Баклажани потрібно чистити

6 вересня 2016, 9:21

ТОП - 10 запаморочливі рецепти з баклажанів! Став КЛАС і поділися з друзями! 😊

ТОП - 10 запаморочливі рецепти з баклажанів! Став КЛАС і поділися з друзями! 1. Салат з баклажанів 2.САЛАТ "Uncle Ben's" 3.БАКЛАЖАНИ ПО-Херсонського. 4. БАКЛАЖАНИ ПО-КОРЕЙСЬКИ 5. ІКРА ІЗ БАКЛАЖАНОВ 6. БАКЛАЖАНИ "ЯК ГРИБИ" 7. СИНИЕ улюбленець 8.БАКЛАЖАНИ ОГОНЕК 9. ХЕ З БАКЛАЖАНОВ (гостра закуска) 10. Манжіл (болгарський овочевий салат) 1. Салат з баклажанів Баклажани - 2.5 кілограм; Морква велика - 1 штука; Горький червоний перець - 2 штуки; Кріп подрібнений - 100 грам; Часник дрібно порізаний - 3 ...

Читати повністю... Олеся

13 вересня 2016, 11:17

4 рецепта для смачного перекусу)

1. Сирна паста для корисних бутербродів на 100грам - 64.41 ккалБ / Ж / У - 11.9 / 0.4 / 3.54 Інгредієнти: 500 г знежиреного сиру 150 г натурального йогурту 1/2 ч. Л. солі 1/4 ч. л. перцю 1 ч. л. дрібно нарізаного часнику дрібно нарізані петрушка, ріпчаста цибуля і зелений лук - по 1 ст. л. Приготування: У мисці змішайте сир і сметану. Додайте інші інгредієнти. Гарненько перемішайте. Посоліть і поперчіть за смаком. 2. Найкорисніші кекси: для правильного перекусу! на 100грам - 78.53 ккалБ / Ж / У - 13.48 / 1.23 / 3.3 ...

Читати повністю...

кулінарне співтовариство

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

14 квітня 2017, 11:11

Дуже смачний, корисний салат з запечених овочів))

Запозичила ...)) Взагалі таке блюдо зазвичай готують на вугіллі на природі коли смажать шашлик і називають його Аджапсандал, Харавац, але це мій рецепт запечених овочів в духовці нічим не гірше, ласкаво просимо ... Отже почнемо з переліку овочів: Помідор 5 штБаклажан 4 штПерец болгарський червоний, зелений беремо помясістее 4 штГорькій перчик половинка всього нужнаОвощі моєму, сушимо, баклажан протикаємо виделкою по всьому овочу і кладемо на решітку в розігріту духовку при 180 градусах печемо 40 хвилин, перчик і баклажани через 20 хвилин перевернути, помідори будуть. ..

Читати повністю...

Рулетики з баклажанів по-новому

Баклажани - 3 шт. довгенькі, що не толстенькіеФіле куряче - 300 р.яйця сире - 1 штСлівкі - 200 г.Чеснок сушений, мелений - 1 ч. ложкаМайонез- 1 ст.ложкаЧерний перецСоль.Баклажани нарізати довгими язичками. Добре посолити. Укласти в миску, придавити тарілкою і відставити на полчаса.Куріное філе подрібнити в комбайні, можна пропустити через м'ясорубку з дрібними гратами, а якщо немає ні комбайна, ні м'ясорубки - порубати дрібно-дрібно гострим ножом.Советую філе трохи підморозити в морозилці, так легше його ізмельчать.Заліть фарш 100 грамами слівокХорошенько перемішати і поставити ...

Читати повністю... Марина

11 серпня 2016, 18:32

Італія в банку)))

Ділюся з Вами рецептом томатно-овочевого соусу, мені дала його моя сестричка, яка більше 15 років живе в Італії і чудово володіє майстерністю приготування італійських страв. Цей соус використовуємо як кетчуп, до макаронів, як соус для піци, для приготування м'яса, голубців, жаркого, баланеза, засмажкою в борщ, як то кажуть: і в бенкет, і світ, і в добрі люди))) Рецепт з фото з катом )))

Читати повністю... Христина

18 січня 2016, 7:24

Перший город в моєму житті

Плануємо в цьому році розбити на ділянці. Чоловік в травні буде будувати паркан, і мені виділить ділянку під грядки. Сказав дасть мені все, що потрібно, і зробить що треба. Але думати як робити грядки і як що де садити - це буде моя турбота) І тепер у мене з'явилися питання: 1) як ви робите грядки? Хочеться щоб акуратно виглядало і щоб росло все добре. Мама все рекламує мені город по Лядову. Дивилася в інтернеті, вражає. Пробував хто-небудь? Чи треба орієнтувати ...

