість плодів до розтріскування. За якістю і масі плодів багато наших сорти досягли світових стандартів і анітрохи не поступаються зарубіжним.

Серед величезного розмаїття сортів я вибрав ті, які добре себе зарекомендували в різних зонах вирощування, мають різні терміни дозрівання і в результаті утворюють черешневий конвеєр з кінця травня по I декаду липня.

Делікатесний «КОНВЕЙЕР»

Рубінова рання - дуже ранньостиглий сорт черешні. Дозріває в кінці травня. Плоди темно-червоні, масою 5-6 г, доброго смаку (4,2 бала). Сорт високоврожайний, зимостійкий, стійкий до моніліозу, слабко уражається коккомикозом, самобезплідний. Вважається кращим з ранніх сортів.

Донецька красуня - середньостиглий сорт, виведений Л. І. Тараненко на Артемівської дослідної станції садівництва. Дозріває в другій половині червня. Плоди масою 9-10 г, щільні, м'ясисті, хрящуваті, інтенсивно-червоні, відмінного десертного смаку (4,75-4,9 бали), кісточка вільно відділяється від м'якоті. Сорт відрізняється високою стабільною врожайністю, зимо і посухостійкістю, стійкий до кок-комікозу.

Дачниця - середньостиглий сорт. Дозріває в II декаді червня. Плоди середньою масою 8,7 г, жовті, стійкі до розтріскування. М'якоть кремова, ніжна, соковита, десертного смаку (4, 6 бала). Кісточка вільно відділяється від м'якоті. Сорт високозімостойкій і урожайний.

Василиса - новий перспективний великоплідний сорт. Дозріває він у II декаді червня. Плоди масою 12-14 г, темно-червоні. М'якоть червона, хрящувата, соковита, приємного солодкого смаку (4,5 бала). Відрізняється високою стабільною врожайністю, стійкістю до коккомикозу.

Кордія - новий пізньостиглий сорт чеської селекції. Дозріває в I декаді липня. У плодоношення сорт вступає рано і плодоносить регулярно. Стійкий до хвороб. Плоди масою 8-10 г, кармін-червоні, дуже привабливі. М'якоть щільна, хрящувата, світло-червона, ароматна, дуже смачна. Плоди не розтріскуються навіть при надмірній вологості, дуже транспортабельні, користуються популярністю у покупців на ринку.

сорти черешні

© Автор: Іван Дзігоро, вчений агроном

ПОСАДКА І Правильний догляд ЗА черешні: ВІДЕО

Як правильно посадити і доглядати за черешнею.

ЗАМОВТЕ ЯКІСНІ І дешеві НАСІННЯ ТА ІНШІ ТОВАРИ ДЛЯ ДОМУ І ДАЧІ. ЦІНИ копійчані. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОДІВІТЬСЯ САМІ І здівував ЯК МІ.ЕСТЬ Відгуки. ПЕРЕЙТИ >>>

Нижчих інші записи по темі "Дача и сад - своїми руками"

Вирощування черешні в Середній смузі : Черешня в Середній смузі Існує думка, ...

Підпішіться на оновлення в наших групах.

Будемо друзями!