Як посадити капусту на розсаду: вибір сорту, підготовка насіння на розсаду, відео

1. Вибір сорти капусти для вирощування розсади
2. Таблиця: сорти капусти по термінах дозрівання
3. Відео: огляд сортів капусти
4. Підготовка та вибір грунту
5. Вибір ємності для вирощування
6. підготовка насіння
7. Способи посадки розсади
8. розсадник
9. Контейнер з осередками
10. пластикові стаканчики
11. торф'яні горщики
12. торф'яні таблетки
13. Посадка в равлика
14. Відео: розсада капусти в равлику
15. Як доглядати за сходами
16. Температурний режим
17. освітлення
18. полив
19. пікіровка капусти
20. підживлення розсади
21. загартовування
22. профілактика хвороб
23. Захист від шкідніків

Капуста - улюблений овоч на нашому столі. Різноманіття сортів дозволяє цілий рік включати вітамінні страви з капустою в меню. Однак екологічно чисту продукцію можна отримати лише зі свого городу, знаючи технологію вирощування цієї овочевої культури. Урожай капусти багато в чому залежить від якості розсади.

Вибір сорти капусти для вирощування розсади

Перш ніж купувати насіння, слід визначитися з метою посадки капусти. Різні сорти використовують для соління, квашення, приготування супів, салатів і т. Д. Крім того, сорти капусти розрізняють за термінами дозрівання. Ранньостиглі гарні для вживання влітку в свіжому вигляді, а середньо- і пізньостиглі - для заготовок і тривалого зберігання.

Білокачанна капуста - найпопулярніший овоч на нашому столі

Таблиця: сорти капусти по термінах дозрівання

Капуста Московська пізня 15 - урожайний пізньостиглий сорт, який формує щільний великий качан вагою 4,5 кг

Якщо дозволяє площа, на ділянці бажано вирощувати капусту з різними термінами дозрівання.

Відео: огляд сортів капусти

Посів насіння капусти на розсаду

Для отримання міцної життєздатної розсади капусти слід ретельно підготувати грунт і насіння, провести посів в оптимальні терміни і створити сіянцям комфортні умови.

Підготовка та вибір грунту

Грунт для посіву повинен бути легким і пухким, мати невелику кислотність. Можна приготувати суміш родючої землі з піском і перегноєм (1: 1: 2). Грунт, взяту з грядки, необхідно попередньо пролити 0,05% розчином марганцю або Фітоспорін-М (1 крапля на 1 л). Для ощелачивания сильнокислой грунту вносять зольний розчин (1 столова ложка золи на 1 л).

Грунт для розсади капусти можна приготувати самим з родючої землі, піску і перегною, додавши вермикуліт для збереження потрібного рівня вологості

Дуже добре розвиваються сіянці на готовому почвогрунта, який продається в садових магазинах. Він складається з торфу, землі, річкового піску, ферментованих деревної тирси, біогумусу і мінеральних добавок. Такий грунт повністю готовий до використання і не вимагає знезараження. При посіві в біогрунт (наприклад, «Дружні сходи») насіння сходить на 3-4 дні раніше, ніж при використанні звичайної грунту, а розсада краще переносить пікіровку і пересадку.

Біогрунт «Дружні сходи» для розсади капусти містить біогумус і мінеральні добавки

Замість почвосмеси для вирощування розсади використовують також кокосовий субстрат з додаванням вермикуліту (3: 1). Кососовое волокно має високу вологоємністю і повітропроникністю, вермикуліт містить поживні речовини.

Пористе кокосове волокно здатне утримувати вологу краще, ніж торф

Добре росте розсада в торф'яних таблетках, зроблених із спресованого торфу, укладеного в натуральну оболонку. Торф збагачений додатковими компонентами: мінеральними, антибактеріальними речовинами, стимулятором росту. Розсада, що вирощується в таких таблетках, практично не вражається чорної ніжкою.

Замість почвогрунта при посіві насіння капусти можна використовувати торф'яні таблетки

Вибір ємності для вирощування

Коріння у розсади капусти - тоненькі, тендітні листя легко ламаються, що призводить до затримки росту, тому краще відразу висівати насіння в окремі ємності. Для вирощування сіянців без пікіровки добре підходять невеликі пластикові стаканчики або контейнери з осередками. Ємності повинні мати дренажні отвори, щоб не застоювалася волога в грунті.