Читати повністю... Любов, кохання

30 серпня 2017, 10:41

Користь овочів для молодих джентельменів

З моєї точки зору, великий позитивний вплив на організм надають овочі. Особливо якщо вони без нітратів. Оскільки я зараз перебуваю в регіоні ПОСИЛАННЯ, де можна без проблем купити овочі з грядки, вирішила в раціон дітей щодня додавати. Цілими днями кашовар овочі, придумую рецепти з урахуванням наших пристрастей і з урахуванням того, що ми "плохоежкі" ЗАСЛАННЯ. Користь картоплі. Картопля, мало того що вона смачна, але в помірних дозах вона ще неймовірно корисна. Неміряна кількість вітаміну C, яка не виварюється до кінця ...

Читати повністю... Клавдія

9 квітня 2015 року, 10:24

зберігаємо баклажани на зиму

Морозилка у мене 3 відділення, але забиваю я її до відмови так, що навіть сантиметри не залишається))) Мрію про морозильній камері, але квартира маленька і поставити точно ніде :( а ось для вас це було б вигідним вкладенням) Одне відділення у мене йде повністю під м'ясо. Ми, звичайно, робимо ці запаси з релігійних міркувань (є у нас ураза байрам, коли ми ріжемо корову або барана, 2 \ 3 м'яса роздаємо, а 1 \ 3 залишаємо собі), але ви подивіться, можливо вам вдасться знайти ...

Читати повністю...

Овочі тушковані з м'ясом - смачно і швидко.

Після того, як в сім'ї з'явилася дитина ми стали намагатися харчуватися максимально правильно. Адже синові так хочеться їсти таку ж їжу, як і батькам. Особливо це стало актуально після року. Тому в основному я готую їжу методом гасіння, запікання або варіння. Смажу вкрай рідко, якщо тільки чоловікові котлети, він не визнає парові. Останнім часом вся сім'я полюбила овочі тушковані з м'ясом.

Читати повністю...

ЯК ПОЗБУТИСЯ ХІМІЇ В овочах і фруктах

Від нітратів і пестицидів можна частково позбутися: для цього овочі та фрукти потрібно правильно вимити і очистити. КАПУСТА. Велика частина нітратів міститься у верхніх капустяному листі і качані, тому їх потрібно викинути. КАРТОПЛЯ. У картоплі нітрати збираються під шкіркою і в серцевині бульби, тому після того як картопля закипіла, воду необхідно злити. КАБАЧКИ, ОГІРКИ, БАКЛАЖАНИ. Огірки за кольором повинні бути ніжно - трав'яного кольору, якщо вони темно зеленню це говорить про те, що їх перегодували нітратами. Перші кабачки і баклажани ...

Читати повністю... Крихітка Лу

29 серпня 2017, 15:16

Консервний завод - 2017)

Підніму свої старі записи і додам нові рецепти, за якими роблю заготовочкі в цьому році. Помідори з петрушкою (роблю багато років): помідори нарізати половинками, на дно простерилизованной банки пучок петрушки, можна покласти запашний перець горошком і зубчик че .....

Читати повністю... Ганна

15 серпня 2016, 7:46

Огірки мариновані по рецепту моєї мами

Огірки з історією, моя мама, будучи вагітною сиділа на лавці з подругою, і тут до них приєдналася бабулечка з сусіднього будинку, яка принесла банку огірків з пропозицією допомогти їх доїсти, моїй мамі вони так сподобалися, що з тих пір вона завжди готує тільки по цим рецептом :) Скажу більше, мій чоловік любить тільки ці огірки і тому моя мама завжди влітку приїжджає і робить для нас стратегічний запас, але звичайно і мені довелося навчитися теж, тому тепер поділюся з вами)) Скажу ...

Читати повністю...

