У світі існує рослина, здатне не тільки лікувати хвороби, поліпшити здоров'я і зовнішність, але і забезпечити довголіття. Цей продукт містить рекордну кількість вітамінів володіє величезною харчовою цінністю. Доведено, що він здатний знищувати навіть ракові клітини!
Йтиметься про чудову рослину під назвою крес-салат, або водяний крес, або в народі - клоповник. І якщо він ще тобі не знайомий, то прийшов час дізнатися про нього докладніше і почати їсти його кожен день.
Кресс-салат - маленький зелений листовий овоч. Зовні він нагадує петрушку або кинзу, тільки листя трохи крупніше і більш овальні. Багато дуже люблять його за пікантний, пряний, гіркуватий і злегка гострий смак. Кому-то він нагадує хрін, кому-то гірчицю.
Ще наші предки використовували його в народній медицині для лікування проблемної шкіри, очищення крові, позбавлення від кишкових паразитів, при розладах шлунка і як джерело кальцію. Завдяки високому вмісту йоду ця рослина незамінне для людей з проблемною щитовидкою.
Дивно, але вчені з з Університету Ольстера виявили, що вживання цієї зелені значно знижують рівень тютюнового канцерогену у курців. Результати дослідження, опублікованого в Американському журналі клінічного харчування, повідомляють:
«Кресс-салат бореться з причинами розвитку раку, значно зменшуючи пошкодження ДНК червоних кров'яних тілець. Якщо вживати його регулярно, ваш апетит покращиться і прийде в норму травлення. Рослина виводить токсини і шлаки, регулює кров'яний тиск. »
В водяний крес більше вітаміну С, ніж в апельсинах, більше кальцію, ніж у молоці і більше фолієвої кислоти, ніж в бананах! Всього три столові ложки в день забезпечать тебе 42% від денної норми вітаміну А і 50 мг вітаміну С. Кресс-салат також містить багато марганцю, калію, вітаміну Е, тіаміну, рибофлавіну, вітаміну В-6, магнію і фосфору. А вітаміну К в рослині - 212% від рекомендованої норми в день!
Але де ж дістати цю чудо-зелень? Не у всіх магазинах є в продажу свіжий крес-салат, багато про нього навіть не чули. А адже його простіше простого виростити у себе вдома! Завдяки цьому способу ти дізнаєшся, як виростити зелень на підвіконні і щодня заряджати свій організм корисними речовинами. Це настільки легко, що вже завтра ти побіжиш купувати насіння для пророщування!
тобі знадобиться
- порожній харчової контейнер
- вода
- насіння крес-салату
Що потрібно зробити
- Скропи контейнер зсередини водою з пульверизатора 1-2 рази. Це потрібно для того, щоб насіння не збивалися в одну купу, а рівномірно покрили дно контейнера.
- Змочивши водою дно, насип на нього насіння.
- Зверху акуратно розпороши ще трохи води так, щоб крапельки покривали і стінки контейнера. Щільно закрий кришкою. Уже через день ти побачиш перші паростки. Тепер можеш відкрити контейнер і знову скропити водою.
- Зволожуй паростки раз в два дні і буквально через 5-10 діб ти побачиш цілий букет зелені!
Як бачиш, рослині навіть не потрібен грунт! Вражаюче просто і швидко, чи не так? Урожай крес-салату можна збирати цілий рік, адже він зовсім невибагливий. Якщо навесні перед тобою постало питання, яку зелень вирощувати, щоб отримати максимум користі з мінімальним клопотом, то саме ця рослина тобі ідеально підійде.
Знаючи переваги крес-салату, обов'язково введи його в своє щоденне меню. Є його можна цілком, разом з корінцями.
Вирощувати зелень дуже цікаво, вона така красива і корисна для здоров'я . Дітям особливо подобається займатися городом на підвіконні і дивитися, як ростуть маленькі зелені овочі.
Після того як спробуєш цей спосіб у себе вдома, напиши нам в коментарях про результат . Якщо ти вже вживаєш в їжу крес-салат, поділишся з нами своїми улюбленими рецептами? Можливо, у тебе є свої секрети ведення городу прямо в квартирі?
Обов'язково поділися статтею з друзями, щоб вони теж дізналися про цю потужної суперзелені!
Автор статті
Редакція «Так Просто!»
Це справжня творча лабораторія! Команда справжніх однодумців, кожен з яких фахівець в своїй справі, об'єднаних спільною метою: допомагати людям. Ми створюємо матеріали, якими дійсно варто ділитися, а джерелом невичерпного натхнення служать для нас улюблені читачі!
Але де ж дістати цю чудо-зелень?Вражаюче просто і швидко, чи не так?
Якщо ти вже вживаєш в їжу крес-салат, поділишся з нами своїми улюбленими рецептами?
Можливо, у тебе є свої секрети ведення городу прямо в квартирі?