При вирощуванні капусти в окремому стаканчику пікіровку не проводять

Замість стаканчиків можна використовувати баночки з-під йогурту, обрізані пластикові пляшки і навіть яєчну шкаралупу. Сіянці легко витягуються разом з грудкою землі при пересадці, а при вирощуванні в яєчній шкаралупі і зовсім висаджуються разом з роздавленою ємністю. Ідеальний повітряно-водний режим створюється при вирощуванні розсади в торф'яних горщиках, де сама ємність є добривом і висаджується разом з сіянцями.

Зручно вирощувати розсаду капусти в касетах з комірками, де кожен сіянець росте окремо і не заважає іншим

При необхідності посадки великої кількості розсади капусти зручніше користуватися просторими ящиками з піддоном. Підросли сіянці обов'язково пікірують в окремі ємності і потім вже висаджують в грунт.

Для великої кількості сіянців капусти зручніше використовувати розсадні ящики

підготовка насіння

Дражироване насіння піддавати обробці перед посівом не потрібно. Вони вже пройшли передпосівну підготовку і укладені в оболонку з органо-мінеральної суміші, в яку додані фунгіциди та мікроелементи, що підвищують схожість. Таке насіння відразу висівають в живильний грунт - вони крупніше, ніж необроблені, і їх легше розкласти в ємності. Однак схожість таке насіння зберігають лише 2 роки, тоді як звичайні - 4 роки.

Насіння обов'язково калібрують, відбираючи для посіву більші

Необроблений посівний матеріал необхідно підготувати. Перед висіванням насіння калібрують, відбираючи середні і великі за розміром - не менше 1,5 мм. Для цього їх поміщають в 3% -й розчин солі на 5 хвилин. Дрібні легкі насіння спливають, важкі, що осіли на дно використовують для посіву. Їх промивають чистою водою і підсушують, потім знезаражують від збудників бактеріальних і грибкових хвороб в 2% розчині марганцівки протягом 20 хвилин і знову промивають водою. Для прискорення проростання насіння можна помістити їх на 12 годин на розчини Епін (1 крапля на 0,5 л), нітрофоски (5 г на 1 л) або на 3 години в зольний розчин (30 г на 1 л).

Необроблені насіння капусти перед посівом знезаражують в розчині марганцю

Поліпшенню схожості насіння капусти сприяє і їх гарт. Для цього насіння поміщають в ємність, заливають гарячою водою (50 ° C) і залишають на 15 хвилин. Далі замочені насіння витримують протягом доби в холодильній камері при температурі 1-2 ° C. Потім підсушують і приступають до посіву.

При обробці насіння капусти використовують гарячу воду з температурою 50 градусів

Способи посадки розсади

Розсаду садять двома способами:

• з подальшою пікіровкою:
  • в розсадник,
  • в контейнери;
• без пікіровки:
  • в стаканчики,
  • в торф'яні горщики,
  • в торф'яні таблетки,
  • в равлика.

Велика кількість розсади для економії місця зручно вирощувати в розсаднику або контейнерах.

розсадник

При посіві в розсадник на площі 1 м2 розташовується близько 25 сіянців.

1. В ящик насипають грунт шаром 4 см і проливають його розчином Фітоспорін-М або Гамаіра.
2. Розмічають борозенки глибиною 1 см через кожні 3 см і розкладають в них насіння з інтервалом 1,5 см. Присипають грунтом, ущільнюють і зволожують грунт.
3. Вкривають посіви плівкою і ставлять в тепле місце (+20 ºC).
4. З'явилися через 4-5 днів сходи проріджують, залишивши площа живлення кожному паростку 2 × 2 см.
5. Через 2-3 тижні сіянці, мають 2-3 справжніх листочка, розсаджують в торф'яні горщики або стаканчики, в яких вони залишаються до висадки на грядки.

У рассадном ящику можна виростити велику кількість сіянців

Контейнер з осередками

Зручніше вирощувати розсаду в пластикових касетах.

1. Осередки наповнюють живильним грунтом, не доходячи до верхнього краю 3 мм, щоб коріння не проросли в сусідню клітинку.
2. У кожну клітинку кладуть по 2-3 насінини, заглиблюють їх на 1 см і поливають з розпилювача.
3. Касету накривають поліетиленовою плівкою і до появи сходів тримають в теплому місці, стежачи за вологістю ґрунту і прибираючи конденсат.
4. Після появи 2-3 справжніх листочків пересаджують розсаду в стаканчики більшого розміру.