як вибирати і чистити овочі / фрукти

Від нітратів і пестицидів можна частково позбутися. Для цього потрібно правильно вимити і почистити фрукти і овощі.КАБАЧКІ, ОГІРКИ, БАКЛАЖАНИ. Огірки за кольором повинні бути ніжно - трав'яного кольору, якщо вони темно зеленню це говорить про те, що їх перегодували нітратами. Перші кабачки і баклажани потрібно очищати від шкірки. Зріжте область плодоніжки - це саме отруйна место.ЗЕЛЕНЬ, САЛАТ, Петрушка, УКРОП. Найбільше хімії накопичується в прожилках, черешках - не потрібно це їсти. Зелень завжди стрімкіше вбирає нітрати і перед тим як ...

Читати повністю...

ЯК ПОЗБУТИСЯ ХІМІЇ В овочах і фруктах.

Від нітратів і пестицидів можна частково позбутися. Для цього потрібно правильно вимити і почистити фрукти і овощі.КАБАЧКІ, ОГІРКИ, БАКЛАЖАНИ. Огірки за кольором повинні бути ніжно - трав'яного кольору, якщо вони темно зеленню це говорить про те, що їх перегодували нітратами. Перші кабачки і баклажани потрібно очищати від шкірки. Зріжте область плодоніжки - це саме отруйна место.ЗЕЛЕНЬ, САЛАТ, Петрушка, УКРОП. Найбільше хімії накопичується в прожилках, черешках - не потрібно це їсти. Зелень завжди стрімкіше вбирає нітрати і перед тим як ...

Читати повністю... Ірина

28 ноября 2012, 00:48

Салат з печінки ОВОЧІВ

З пошуку не знайшла такого, якщо повторююсь, вибачте. Звичайно такий салат краще робити на вугіллі та до шашличку, але і в духовці виходить дуже навіть непогано. В общем-то все дуже просто, єдине, трохи моторошно чистити шкірку з овочів, так що наберіться терпіння, але запевняю вас, результат себе виправдає!

Читати повністю... Ленуся

6 вересня 2012, 9:48

потрібні ідеї

Дівчата, у нас відключили вчора газ. У всьому місті до п'ятниці ... Я промовчу, що стоїть два відра томата (болаго встигла закип'ятити один раз) - може пропасти, воду гріємо кип'ятильником і чайником, але ось чим годуватися ?? ... Увечері доїли суп, сьогодні заварила Геркулес в мікрохвильовці. У мене є духовка, але голова не сообразіт- потрібно приготувати щось з того що є (овочі-картопля, баклажани, помідори) але таке, щоб і Маха могла поїсти ... Вообщем, нагодуйте нас)) Я пішла чистити картоплю. . Чекаю ...))

Читати повністю... Марина Шишова

19 вересня 2016, 16:55

Вірші про овочі

Пропоную Вам вірші про овочі для дітей. Дуже великий вибір віршів про город і самі овочі - кабачок, баклажан, гарбуз, буряк, морква, картоплю, капусту, редис, ріпу, перець, горох, квасоля, огірок, помідор, цибуля і часник, петрушку і кріп, хрін і редьку. Овочі Овочі сперечалися до хрипоти: Хто ж з них еталон краси? «Я і рум'яна, і весела», - З милою посмішкою твердила буряк. Гордо кучерями похитала морква, Навіть нахмурила яскраву брову. Голосно сказала, буряк відсунувши: «Ти весела, а я - скарб вітамінів!» ...

Читати повністю...

Замороження на зиму.

Є кілька правил заморожування: • Для заморожування придатні свіжі і зрілі, щільні, що не деформовані продукти; • Овочі та фрукти перед заморожуванням обов'язково ретельно миють і обсушують - якщо цього не зробити, вся ваша заморозка сліпнется в неапетитний грудку; • Деякі з овочів перед заморожуванням потребує бланшировании. Бланшування - це короткочасна варіння в окропі або на пару з наступним швидким охолодженням. Бланшування руйнує окисні ферменти, що призводять до появи неприємного присмаку і втрати забарвлення. • Заморожені продукти слід щільно складати в контейнери з кришками або ...

Читати повністю...