У кожну клітинку кладуть по 2-3 насінини

Можна вирощувати саджанці капусти і без пікіровки, відразу посадивши їх в окремі ємності або в равлика на значній відстані один від одного.

пластикові стаканчики

Вирощування розсади в стаканчиках забезпечує більший відсоток виживання рослин і їх безперервне зростання.

1. Ємності на 2/3 наповнюють грунтом, поміщають 2-3 насінини на глибину 10 мм, присипають землею і зволожують за допомогою пульверизатора.
2. Прикривають плівкою і переносять в тепле місце.
3. Як тільки з'являться паростки, укриття знімають.
4. Після відростання 2-3 листочків слабші сіянці прибирають, залишаючи в стаканчику одне міцне рослина.

При посіві насіння капусти в індивідуальні стаканчики розсада виростає міцніша

торф'яні горщики

Городники, які віддають перевагу вирощувати розсаду в окремих формочках, охоче використовують торф'яні горщики. Вирощування розсади в торф'яної тарі сприяє підвищенню схожості насіння, збільшення врожайності на 30%, крім того, коренева система при висадці в грунт не травмується. Висаджуються сіянці разом з горщиком, який під впливом вологи через деякий час розчиняється і збагачує грунт поживними елементами.

Торф'яні горщики можуть бути самої різної форми і розміру

торф'яні таблетки

Торф'яні таблетки являють собою шайбочки з торфу різного діаметру, ув'язнені в натуральну оболонку, яка дозволяє зберігати початкову форму. Зверху зроблені поглиблення для посіву насіння.

1. Перед посадкою таблетки поміщають на піддон або в великі осередки і змочують водою. Набухаючи, вони збільшуються в висоту до 8 см.
2. Насіння кладуть у поглиблення і прикривають 1-2 мм торфу з таблетки.
3. Піддон ставлять в тепличку до появи петельок сходів.
4. Після появи сходів тепличку відкривають.

Насіння капусти висівають в поглиблення, зроблені у верхній частині торф'яних таблеток

Вирощування сіянців в торф'яних таблетках, що містять поживні речовини, має явні переваги: ​​не потрібні додаткова підживлення рослин і внесення стимуляторів росту, при пересадці в грунт не пошкоджується коренева система.

Посадка в равлика

Вирощування розсади в равлику - спосіб, що економить місце і грунт. Сходи в равлику рівномірно висвітлюються і добре провітрюються, не заважаючи один одному розвиватися. Матеріал для розсадних рулонів повинен бути щільним.

1. Багато дачники використовують підкладку під ламінат. Її нарізають на смужки шириною 20 см і довжиною близько метра.
2. На підкладку укладають трёхсантіметровий шар зволоженого грунту, відступаючи від країв по 3 см, і розкладають у верхній частині насіння на відстані 10 см один від одного.

   Після посіву насіння капусти в равлика підкладку з землею згортають в рулон

3. Згортають стрічку в рулон, скріплюють гумкою і, прикривши зверху поліетиленовим пакетом для створення парникового ефекту, ставлять на піддон в тепле місце.
4. Регулярно зволожують і провітрюють сіянці. З'явилися петельки сходів - сигнал до того, що пакет слід прибрати.
5. Під час висадки в грунт просто розгортають рулон і відокремлюють рослини разом із земляною грудкою.

Равлика з насінням капусти ставлять на піддон і вкривають плівкою, яку при появі сходів знімають

Відео: розсада капусти в равлику

Залежність часу посадки капусти на розсаду від термінів дозрівання

Час посіву капусти на розсаду визначається в залежності від скоростиглості сорту:

• ранньостиглі сорти (Червнева, Грибовський 147, Зоря F1, Трансфер F1, Козачок F1) дозрівають через 55-60 днів після висадки сіянців. Їх насіння висівають в ранні терміни - в останніх числах лютого або на початку березня - і вирощують на підвіконні до пересадки на грядку;

  Ранньостиглу капусту червневого висаджують на початку весни

• для середньостиглих сортів (Золотий гектар, Ринда, Надія, Слава, Білоруська 455, Стахановка 1513), період дозрівання яких - 70-75 днів, посівну проводять з третьої декади березня до кінця квітня;
• в першій-другій декаді квітня висівають на розсаду пізньостиглі сорти (Краснодарська 1, Московська пізня 15, Арос F1, Крюмон F1, Женева F1), що дозрівають через 165-180 днів.