Салат з баклажанів орієнтальний

За травневі свята я готувала багато всього нового, про най-най смачне я поступово розповідаю! Сьогодні хочу зачепила рецептом божественного салату (взято як і попередні кілька у Ніки Білоцерківської) якраз для літнього дачного сезону !!!!))) По-перше, тому що він ідеально поєднується з м'ясом, особливо якщо воно приготоване на вугіллі, а у друге, тому що помідори, використовувані в ньому, повинні мати яскравий смак, який буває влітку, а не нагадувати губку і бути при цьому без будь-якого смаку !!!))) Тепер я закінчую, нарешті, передмова і ...

Читати повністю...

Замороження на зиму.

Є кілька правил заморожування: • Для заморожування придатні свіжі і зрілі, щільні, що не деформовані продукти; • Овочі та фрукти перед заморожуванням обов'язково ретельно миють і обсушують - якщо цього не зробити, вся ваша заморозка сліпнется в неапетитний грудку; • Деякі з овочів перед заморожуванням потребує бланшировании. Бланшування - це короткочасна варіння в окропі або на пару з наступним швидким охолодженням. Бланшування руйнує окисні ферменти, що призводять до появи неприємного присмаку і втрати забарвлення. • Заморожені продукти слід щільно складати в контейнери з кришками або ...

Читати повністю... Lucertolone

23 грудня 2015 року, 16:26

Angel Clay. Про сам креативному новорічний подарунок ...

Дуже мене порадувало те обставина, що в лавочку Чудових Іграшок знову почали з'являтися творчі набори. Причому, як з'ясувалося, звернути на них увагу можуть мами будь-якого віку. З таким матеріалом вікових обмежень немає. А краще дозвольте дітям вибрати самим, вони краще знають, що їм треба =) Діма ось вибрав "Ферму", зі знаком 5+ (я ще вибрала цукерки, але про це поки ніхто не знає))). Ну нічого, подумала я, у нього ж є група підтримки. І замовила, хоча в три роки по ...

Читати повністю... Аліна

24 жовтня 2015 року, 13:10

Що розріджує кров на 170%?

Привіт друзі! Зараз ми з Вами поговоримо конкретно про те, що розріджує кров. Багато хто думає, що існують якісь - то складні методики або системи, для того, щоб це робити. Однак, я хочу Вас запевнити в тому, що все набагато простіше, ніж Вам може здатися на перший погляд. Зараз ми будемо говорити про харчування, так як саме завдяки правильно сформованому раціону можливо вирішити проблему того, чим розріджувати кров. Ну, а якщо раптом Вам здасться, що одного лише харчування Вам буде не ...

Читати повністю...

Дневнічкі Ярослава (1 рік 9 місяців)

Давно я нічого не писала. Треба виправлятися))) Сьогодні прокинувся близько 7. І бігом в ванну. У нас знову прокинулася любов до води. Може по кілька разів на день в раковині або у ванні плескатися. Найчастіше кладу масажний килимок і включаю воду у ванні. А то після розваг у раковині я по півгодини воду з підлоги прибираю і сподіваюся, що у нас хороша замазка між швами, і сусідів ми не затопили ... Дуже зручно коли він вранці довго плескався у ванній, я ...

Читати повністю... Жанна

6 грудня 2014 року, 7:46

Правильне харчування і сумнівні ласощі

Токсикоз - як такої майже не зачепила мене. Ніякої нудоти вранці або позовів від запахів. Правда є виняток -запахі в машині, але на це я реагувала і до вагітності. А взагалі - в школі часом так пахне, що і без вагітності нудота підкотить. Але все таки побажання і привілеї з'явилися. Є хочу, а ось що конкретно - перебираю варіанти ...

Читати повністю... Олюшка

30 березня 2016, 15:06

вода - це життя

Всі ми знаємо, що вода - це життя і для прекрасного самопочуття нам необхідно випивати свою денну норму, яку, на жаль, більшість з нас не пересилює навіть наполовину. Багато людей твердо впевнені, що якщо пити соки, газовані напої, чай і кава, то можна заповнити недолік рідини в організмі, але це помилка не має нічого спільного з дійсністю ...

Читати повністю... Олена :-)

12 серпня 2014 року, 10:24

Мої заготовки в цьому році

1) Помідори і огірки в томатному соку помідори на 3х літрову банку 1 ст л солі, 2 ст л цукру, 1 неповну ч л оцтової есенції. Перець, часник, лаврове листя і т.д. за смаком 2) Кабачкова ікра. Мммм смакота. Раджу !!! рецепт Робила в перший раз, але пробна партія пішла на ура