Посів насіння середньостиглої сорту Ринда проводять в квітні, а в серпні-вересні можна збирати урожай

Багато дачники, які мають досвід вирощування капусти, висівають насіння не одночасно, а через кожні 3-4 дні. Це дозволяє розтягнути період збору врожаю.

У відкритий грунт ранню капусту висаджують через 45-50 днів після посіву, розсаду середніх і пізніх сортів - у віці 35-45 днів.

Як доглядати за сходами

Здорову розсаду можна виростити тільки при правильному догляді за сходами.

Температурний режим

Для проростання насіння необхідно створити парниковий ефект: укрити посіви плівкою і підтримувати температуру не нижче +20 ºC. Слід містити грунт у вологому стані, але при цьому щодня проводити провітрювання, прибирати конденсат. При появі на 3-4-й день від посіву петельок сходів знімають плівку і переносять сіянці на тиждень в більш прохолодне місце з денною температурою 10-12 ° С, нічний - 6-8 ° С.

Ємності з посівами насіння капусти поміщають під плівку до появи сходів

Якщо цього не зробити, розсада витягнеться і пропаде. Надалі забезпечують для рослин оптимальний температурний режим: 18-20 ° С в денний час і 14-18 ° С - в нічний. Більш низька температура в приміщенні може привести до уповільнення росту розсади.

освітлення

На 3-4-й день відбувається дружне поява сходів, яким потрібно забезпечити хороше освітлення. Сіянці краще розташувати на підвіконні з південної сторони, створивши їм розсіяне світло, притените папером або за допомогою світловідбивними екранів. Для інтенсивного розвитку розсаді необхідно забезпечити 12-годинний світловий день, в затемненому приміщенні буде потрібно додаткове досвечивание фітолампи або люмінесцентною лампою.

Розсада капусти потребує хорошому освітленні

полив

Капуста активно розвивається при вологості повітря 75% і грунту - 85%. Для цього при підсиханні верхнього шару грунту проводять рясні поливи теплою водою. При нестачі вологи рослини починають в'янути, листочки жовтіють. Однак варто уникати надмірного поливу - застій води може призвести до розвитку кореневої гнилі та загибелі розсади. Вологий грунт обов'язково розпушують, забезпечуючи доступ повітря до кореневої системи.

Розсаду капусти необхідно поливати, а в жаркі дні - і обприскувати

При порушенні світлового або температурного режиму, при неправильному поливі розсада може потоншати і витягнутися. У цьому випадку рослини необхідно пересадити в індивідуальні стаканчики, пріщіпнув корінець і заглубив сіянець до сім'ядольних листочків. Уповільнити зростання рослин допоможе внесення в грунт розчину препарату Атлет (1 ампула на 500 мл), який сприяє також формуванню міцних стебел і розвиненою кореневої системи.

При недостатньому освітленні сіянці капусти стоншуються і витягуються

пікіровка капусти

Якщо розсада вирощувалася в загальному контейнері, з появою 2-3 справжніх листочків її необхідно пікірувати в окремі стаканчики. Сіянці, що ростуть в маленьких комірках, пересаджують в ємності більшого розміру. Дуже зручно пікірувати розсаду в торф'яні горщики - при висадці в грунт рослини висаджуються разом з тарою.

1. Перед пікіровкою добре зволожують грунт, за допомогою лопатки витягають сіянець разом з грудочкою землі, тримаючи його за стеблинка, і пересаджують в окремі стаканчики.

   Щільно посаджені сходи капусти необхідно пікірувати в окремі осередки

2. Досипають живильний субстрат, заглиблюючи рослини до сім'ядольних листочків, ущільнюють і поливають.
3. Щоб пікірувати сіянці краще прижилися, в перший час для них створюють більш теплий мікроклімат і притіняють від яскравого сонця, потім температуру повітря знижують до комфортних значень + 20-22 ° С.
4. При появі 4-5 справжніх листочків розсаду пересаджують у відкритий грунт.

Сіянці капусти з 4-5 справжніми листочками готові до висадки в грунт

підживлення розсади

Підживлення необхідна розсаді капусти для кращого росту і розвитку. Живильні добавки вносять при поливі або шляхом обприскування. Першу підгодівлю проводять через 2 тижні після посіву насіння, вносячи в грунт розчин комплексного добрива Агрікола-1 (25 г / 10 л). Добре впливають на розвиток рослин і позакореневе підживлення. Приготованим розчином добрива Агрікола-1 обприскують листя за допомогою розпилювача в ранкові або вечірні години.

Повторно підгодовують розсаду через 10 днів, після пікіровки.

Розсаду капусти корисно підгодувати комплексним добривом Агрікола, що містить всі необхідні мікроелементи

Перед висадкою сіянців в грунт проводиться третя підгодівля.

При використанні комплексних добрив, що містять збалансовану кількість макро- і мікроелементів, розсада капусти добре розвивається і легко адаптується до умов відкритого грунту.

загартовування

За тиждень до пересадки на грядку розсаду починають гартувати:

1. У перші день-два відкривають на 3-4 години кватирку, при цьому стежачи, щоб не було протягу.
2. Потім протягом 3 днів виносять ємності з рослинами на веранду або засклений балкон, обов'язково притіняючи від сонячних променів, поступово збільшуючи час перебування в прохолодному приміщенні.
3. На шостий день холодової гарту припиняють полив розсади і переносять її на вулицю, прикриваючи від сонця. На ніч прибирають в приміщення.
4. В останній день загартовування залишають рослини на відкритому повітрі до моменту висадки в грунт.
5. Перед пересадкою на грядку розсаду добре зволожують.

   Розсада капусти стане ще міцніше, якщо за кілька днів до висадки на грядку її почати гартувати

профілактика хвороб

При порушенні агротехніки розсада може захворіти. Капуста найбільш часто страждає чорної ніжкою і пероноспорозом.

Загущених сіянців, надмірний полив і недотримання температурного режиму нерідко призводять до появи чорної ніжки. Симптоми захворювання - потемніння і загнивання стебла в прикореневій частині. Врятувати такі рослини неможливо, тому для захисту розсади необхідно основний упор робити на профілактику.

Перед посівом слід дезінфікувати насіння і грунт, в подальшому при поливі використовувати тільки теплу воду, додаючи в неї марганцевокислий калій. У фазі 2-3 листків розсаду капусти обприскують 0,2% -м розчином Фітоспорін-М. Кисле середовище сприятлива для розвитку збудників чорної ніжки, тому грунт з високим рівнем кислотності обов'язково вапнують. При перших ознаках хвороби видаляють уражені рослини, здорові пересаджують в новий грунт, обробляють розсаду 1% -м розчином бордоської рідини.

Чорна ніжка - грибкове захворювання, яке швидко поширюється при порушенні агротехніки вирощування розсади капусти

Надмірні поливи і занадто висока температура в приміщенні сприяють розвитку пероноспорозу. Це грибкове захворювання особливо часто вражає молоді рослини зі слабким імунітетом. На верхній частині листа з'являються жовтувато-коричневі плями, зворотна сторона покривається сіруватим нальотом. При перших симптомах захворювання необхідно опудрить рослини золою (25 г / 0,5 м2) або обробити розчином Фітоспорін-М (3 г / 5 л), через тиждень провести повторну обробку.

Надлишок вологи і підвищена температура повітря призводять до розвитку пероноспорозу

Захист від шкідніків

Головні вороги капустяної розсади - хрестоцвіті блішки і тля. Поява білих плям і отворів на капустяному листі - результат атаки хрестоцвіті блішки.

Хрестоцвіті блішки пошкоджують розсаду капусти, проробляючи отвори в листках

Попелиця виявляє свою присутність на розсаді капусти білим, а потім бурим нальотом на листі.

У боротьбі з шкідниками можна використовувати натуральні препарати: трав'яні відвари (ромашки, чистотілу, полину), розчин золи (150 г / 5 л) або молока з йодом. Можна обмити рослини мильною водою. При масове нашестя комах доведеться використовувати хімічні препарати - Банкол (0,7 г / л), Анабазин-сульфат (1 г / л).

Виростити здорову розсаду капусти під силу навіть початківцю городники. Знаючи особливості овочевої культури і створивши для неї комфортні умови, можна весь сезон збирати урожай, готувати вітамінні салати з капусти, засолюють або зберігати в погребі до самої весни.